Vinařská oblast Morava, Strana 14

Polosuché víno Pálava 2023 z řady Terroir vinařství Volařík přináší bohatou aromatiku mandarinek, čajových růží a liči, podtrženou červeným kořením a minerální dochutí. Fermentace v dubovém sudu zvýrazňuje jeho jedinečný charakter.

Polosladká Pálava ročníku 2025 z Vinařství Štěpánek okouzlí svou aromatickou bohatostí a jemnou harmonií chutí. Elegantní víno s ovocnými tóny a příjemným zbytkovým cukrem je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i každodenní potěšení.

Rulandské šedé z ročníku 2023 vyniká zlatožlutou barvou a ovocnou vůní s tóny přezrálé hrušky. Chuť je plná, připomínající přezrálé hrušky a kandované ovoce. Výborně se hodí k drůbeži, rybám a paštikám.

Ocenění:
Velká zlatá medaile Galerie rulandských vín
Zlatá medaile Lednické vinné trhy
Zlatá medaile Víno Bojnice
Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf

Sekt v limitovaném množství. Hurá pro něj!

Šumivé Chardonnay tvořené tradiční metodou (stejně jako v Champagni). Jiskrná světle žlutá barva se zelenkavým odleskem, perlení je strukturované a přitom elegantně jemné. Vůně zelených jablíček, bílých broskví a letních květů. Chuť je šťavnatá, ovocná a plná.
Závěr je minerální s příjemným perlením.

Tramín 2023, výběr z bobulí, sladké víno od Vinařství Sedlák, zaujme bohatou vůní růží, sušených bylinek, medu a pomerančové kůry. Lahodná sladkost a vyvážená chuť s vysokým extraktem činí toto víno ideálním pro nevšední okamžiky.

Sekt Mádl Collection Cuvée Extra brut spojuje Rulandské modré a Zweigeltrebe. Jeho zlatavý odstín doprovází jemné perlení. Aroma červených bobulí a chlebovinky doplňuje chuť malin, ostružin a šípkové briošky.

Víno Johanniter 2023 od rodiny Volaříků z Pavlovských vrchů představuje skvělý výběr pro milovníky polosladkých bílých vín. Toto vyvážené víno se pyšní bohatou paletou chutí, kde dominují tóny rynglí, meruněk a angreštu, doplněné o nuance lesních jahod a přezrálého ananasu. Minerální závěr s pikantním nádechem dodává vínu příjemnou svěžest a zanechává dlouhotrvající dojem. Vychutnejte si jedinečnou chuť vína, která je výsledkem pečlivé práce a dlouholeté tradice vinařské rodiny Volaříků.

Cukernatost hroznů při sběru byla 23°NM. Barva vína je světle žlutá, vůně jemně broskvová, přecházející do lipového květu. Chuť citrusová s příjemnou kyselinkou. Doporučujeme k předkrmům, lehkým úpravám ryb a telecímu masu.

Ocenění
Zlatá medaile Festwine
Stříbrná medaile O Hustopečskou pečeť
Bronzová medaile Víno Bojnice

Ve vůni hledejte angrešt, luční květiny či hluchavku. Chuť je svůdně sladká a osvěžuje ji krásná kyselinka. Na jazyku objevíte nektarinky a vyzrálé broskve. Tento vinařský dezert vás bude lákat k dalšímu a dalšímu doušku.

Stříbrná medaile na „SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2022“
Zlatá medaile na „TERRAVINO 2022“, Izrael
Velká zlatá medaile na „MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG 2024“, Štrasburk

Osvěžující Zweigeltrebe rosé 2023 z vinařství Žůrek přináší malinově růžovou barvu a ovocné tóny třešní a višní. Jeho příjemná chuť s nádechem jogurtu se skvěle doplňuje s předkrmy, drůbeží, rybou či měkkými sýry.

Vlajková loď vinařství Vajbar, Pálava 2024, pozdní sběr, zaujme svou překvapivě suchou, ale zároveň bohatou chutí. Světle zlatá barva a vůně plná nuancí bílé růže, jitrocelu, a zralých citrusů otevírá cestu k chuťové harmonii ovoce a koření. Ideální doplněk ke kachně na pomerančích.

Rulandské šedé 2020 z vinařství Lahofer přináší harmonii ovocných a květinových tónů, završenou jemnými citrusovými nuancemi.