Ve spolupráci s Vinařstvím Volařík připravujeme naše vlastní exkluzivní víno. Pro tento projekt jsme si vybrali Ryzlink vlašský z viniční tratě Pravá Klentnická. A protože jsme chtěli být u jeho vzniku od samého začátku, vyrazili jsme přímo do vinohradu a osobně se zapojili do sklizně hroznů.
Z Winehouse.cz do vinohradu, s nůžkami v ruce
Za každou lahví stojí práce, která začíná dlouho před jejím otevřením. U našeho společného vína s Vinařstvím Volařík jsme chtěli část této práce poznat zblízka. Nezůstalo proto jen u výběru vína a návrhu etikety.
Vzali jsme do rukou nůžky a přidali se ke sklizni. Tentokrát jsme víno nevybírali do nabídky ani neochutnávali ve sklenici. Byli jsme přímo mezi řádky vinice a pomáhali sklízet hrozny, ze kterých náš společný Vlašák vznikne.
Pravá Klentnická: tady začíná náš společný Vlašák
Pro připravované víno jsme zvolili Ryzlink vlašský z viniční tratě Pravá Klentnická. Jeho původ tak bude součástí příběhu stejně jako spolupráce s Vinařstvím Volařík a naše osobní účast při sklizni.
Od podzimní vinice povede jeho cesta přes práci ve sklepě až k hotové lahvi s vlastní etiketou Winehouse. Sklizeň byla prvním krokem, u kterého jsme mohli být osobně. Další kapitoly budou postupně vznikat ve vinařství.
Víno, které najdete pouze u nás. Připravovaný Ryzlink vlašský z Pravé Klentnické bude k dostání výhradně na Winehouse.cz. Za jeho etiketou bude stát společný příběh, který začal přímo ve vinohradu.