Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem

  • A.H.Riise Orange Grove Elixir, 40%, 20ml Kód: 94723
    A.H.Riise Orange Grove Elixir, 40%, 20ml
    Skladem (4 ks) Značka: A.H.Riise

    69 Kč
  • A.H.Riise Non Plus Ultra La Galante, 43,4 , 20ml Kód: 94722
    A.H.Riise Non Plus Ultra La Galante, 43,4%, 20ml
    Skladem (4 ks) Značka: A.H.Riise

    A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition je limitovanou edicií nejlepší a nejexkluzivnější verze rumu Non Plus Ultra dánského lékárníka pana Riise s průměrnou dobou zrání 25 let. Novinka Roku 2018, pro tento rok pouze 6000 lahví pro celý svět. Při požití můžeme cítit kořeněnou vůni melasy, cedrové dřevo, silné tabákové tóny s dubovými, či vanilkovými akcenty. V chuti na nás pak čekají pestré tóny ovoce, karamelu, bourbonové vanilky a opět pikantní příchuť tabáku.

    169 Kč
  • A.H.Riise XO Explorer Edition, 40%, 20ml Kód: 94721
    A.H.Riise XO Explorer Edition, 40%, 20ml
    Skladem (4 ks) Značka: A.H.Riise

    99 Kč
  • galante Kód: 72690
    A.H.Riise NON PLUS ULTRA Old St. Croix La Galante, 43,4%, 0,7l
    Skladem (7 ks) Značka: A.H.Riise

    AH Riise, lídr na trhu prémiových míchaných rumů ze Západní Indie, představuje novou limitovanou edici oceňované série Non Plus Ultra.

    Získali jsme několik těchto exkluzivních, očíslovaných lahví, kterých bylo vyrobeno méně než 2 000 kusů. Název Non Plus Ultra La Galante pochází z lodi Kryštofa Kolumba Santa Maria La Galante, kterou použil, aby objevil St. Croix a námořní cestu do Západní Indie.
    Směs je vyrobena mistrem destilátorem s použitím těch nejlepších kapek z vyzrálých sudů od západoindického a středoamerického rumu a plněná do krásných karaf.

    Non Plus Ultra znamená v latině „Ne dále“ a tento nový Non Plus Ultra „La Galante“ od AH Riise představuje jedinečný chuťový zážitek: Komplexní, plné, jemné s nádechem pomeranče, krémové vanilky a citronu. poznámka o nejlepších dubových sudech.

    Před 150 lety představil dánský lékárník AH Riise dánský rum ze Západní Indie pod názvem ""Old St. Croix"". Jméno pochází z ostrova St. Croix, známého také jako „Zahrada Západní Indie“.
    U příležitosti tohoto výročí nyní AH Riise Spirits vydala limitovanou edici směsi La Galante pod značkou Old St. Croix jako součást své oceňované série Non Plus Ultra.

    2 299 Kč
  • A.H.Riise Non Plus Ultra Black, 42 , 20ml Kód: 57224
    A.H.Riise Non Plus Ultra Black, 42%, 20ml
    Skladem (5 ks) Značka: A.H.Riise

    A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition je limitovanou edicií nejlepší a nejexkluzivnější verze rumu Non Plus Ultra dánského lékárníka pana Riise s průměrnou dobou zrání 25 let. Novinka Roku 2018, pro tento rok pouze 6000 lahví pro celý svět. Při požití můžeme cítit kořeněnou vůni melasy, cedrové dřevo, silné tabákové tóny s dubovými, či vanilkovými akcenty. V chuti na nás pak čekají pestré tóny ovoce, karamelu, bourbonové vanilky a opět pikantní příchuť tabáku.

    169 Kč
  • A.H.Riise Non Plus Ultra Ambre d´Or, 42%, 20ml Kód: 57217
    A.H.Riise Non Plus Ultra Ambre d´Or, 42%, 20ml
    Skladem (5 ks) Značka: A.H.Riise

    Novinka A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence je jemná a extravagantní interpretace ultimátního vydání série Non Plus Ultra.
    Základy tohoto rumu samozřejmě stojí na vynikajícím originále A.H. Riise Non Plus Ultra.

    169 Kč
  • A.H.Riise Non Plus Ultra, 42 , 20ml Kód: 57216
    A.H.Riise Non Plus Ultra, 42%, 20ml
    Skladem (5 ks) Značka: A.H.Riise

    A.H. Riise Non Plus Ultra je nejkvalitnějším a nejexkluzivnějším rumem lékárníka Riise s průměrnou dobou zrání 30 let. Ročně se naplní pouze 3000 lahví tohoto jedinečného rumu, který je vybírán z nekvalitnějších sudů „Masterem Distillerem“ a následně uchováván podle „metody Solera“.

    169 Kč

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem