Šumivá vína

NEJSOU BUBLINKY JAKO BUBLINKY

Neobejde se bez nich (skoro) žádná oslava. Bez čeho? Bez šumivých vín! Jenže zdaleka ne každé víno, která bublá a šumí, musí být nutně sektem. Pojďme si v tom udělat pořádek.

 sumiva

Šumivé víno čili sekt

Šumivé víno čili sekt se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Víno musí pocházet z EU, nebo zemí uvedených na seznamu Evropských společenství.

Masivnější skleněné lahve uzavírá korkový či plastový uzávěr. Při otevření lahve uniká oxid uhličitý a bublinky jsou na světě :-)

Jakostní šumivé víno

Je z odrůd, které jsou v dané zemi povoleny jako jakostní. A je fuk, jestli se jedná o hrozny či víno v jakostní kvalitně.

Jakostní šumivé víno z vinařské oblasti = sekt s. o.

Vyrábí se druhotným kvašením z jakostních odrůd uvnitř oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro výrobu, a vinař nepřekročil nejvyšší hektarový výnos.

Pěstitelský sekt

Výrobce musí splnit veškeré specifické podmínky pro výrobu sektu. A že jich není málo! Základem je, že tento sekt vyrobil přímo pěstitel, od něhož hrozny pocházejí.

Aromatický sekt

Vůní tak trochu připomíná rozkvetlý květináč :-) Je totiž z aromatických odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Müller Thurgau nebo Tramín červený. A prošlo jen prvotním kvašením.

Frizzante

Název znamená jemně šumivé víno. Momentálně hodně frčí! Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť.

Perlivé víno

Víno, které je při lahvování nasyceno oxidem uhličitým.

Šampaňské

Toto označení přísluší jen vínům z oblasti francouzské oblasti Champagne. Značka je chráněná.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 37 položek celkem

  • Cava Jaume Serra Brut Nature, 0,2l Kód: 40655
    Cava Jaume Serra Brut Nature, 0,2l
    Skladem (2 ks) Značka: Jaume Serra

    Osvěžující ovocná chuť a bohaté perlení zaručuje lahodný požitek.
    Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, u které bublinky vznikají v lahvi.
    Svěží, živé, s citronově nazlátlou barvou, vytrvalým perlením středně velkých bublinek. Klasická květinová vůně, výrazná kyselina, v chuti nalezneme tóny citrusů, zelených jablek a minerálů.

    62 Kč
  • Marques de Monistrol CAVA Brut Flower edition Vegan Kód: 42132
    Marques de Monistrol CAVA Brut Flower edition, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Marques de Monistrol

    AROMA: Bílé květy ovocných stromů, exotické ovoce, bylinky

    CHUŤ: Jemné perlení s krémovou strukturou, chuť je vyvážená s ovocným projevem a lehkou kořenitostí. V dochuti příjemná, ale ne agresivní kyselina.

    SNOUBENÍ: Krémové polévky, měkké sýry, lehčí typ těstovin

    199 Kč
  • Cava Palau Brut, 0,75l Kód: 21839
    Cava Palau Brut, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Mont Marcal

    Lehká šťavnatá Cava, elegantního, čistého stylu. Cava je španělské šumivé víno pocházející z katalánského regionu Penedes. Je vyrobeno tzv. tradiční metodou. Španělská šumivá vína nedosahují věhlas svého vzoru Champagne, ale do značné míry vycházejí ze stejných principů. A to již od 19. století. Použité odrůdy jsou však velmi odlišné, v tomto případě Xarel.lo, Macabeo a Parellada.

    189 Kč
  • Cava Mont Marcal Brut Reserva, 0,75l Kód: 21835
    Cava Mont Marcal Brut Reserva, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Mont Marcal

    Španělské šumivé víno pocházející z katalánského regionu Penedes. Je vyrobeno tzv. tradiční metodou. Španělská šumivá vína nedosahují věhlas svého vzoru Champagne, ale do značné míry vycházejí ze stejných principů. A to již od 19. století. Použité odrůdy jsou však velmi odlišné, v tomto případě: Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo a Parellada. Brut reserva z Mont Marcal je klasickou Cavou, elegantní, jemnou a suchou.

    235 Kč
  • 79451 clos montblanc cava brut silver 0 75l Kód: 79451
    Clos Montblanc CAVA Brut Silver, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Clos Montblanc Cava

    Barva zlatavá se zelenými odlesky a jemným perlením.
    Aroma jemného bílého ovocem jako je jablko, hruška.
    Příjemná v ústech, s dokonale vyrovnanou kyselinkou a dobře integrovaným karbonickým uhlíkem, ponechává plnou a trvalou chuť.

    299 Kč
  • 77089+monistrol flower cava seleccion especial semi seco 0 75l Vegan Kód: 77089
    Monistrol Flower Cava Seleccion Especial Semi-Seco 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Marques de Monistrol

    Tato Cava je vyráběna tradiční metodou z nejlepších hroznů v oblasti.
    Charakteristická světle slámově žlutá barva společně s jemným aroma je podtržena dlouhotrvajícím závěrem.

    199 Kč
  • ava Mr.Chevallier Brut, 0,75l Kód: 73285
    Cava Mr.Chevallier Brut, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Codorníu Raventos

    Velmi příjemná základní Cava od nejstaršího vinařského domu ve Španělsku vůbec - Codorníu. Tradiční odrůdy Xarel-lo a Macabeo a minimálně 6 měsíců zrání v lahvi. Výsledkem je lehká, svěží nekomplikovaná Cava s citrusovým aroma, velmi jemnou perlinkou a čerstvou kyselinkou. Všestrané bubliny, které se hodí jako aperitif, skvěle se párují s jídlem a neztratí se na žádné letní party. Navíc za super peníze. 

    269 Kč
  • Cava HONOR Brut Nature, 11,5%, 0,75l Kód: 67326
    Cava HONOR Brut Nature, 11,5%, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Honor Cava

    Světle žlutá barva se zelenkavými tóny tohoto vína je doplněná vůní zralého ovoce. Víno je jemné s trvalými bublinky. Je pro něj typické dlouhé a tiché zrání. Chuť je vyvážená, připomínající jednotlivé odrůdy s hladkým závěrem.

    Doporučujeme podávat jako aperitiv k rybám, mořským plodům, bílým a červeným masům, ideální k dobrému dennímu jídlu. 

    280 Kč
  • Pata Negra Cava D.O. Brut Kód: 59773
    Pata Negra Cava D.O. Brut - Edición Antonio Gaudí Barcelona, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Pata Negra

    Španělská Cava z odrůd Parellada, Macabeo a Xarello, vyrobená klasickou metodou, která zrála 12 měsíců. Ve vůni ucítíte tousty, zelená jablka a citrusové plody. Příjemná svěží chuť s tóny zavařovaného ovoce. Skvělá jako aperitiv, ale dobře doprovodí třeba lososa, či kaviár.

    219 Kč
  • Marques de Monistrol CAVA Rosé Brut Flower edition, 0,75l Vegan Kód: 42131
    Marques de Monistrol CAVA Rosé Brut Flower edition, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Marques de Monistrol

    AROMA: Třešní, jahod, exotického ovoce a citrusů

    CHUŤ: Jemné perlení s krémovou strukturou, chuť je vyvážená s ovocným projevem a lehkou kořenitostí. V dochuti příjemná, ale ne agresivní kyselina.

    SNOUBENÍ: Krémové polévky, měkké sýry, lehčí typ těstovin

    199 Kč
  • agusti torello mata kripta 2011 gran reserva 0 75l Novinka Kód: 98539
    Agustí Torelló Mata KRIPTA 2011 Gran reserva, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Agustí Torelló Mata

    Limitovaná Cava Brut Nature Kripta 2011 z ekologického vinařství Agustí Torelló Mata vyniká noblesní krémovostí, zlatavým odstínem a vůní zralého ovoce. Po osmi letech zrání na kalech v amfoře tvarované lahvi nabízí chuť pečených jablek a toustů..

    1 899 Kč
  • Cava April Organic Brut Blanco, 0,75l Tip Vegan BIO Kód: 97364
    Cava April Organic Brut Blanco, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Cava April

    Cava April Brut je moderní a osobitá šumivá Cava, vytvořená s cílem oslovit novou generaci milovníků vína. Každá lahev nese nejen jedinečnou směs hroznů, ale i krátkou báseň a náramek ladící s etiketou – jde tak o víno, které spojuje chuť, styl i emoci. April se vyrábí z odrůd Macabeo, Xarel·lo, Parellada a Chardonnay, které se lisují a fermentují odděleně.
    Druhotné kvašení probíhá v lahvi po dobu minimálně 15 měsíců, čímž víno získává eleganci, jemnost a svůj charakteristický projev. Ve skleničce má světlou barvu a jemné, perzistentní perlení. Na patře nabízí svěží citrusové tóny v harmonii s lehkým nádechem toastu a briošky, což vytváří vyvážený a zároveň vrstevnatý chuťový zážitek. Skvěle doprovodí mořské plody, sushi.

    Každá láhev má na sobě individuální přívěšek s básní. Jednotlivé náramky se na každé lahvi liší a je možné si z nich udělat módní kolekci.

    345 Kč
  • Cava HONOR Brut Seleccio, 11,5%, 0,75l Kód: 67338
    Cava HONOR Brut Seleccio, 11,5%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Honor Cava

    Slámově žlutá barva se zelenkavými tóny a zářivým vzhledem je obohacena svěžími tóny zralého ovoce a citrusů. Vůní také doplňuje aroma hroznů. Typické pro toto víno je, že dlouho zraje v láhvi. Je jemně s trvalými bublinky. Chuť je živá, příjemně vyvážená a elegantní.

    Doporučujeme podávat jako aperitiv k rybám, mořským plodům, bílému a červenému masu nebo k dennímu jídlu.

    280 Kč
  • Cava Jazz Nature Rosé Brut, 0,75l Kód: 65931
    Cava Jazz Nature Rosé Brut, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Castell Sant Antoni

    Světle lososová s červeného ovoce malin a jahod. Chuť je svěží s intenzivním, ale vyváženým perlením

    Doporučujeme podávat k dezertům.

    499 Kč
  • Cava Jazz Nature Brut, 0,75l Kód: 65922
    Cava Jazz Nature Brut, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Castell Sant Antoni

    Světle žlutá barva s vůní po citrusech a tóny malin. Chuť je lehce citrusová se zeleným jablkem a příjemnými bublinkami.

    Doporučujeme podávat k rybám, mořským plodům, předkrmům i jako aperitiv.

    519 Kč
  • cava rose Kód: 40651
    Cava Jaume Serra Rosé Brut, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Jaume Serra

    Nejlépe si jej vychutnáte samotné jako aperitiv, skvěle se hodí k salátům, sýrům, šunce, kaviáru, sushi, pokrmům z mořských plodů a dalším.

    199 Kč
  • Cava Jaume Serra Demi Sec, 0,75l Kód: 40647
    Cava Jaume Serra Demi Sec, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Jaume Serra

    Nejlépe si jej vychutnáte samotné jako aperitiv, skvěle se hodí k salátům, sýrům, šunce, kaviáru, sushi, pokrmům z mořských plodů a dalším.

    "Dosage" se provádí stejným vínem, zrajícím 12 měsíců v sudech.
    V chuti je lahodné, svěží a ovocně zakulacené. Objevují se tóny broskví, meruněk a medu.
    Tato CAVA získala v březnu 2016 ZLATOU MEDAILI v hodnocení GRAND TEST v kategorii Cava - Semi seco! Vychutnejte si i vy "zlatou cavu"!"

    175 Kč
  • Cava Jaume Serra Brut, 0,75l Kód: 40646
    Cava Jaume Serra Brut, 0,75l
    Skladem (47 ks) Značka: Jaume Serra

    Osvěžující ovocná chuť a bohaté perlení zaručuje lahodný požitek.
    Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, u které bublinky vznikají v lahvi.
    Svěží, živé, s citronově nazlátlou barvou, vytrvalým perlením středně velkých bublinek. Klasická květinová vůně, výrazná kyselina, v chuti nalezneme tóny citrusů, zelených jablek a minerálů.

    179 Kč
  • Cava Mont Marcal Rosé brut Reserva, 0,75l Kód: 21840
    Cava Mont Marcal Rosé brut Reserva, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Mont Marcal

    Španělské šumivé víno pocházející z katalánského regionu Penedes. Je vyrobeno tzv. tradiční metodou. Španělská šumivá vína nedosahují věhlas svého vzoru Champagne, ale do značné míry vycházejí ze stejných principů. A to již od 19. století. Použité odrůdy jsou však velmi odlišné, v tomto případě: Trepat. Rosé brut reserva z Mont Marcal je ovocným, svěžím ale zároveň elegantním růžovým šumivým vínem

    249 Kč
  • cava-mont-marcal-extremarium-reserva Tip Vegan Kód: 21837
    Cava Mont Marcal Extremarium Brut Reserva, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Mont Marcal

    Výběrové španělské šumivé víno pocházející z katalánského regionu Penedes. Je vyrobeno tzv. tradiční metodou. Španělská šumivá vína nedosahují věhlas svého vzoru Champagne, ale do značné míry vycházejí ze stejných principů. A to již od 19. století. Použité odrůdy jsou však velmi odlišné, v tomto případě: Chardonnay, Xarel.lo, Macabeo a Parellada.
    Brut reserva z Mont Marcal je klasickou Cavou, elegantní, jemnou a suchou.

    379 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 37 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít