Šumivá vína

NEJSOU BUBLINKY JAKO BUBLINKY

Neobejde se bez nich (skoro) žádná oslava. Bez čeho? Bez šumivých vín! Jenže zdaleka ne každé víno, která bublá a šumí, musí být nutně sektem. Pojďme si v tom udělat pořádek.

 sumiva

Šumivé víno čili sekt

Šumivé víno čili sekt se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Víno musí pocházet z EU, nebo zemí uvedených na seznamu Evropských společenství.

Masivnější skleněné lahve uzavírá korkový či plastový uzávěr. Při otevření lahve uniká oxid uhličitý a bublinky jsou na světě :-)

Jakostní šumivé víno

Je z odrůd, které jsou v dané zemi povoleny jako jakostní. A je fuk, jestli se jedná o hrozny či víno v jakostní kvalitně.

Jakostní šumivé víno z vinařské oblasti = sekt s. o.

Vyrábí se druhotným kvašením z jakostních odrůd uvnitř oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro výrobu, a vinař nepřekročil nejvyšší hektarový výnos.

Pěstitelský sekt

Výrobce musí splnit veškeré specifické podmínky pro výrobu sektu. A že jich není málo! Základem je, že tento sekt vyrobil přímo pěstitel, od něhož hrozny pocházejí.

Aromatický sekt

Vůní tak trochu připomíná rozkvetlý květináč :-) Je totiž z aromatických odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Müller Thurgau nebo Tramín červený. A prošlo jen prvotním kvašením.

Frizzante

Název znamená jemně šumivé víno. Momentálně hodně frčí! Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť.

Perlivé víno

Víno, které je při lahvování nasyceno oxidem uhličitým.

Šampaňské

Toto označení přísluší jen vínům z oblasti francouzské oblasti Champagne. Značka je chráněná.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 34 položek celkem

  • Cava Jaume Serra Brut Nature, 0,2l Kód: 40655
    Cava Jaume Serra Brut Nature, 0,2l
    Skladem (1 ks) Značka: Jaume Serra

    Osvěžující ovocná chuť a bohaté perlení zaručuje lahodný požitek.
    Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, u které bublinky vznikají v lahvi.
    Svěží, živé, s citronově nazlátlou barvou, vytrvalým perlením středně velkých bublinek. Klasická květinová vůně, výrazná kyselina, v chuti nalezneme tóny citrusů, zelených jablek a minerálů.

    62 Kč
  • Pata Negra Cava D.O. Semi Seco Kód: 59776
    Pata Negra Cava D.O. Semi-Seco - Edición Antonio Gaudí Barcelona, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Pata Negra

    Španělská Cava z odrůd Parellada, Macabeo a Xarello, vyrobená klasickou metodou, která zrála 12 měsíců. Intenzivní, elegantně květinová vůně s nádechem jablek a citrusů. Dobře strukturovaná, vyvážená chuť, svěží, sladká a dlouho tervajíc dochuť. Vhodné ať už jako aperitiv, k dezertům, nebo sladkovodním rybám.

    219 Kč
  • Cava Palau Brut, 0,75l Kód: 21839
    Cava Palau Brut, 0,75l
    Na cestě Značka: Mont Marcal

    Lehká šťavnatá Cava, elegantního, čistého stylu. Cava je španělské šumivé víno pocházející z katalánského regionu Penedes. Je vyrobeno tzv. tradiční metodou. Španělská šumivá vína nedosahují věhlas svého vzoru Champagne, ale do značné míry vycházejí ze stejných principů. A to již od 19. století. Použité odrůdy jsou však velmi odlišné, v tomto případě Xarel.lo, Macabeo a Parellada.

    189 Kč
  • Cava Jaume Serra Brut, 0,75l Kód: 40646
    Cava Jaume Serra Brut, 0,75l
    Skladem (92 ks) Značka: Jaume Serra

    Osvěžující ovocná chuť a bohaté perlení zaručuje lahodný požitek.
    Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, u které bublinky vznikají v lahvi.
    Svěží, živé, s citronově nazlátlou barvou, vytrvalým perlením středně velkých bublinek. Klasická květinová vůně, výrazná kyselina, v chuti nalezneme tóny citrusů, zelených jablek a minerálů.

    179 Kč
  • Pata Negra Cava D.O. Brut Kód: 59773
    Pata Negra Cava D.O. Brut - Edición Antonio Gaudí Barcelona, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Pata Negra

    Španělská Cava z odrůd Parellada, Macabeo a Xarello, vyrobená klasickou metodou, která zrála 12 měsíců. Ve vůni ucítíte tousty, zelená jablka a citrusové plody. Příjemná svěží chuť s tóny zavařovaného ovoce. Skvělá jako aperitiv, ale dobře doprovodí třeba lososa, či kaviár.

    219 Kč
  • hola cava brut 0 75l Kód: 94138
    HOLA! - Cava Brut, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: ¡Hola!

    HOLA! Cava Brut je svěží a elegantní šumivé víno z Barcelony. Tento harmonický blend odrůd Xarel.lo, Macabeo, Parellada a Chardonnay, s certifikací BIO a vegan, nabízí aromatiku zelených jablek, hrušek a citrusů. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým tapas.

    299 Kč
  • 79452 clos montblanc cava reserva brut gold 0 75l Kód: 79452
    Clos Montblanc CAVA Reserva Brut Gold, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Clos Montblanc Cava

    Tato cava nám nabízí jemné a bohaté bubliny, s jemnou vůní, jejíž odrůdové náznaky se prolínají se stárnoucím buketem, je kulatá, šumivá s pevnou strukturou, svěží a čistá, světle žluté barvy se živými, zlatými odlesky

    329 Kč
  • ava Mr.Chevallier Brut, 0,75l Kód: 73285
    Cava Mr.Chevallier Brut, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Codorníu Raventos

    Velmi příjemná základní Cava od nejstaršího vinařského domu ve Španělsku vůbec - Codorníu. Tradiční odrůdy Xarel-lo a Macabeo a minimálně 6 měsíců zrání v lahvi. Výsledkem je lehká, svěží nekomplikovaná Cava s citrusovým aroma, velmi jemnou perlinkou a čerstvou kyselinkou. Všestrané bubliny, které se hodí jako aperitif, skvěle se párují s jídlem a neztratí se na žádné letní party. Navíc za super peníze. 

    269 Kč
  • Cava Jaume Serra Bouquet Semi Seco, 0,75l Kód: 71852
    Cava Jaume Serra Bouquet Semi Seco, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Jaume Serra

    199 Kč
  • Cava Oliver Viticultors Nature Brut, 0,75l Kód: 65940
    Cava Oliver Viticultors Nature Brut, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Oliver Viticultors

    Světle žlutá barva s vůní po citrusech. Chuť je vyvážená, svěží, zanechává velmi čistou a příjemnou dochuť

    Doporučujeme podávat k zákuskům, lehkým pokrmům a drůbeži.

    359 Kč
  • Cava Jaume Serra Bouquet Brut, 0,75l Kód: 57326
    Cava Jaume Serra Bouquet Brut, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Jaume Serra

    199 Kč
  • Cava Jaume Serra Bouquet Rosé Brut, 0,75l Kód: 57324
    Cava Jaume Serra Bouquet Rosé Brut, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Jaume Serra

    Výrazná ovocná vůně se mísí s tóny jahod, třešní a vyváženou mineralitou. Víno je svěže čerstvé s dotykem kořenitosti, čisté a velmi příjemně pitelné.

    199 Kč
  • Marques de Monistrol CAVA Brut Flower edition Kód: 42132
    Marques de Monistrol CAVA Brut Flower edition, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Marques de Monistrol

    AROMA: Bílé květy ovocných stromů, exotické ovoce, bylinky

    CHUŤ: Jemné perlení s krémovou strukturou, chuť je vyvážená s ovocným projevem a lehkou kořenitostí. V dochuti příjemná, ale ne agresivní kyselina.

    SNOUBENÍ: Krémové polévky, měkké sýry, lehčí typ těstovin

    199 Kč
  • Cava Jaume Serra Ice blanco, 0,75l Kód: 40649
    Cava Jaume Serra Ice blanco, 0,75l
    Na cestě Značka: Jaume Serra

    199 Kč
  • Cava April Organic Brut Rosado, 0,75l Novinka Tip BIO Kód: 97365
    Cava April Organic Brut Rosado, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Cava April

    April Cava Brut Rosado je moderní šumivé víno, které bylo vytvořeno s cílem oslovit novou generaci milovníků bublinek.
    Každá láhev je originál – s jedinečnou etiketou, náramkem a malou básní, která ukrývá část duše tvůrců. Toto Brut Rosé je cuvée z odrůd Grenache, Pinot Noir a Trepat – typické španělské odrůdy pro výrobu růžových vín. Hrozny se lisují a kvasí odděleně, přičemž kontakt se slupkami trvá jen 3 hodiny, aby víno získalo jemné aroma a barvu. Po první fermentaci následuje druhotné kvašení v lahvi, tradiční metodou. Víno má světle růžovou barvu, jemné perlení a výrazný ovocný charakter s tóny třešní, švestek a lehkým náznakem fíků. Ideální ke grilované bílé rybě, salátům s červenou řepou nebo k jemným, krémovým sýrům. Stylové, osobité a svěží rosé pro každou příležitost. Jako speciální bonus každá láhev obsahuje individualizovanou báseň, zavěšeno na jejím hrdle. Přívěsek je také u každé lahve jiný a můžete si z něj udělat kolekci.

    Každá láhev má na sobě individuální přívěšek s básní. Jednotlivé náramky se na každé lahvi liší a je možné si z nich udělat módní kolekci.

    345 Kč
  • Cava April Organic Brut Blanco, 0,75l Novinka Tip BIO Kód: 97364
    Cava April Organic Brut Blanco, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Cava April

    Cava April Brut je moderní a osobitá šumivá Cava, vytvořená s cílem oslovit novou generaci milovníků vína. Každá lahev nese nejen jedinečnou směs hroznů, ale i krátkou báseň a náramek ladící s etiketou – jde tak o víno, které spojuje chuť, styl i emoci. April se vyrábí z odrůd Macabeo, Xarel·lo, Parellada a Chardonnay, které se lisují a fermentují odděleně.
    Druhotné kvašení probíhá v lahvi po dobu minimálně 15 měsíců, čímž víno získává eleganci, jemnost a svůj charakteristický projev. Ve skleničce má světlou barvu a jemné, perzistentní perlení. Na patře nabízí svěží citrusové tóny v harmonii s lehkým nádechem toastu a briošky, což vytváří vyvážený a zároveň vrstevnatý chuťový zážitek. Skvěle doprovodí mořské plody, sushi.

    Každá láhev má na sobě individuální přívěšek s básní. Jednotlivé náramky se na každé lahvi liší a je možné si z nich udělat módní kolekci.

    345 Kč
  • hola mediterraneo spritz 0 75l Kód: 94137
    HOLA! - Mediterraneo spritz, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: ¡Hola!

    Unikátní Mediterraneo Spritz od značky HOLA! spojuje ručně sbírané BIO hrozny s osvěžující směsí citrusů, které vytvářejí intenzivní a osvěžující zážitek. Perfektní volba pro letní párty.

    299 Kč
  • hola mediterraneo sparkling brut 0 75l Kód: 94125
    HOLA! - Mediterraneo sparkling Brut, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: ¡Hola!

    Elegantní sekt Mediterraneo od HOLA! je vyrobený ze 100% Chardonnay, které mu dodává strukturu a jemnost. S vůní letního jablka, citrusů a zralého ananasu je ideální jako aperitiv nebo k párování s bílým masem a sýry.

    329 Kč
  • cava reserva brut nature magnum maria rigol ordi 1 5l Kód: 89688
    Cava Reserva Brut Nature Magnum - Maria Rigol Ordi, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Castell d’Or

    ODHODLANÁ, INTENZIVNÍ A TAJEMNÁ OSOBNOST!
    Světle žlutá barva s lehce zlatavými odstíny. Krémová, jemně se rozplývající bublina.
    Osvěží vás květinové tóny v kombinaci se středomořskými bylinkami. Propadnete zralé hrušce, zelenému jablku, grapefruitu, broskvi a meruňce. Celkový dojem je velmi něžný, s hedvábnou dochutí na patře.
    50% Xarel·lo, 40% Macabeu, 10% Parellada

    1 039 Kč
  • Cava HONOR Brut Seleccio, 11,5%, 0,75l Kód: 67338
    Cava HONOR Brut Seleccio, 11,5%, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Honor Cava

    Slámově žlutá barva se zelenkavými tóny a zářivým vzhledem je obohacena svěžími tóny zralého ovoce a citrusů. Vůní také doplňuje aroma hroznů. Typické pro toto víno je, že dlouho zraje v láhvi. Je jemně s trvalými bublinky. Chuť je živá, příjemně vyvážená a elegantní.

    Doporučujeme podávat jako aperitiv k rybám, mořským plodům, bílému a červenému masu nebo k dennímu jídlu.

    280 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 34 položek celkem