Viniční trať U Chlupa, Strana 61

K výrobě tohoto vína se používají hrozny Grillo. Cattaratti, Pignello, Garganega, Calabrese - druhý výraz pro odrůdu d´avola, Damaschino, Nerello a Inzolia.Víno se dolíhovává přídavkem neutrální lihoviny, a kdy je to vhodné dosladí se koncetrovanou místní odrůdou.

Červené portské archivní víno. Dárkové balení portského vína 40 let starého v karafě a dřevěné krabičce. Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a Tinto Cão. Fermentace probíhá v kádích při kontrolované teplotě. V této fázi se do moštu přidává hroznová pálenka (eau-de-vie). Jemná opálená barva. Buket ukazuje aroma sušeného ovoce, koření a jemných dřevěných tónů. Bohaté a koncentrované chutě s dlouhým sametovým závěrem.

Prémiové odrůdové bílé nealkoholické víno odrůdy Sauvignon, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Prémiové jemně šumivé nealkoholické růžové víno, kde nepoznáte, že v něm vlastně není alkohol. Vhodné pro řidiče nebo těhotné a kojící maminky.

Ocenění:
Prague Wine Trophy - Prague Silver.

Cuvée Extra Brut Heritage je složeno ze 80% Pinotu Noir, 5% Pinotu Meunier a 15% Chardonnay.

Elegantní Ryzlink rýnský z vinařství Sonberk ročníku 2023 okouzlí jemnou ovocnou vůní s tóny lipového květu a meruňky. V chuti dominují svěží jablka Granny Smith a plnost s minerálním závěrem.

Bílé šumivé víno s velmi elegantním a trvalým vínem. Aroma je bohatá na ovoce, zejména broskve a meruňky. Chuť je osvěžující a plná života.
Velmi příjemné víno pro každou příležitost s velmi měkkou a měkkou perlou a živou úpravou.

Příjemně nasládlý Tramín plný aroma růží a liči s příjemnou kyselinkou a jemnou mineralitou. Typický zástupce Tramínů z německé oblasti Pfalz.

Doporučujeme podávat k dezertům, drůbežímu masu a pikantním asijským pokrmům.

Víno elegantně narůžovělého odstínu s vůní šípkových růží a malin.
V ústech ohromí svou bohatostí a komplexností.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cinsault, Cabernet Sauvignon, Grenache a Carignan vypěstovaných na vinicích libanonské vinařské oblasti Bekaa Valley - suché.

Hochar Pere et Fils Red bylo často popisováno jako „druhé“ víno Chateau Musar, protože svým stylem se do jisté míry podobá vlajkové lodi
Rubínově červená barva s intenzivní vůní brusinek, červeného rybízu a zralých červených plodů. Hladké a bohatě vrstvené víno se stopami orientálních koření, červeného ovoce a švestek, v chuti jsou přítomny také tóny hořké čokolády a čerstvé máty.
Ideální volba pro středně propečený steak, jehněčí, grilované maso, pikantní chorizo a zralé sýry.

Tradiční výroba s procesem kvašení po dobu 25-30 dnů v nerezových sudech a 16-18 měsíční zrání ve francouzských dubových sudech, z nichž je asi 35% nových.
Hrozny se sklízejí ručně ve vhodnou dobu, přičemž zvláštní pozornost je jejich věnována specifickému výběru. Tradiční výroba s procesem kvašení po dobu 25-30 dnů v nerezových sudech a 16-18 měsíční zrání ve francouzských dubových sudech, z nichž je asi 35% nových.

Květinově ovocné a minerální Vermentino. Krásná, zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a střední viskozitou.
Vůně je intenzivnější, jemně minerální, s tóny hrušek, žlutých jablíček a citrusů, v pozadí s podtóny květin a exotického ovoce.
Chuť je středně plná a šťavnatá, s tóny jablíček, kandované citrusové kůry, středomořských bylinek a hruškového kompotu. Středně dlouhý, příjemně minerální závěr.

Klasické a typické červené toskánské víno, které udělá radost.
Víno má purpurově červené barvy se střední viskozitou. Ve vůni se objevují nádherné tóny červených a černých bobulovin, například rybízu, maliny a borůvky, stejně jako jemný nádech jahod a koření.
Chuť je středně plná, harmonická a jemná, plná ovocných tónů. Středně dlouhý, jemně kořenitý a hladký závěr.

Hluboké víno intenzivní rubínově červené barvy z vinice Montesodi.
Ve středně intenzivní vůni vyniknou tóny třešní, ostružin, malin a jeřabin, v pozadí s podtóny fialek, kakaového prášku a koření.
Chuť je plnější, ovocná, svěží a elegantní s dobrou strukturou. Poměrně dlouhý závěr s hutnou, nicméně jemnou tříslovinou a lehce minerálními tóny.