Viniční trať U Chlupa, Strana 63

Rosaura Malbec 2024 od Escorihuela Gascón je suché červené víno z argentinské Mendozy. 100% Malbec nabízí zralé červené a tmavé ovoce, květinové tóny, kakao a vanilku. Plnější chuť doprovázejí uhlazené třísloviny a vyvážená kyselina.

Cote des Roses Rosé 2023 od Gérarda Bertranda je suché růžové víno AOP Languedoc z odrůd Grenache, Syrah a Cinsault. Ve vůni spojuje červené ovoce, černý a červený rybíz, růži a grep. Chuť je svěží, vyvážená a aromaticky dlouhá.

Brunello di Montalcino 2020 od Tenute Poggiocaro je suché toskánské DOCG ze Sangiovese. Nabízí plný, strukturovaný a přitom elegantní projev s tóny třešní, sušených plodů, tabáku, bylin a jemné zemitosti. Pevnější třísloviny a svěží kyselina vedou k dlouhému závěru.

Cabernet Sauvignon/Merlot Light 2023 od Vino Cibulka je suché moravské zemské víno z Mikulovské podoblasti. Nabízí sytou barvu, výraznou višňově ovocnou vůni s tóny vanilky, kokosu a páleného dřeva a sametově hladkou chuť s dlouhou perzistencí.

Serena Prosecco Biologico DOC Brut je BIO bílé šumivé víno s 11 % alkoholu. Nabízí živé perlení, svěží harmonickou chuť a vůni akáciových květů se žlutým jablkem. Výborně funguje jako aperitiv, k předkrmům a lehkým zeleninovým jídlům.

Cantolio Di Mare Primitivo di Manduria 2023 je suché červené víno DOC z Puglie. Nabízí robustnější stavbu, vyvážené třísloviny a vůni lesních plodů, lékořice a vanilky. Skvěle doprovodí ragú, grilovaná masa, zvěřinu nebo vyzrálé sýry.

Red Slate Riesling Dry 2024 od Dr. Loosen je suchý Riesling z červenobřidlicových vinic ve střední Mosele. Nabízí grapefruit, maracuju, červené jablko a černý rybíz, živou kyselinu a pevnou strukturu. Výborně doprovodí ryby, mořské plody, lehká masa nebo kozí sýr.

Blue Slate Riesling Dry 2024 od Dr. Loosen je suchý Riesling z modrobřidlicových vinic střední Mosely. Nabízí zelené jablko, broskev a citrusy, šťavnatou kyselinu a pevnější stavbu. Výborně doprovodí ryby, mořské plody, saláty i mladý Comté.

Tramín červený 2025 od Vinařství Krist je sladký výběr z bobulí z Týnce a viniční trati Hájek. Aromatická odrůda nabízí bohatý květinově ovocný styl s tóny růží, liči, zralého ovoce a jemného koření. Skvěle se hodí k modrým sýrům i dezertům.

Sauvignon 2025 od Vinařství Krist je sladký výběr z bobulí z Milotic a viniční trati Šidleny. Nabízí bohatší aromatický styl s ovocným charakterem, svěžejší kyselinou a výraznou sladkostí. Výborně doplní modré sýry, ovocné dezerty i jemně pikantní kuchyni.

Pálava 2025 VLHA od Vinařství Štěpánek je polosuchý pozdní sběr z Mutěnic a viniční trati Úlehle. Mladistvý styl řady VLHA spojuje svěžest, ovocnost a výraznou aromatiku Pálavy. Hodí se k lehce pikantní asijské kuchyni, drůbeži i jemnějším sýrům.

Merlot 2024 z Vinařství Štěpánek je sladké moravské zemské víno ze Slovácké podoblasti. Nabízí měkčí, ovocně laděný charakter s tóny švestek, třešní a tmavých bobulí. Zaujme milovníky kulatějších červených vín a dobře doprovodí dezerty i výraznější sýry.

Frankovka 2024 z Vinařství Štěpánek je suchý výběr z hroznů ze Slovácké podoblasti. Nabízí typický ovocně kořenitý charakter odrůdy, svěží kyselinu a pevnější třísloviny. Hodí se k pečeným masům, zvěřině i vyzrálým sýrům.