Merlot, pozdní sběr, suché, Vinofol, 0,187l
Popis
Merlot pozdní sběr z vinařství Vinofol v praktickém balení 0,187l je výrazným představitelem moravského červeného vína. Už při prvním přivonění vás pohltí jeho bohatá a expresivní vůně, ve které se snoubí koncentrovaná ovocnost a sušené jahody. Tato vůně plynule přechází do extraktivní chuti s komplexní strukturou. Dominantní jsou zde tóny višní v hořké čokoládě, jemného espressa z arabiky, které doplňují harmonizující nuance vanilky a sladkých tříslovin pocházejících z vysoce kvalitního dubového sudu.
Tento Merlot je skvělým příkladem toho, jak lze spojit tradiční odrůdu s moderním přístupem k vinařství. Víno je vhodné nejen k běžnému stolování, ale i pro zvláštní příležitosti, kde oceníte jeho jemnost a zároveň plnost chuťového projevu. Díky svému objemu je ideální jako degustační vzorek, na cesty či jako stylový dárek.
Vinařství Vinofol, které za tímto vínem stojí, je rodinný podnik sídlící v Novosedlech na jižní Moravě. Od svého vzniku v roce 1992 klade důraz na kvalitu a technologickou vyspělost výroby. Obhospodařuje přibližně 120 hektarů vinic v oblasti Pálavy, kde vznikají vína s výraznou ovocitostí, svěžestí a mineralitou. Produkce zahrnuje jak běžná stolní vína, tak exkluzivní řady a speciální vína, často vyráběná z ručně sbíraných hroznů.
Technologické zázemí vinařství je na velmi vysoké úrovni a každý krok výroby je řízen s maximálním důrazem na zachování odrůdového charakteru a terroiru. Vinofol je pravidelně oceňován na prestižních mezinárodních soutěžích a jeho vína jsou vyhledávána nejen odborníky, ale i širokou veřejností.
Merlot pozdní sběr suché od Vinofolu je tedy nejen chutným zážitkem, ale i důkazem vinařského umění, které spojuje respekt k tradici s inovací.
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Merlot |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Pavlov |
| Viniční trať | Nová hora |
| Objem lahve | 0,187 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Vinofol, založené v roce 1992 bratry Pavlem a Richardem Foltýnovými, se nachází v malebné oblasti jižní Moravy, konkrétně v obci Novosedly. Od svého vzniku se vinařství vypracovalo mezi technologicky nejlépe vybavené podniky v regionu, přičemž klade důraz na kvalitu a tradici ve výrobě vína.
Historie vinařství
Vinařství Vinofol bylo založeno v roce 1992 bratry Pavlem a Richardem Foltýnovými. Od svého vzniku se zaměřuje na produkci kvalitních vín s využitím moderních technologií a tradičních postupů. Postupem času rozšířilo plochu vinic na současných 155 hektarů, které se nacházejí v prestižních vinařských obcích kolem Pálavy, jako jsou Novosedly, Pavlov, Mikulov, Horní a Dolní Věstonice, Nový Přerov, Brod nad Dyjí, Pasohlávky a Drnholec.
| Vinařský kraj: | Vinařská oblast Morava | Adresa: | Novosedly 132, 691 82 Novosedly |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská | Vinařská obec: | Novosedly |
<----tady bude galerie ---->
Filozofie vinařství
Vinofol klade důraz na kvalitu suroviny, kterou získává z vlastních vinic na svazích Pálavy a dalších vinařských obcích na česko-rakouské hranici. Vinařství sleduje nejnovější trendy v technologiích výroby a gastronomii, avšak často se opírá o letité zkušenosti vinařů, kteří vyspělou a moderní techniku nahrazují smyslem pro originalitu dané lokality. Výběr správných odrůd do terroir a nazrávání vín v dřevěných sudech z francouzských dubů je tím nejlepším důkazem.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství Vinofol produkuje širokou škálu vín, včetně přívlastkových vín prémiové řady VINOFOL Exclusive a Family kolekce. V nabídce jsou jak bílá, tak červená vína, a to v různých kategoriích od kabinetních vín po výběry z hroznů.
Jejich vína jsou považována za jedna z nejlepších v této oblasti a vyznačují se neopakovatelnou chutí, která odráží tradici a vášeň místních vinařů. Vinařství se nachází v samotném srdci Mikulovské vinařské oblasti a disponuje moderními vinařskými technologiemi a zařízeními. Odrůdy vína, které vinařství Vinofol produkuje, zahrnují Pálava, Sauvignon, Frankovka, Ryzlink vlašský nebo Zweigeltrebe a další. Vinařství Vinofol je pravidelným účastníkem mnoha vinařských soutěží a festivalů v České republice i v zahraničí.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství se rozkládají na 155 hektarech v prestižních vinařských obcích kolem Pálavy, jako jsou Novosedly, Pavlov, Mikulov, Horní a Dolní Věstonice, Nový Přerov, Brod nad Dyjí, Pasohlávky a Drnholec. Tato oblast je známá svým unikátním terroirem, který dodává vínům charakteristickou ovocitou svěžest, aromatičnost a kořenitost.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vinofol získalo řadu prestižních ocenění na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje vysokou kvalitu jejich vín. Mezi významné úspěchy patří:
- Vinalies Internationales: Zlaté a stříbrné medaile za různá vína.
- MUNDUS Vini: Stříbrné a zlaté medaile za vína jako Frankovka 2009 a Rulandské šedé 2009.
- AWC Vienna: Zlaté a stříbrné medaile, například za Veltlínské zelené 2009.
- Salon vín České republiky: Zlaté medaile, například za Pinot blanc 2019.
- Král vín České republiky: Velké zlaté medaile za vína jako Rulandské modré 2018 a Chardonnay barrique 2019.
Tato ocenění odrážejí závazek vinařství Vinofol k neustálému zlepšování kvality a inovacím ve výrobě vína, což z něj činí jedno z předních vinařství v České republice.