Pálava, 2023, výběr z hroznů, polosladké, Znovín, 0,75l
Popis
Pálava 2023 výběr z hroznů, polosladká, z dílny prestižního vinařství Znovín Znojmo, je víno, které okouzlí svou jedinečnou harmonií a výrazným charakterem. V každém doušku se snoubí jemný zbytkový cukr s příjemně svěží kyselinkou, díky čemuž vzniká svůdné a neodolatelné víno, které potěší milovníky aromatických odrůd i příležitostné konzumenty.
Po přivonění vás víno okamžitě zaujme bohatým aromatickým spektrem. Dominují tóny vánočního koření a pestrých květin, připomínajících šeřík, fialky či narcis. Chuťový profil je neméně atraktivní – objevují se v něm svěží ovocné tóny s příchutí bezového sirupu, kompotovaného ananasu a zralých nektarinek. Tento výběr z hroznů je navíc vhodný k delší archivaci, takže potěší nejen při okamžitém vychutnání, ale i po několika letech, kdy se jeho projev dále rozvine.
Vinařství Znovín Znojmo, založené v roce 1992, patří mezi nejvýznamnější producenty vín na Moravě. Je známé propojením moderních technologií s tradičními postupy a svou produkcí, která zahrnuje jak běžná jakostní vína, tak přívlastková vína, speciální ledové či slámové výběry a sekty. Obhospodařuje kolem pěti set hektarů vinic včetně slavné viniční tratě Šobes, která je považována za jednu z nejlepších ve střední Evropě. Díky specifickému terroiru těchto lokalit získávají vína Znovínu nezaměnitelný charakter, jedinečné aroma a strukturu.
Velkou předností vinařství je také jeho důraz na vinařskou turistiku. Návštěvníci mohou objevovat vína přímo na stánku na Šobesu, v Louckém klášteře ve Znojmě či v dalších degustačních prostorách. Znovín se stal nejen ambasadorem moravského vinařství, ale i symbolem propojení vína, kultury a regionálních tradic.
Pálava 2023 polosladká je víno, které se skvěle hodí k drůbežímu masu, ovocným dezertům i k samostatnému vychutnání při posezení s přáteli. Jeho vyváženost a atraktivní aromatika z něj činí výjimečný zážitek, který ocení jak znalci, tak milovníci lahodných a svěžích vín.
Související produkty
-
Kód: 88050
-
Kód: 43668
-
Kód: 43666
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Pálava |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Hostěradice |
| Viniční trať | Kokusové hory |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 26,6 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Číslo šarže | 3343 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Znovín Znojmo, a.s., patří mezi nejvýznamnější a nejrespektovanější vinařské společnosti v České republice. Sídlí v obci Šatov na Znojemsku, ale jeho aktivity a vinice se rozprostírají v širším regionu včetně legendární vinice Šobes, která se nachází v Národním parku Podyjí a patří k nejstarším a nejceněnějším tratím v ČR. Znovín navazuje na tradice sahající až do 18. století, a díky důrazu na kvalitu, inovace i respekt k historii si dokázal vybudovat pevné místo na českém i mezinárodním trhu s vínem.
Historie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo bylo založeno v roce 1992 jako pokračovatel vinařské tradice na Znojemsku, která je v regionu doložena už od dob starověkého Říma. V moderní historii navazuje Znovín na společnost Mössmer, jež na Znojemsku působila již od roku 1752. Firma byla první, která v rámci České republiky zavedla řízené kvašení, jakož i inovativní formy distribuce včetně zásilkového prodeje vín. Postupem času se z malého regionálního vinařství stala značka celostátního významu, která je synonymem pro kvalitu, důvěru a stálost.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Šatov 404, 671 22 Šatov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Šatov |
Filozofie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo staví svou filozofii na pilířích důvěry zákazníka, úctě k tradici a stabilní kvalitě vín. Znovín věří v poctivý přístup k pěstování hroznů a výrobě vína s respektem k místnímu terroir. Firma obhospodařuje přes 500 ha vinic, z nichž klíčová je slavná trať Šobes, která díky své poloze v národním parku a unikátním klimatickým podmínkám dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Znovín se zároveň nebojí moderních technologií a aktivně je zapojuje do procesu výroby.
Klasifikace produkovaných vín
Znovín nabízí široké portfolio jakostních i přívlastkových vín, archivních vín, barikových i šumivých vín. Sortiment zahrnuje bílá, červená i růžová vína, ale také červený sekt, ledová a slámová vína, cuvée a dárková balení. Vína jsou dělena do řad podle původu, typu a stylu – včetně edice Terroir Club či vín z jednotlivých tratí.
Znovín Znojmo nabízí širokou škálu odrůd, od klasických bílých a červených vín až po sladké víno. Mezi nejznámější odrůdy patří Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Frankovka a Svatovavřinecké. Tyto vína se vyznačují bohatými chutěmi, výraznými vůněmi a harmonickou strukturou, která zrcadlí mistrovství a vášeň značky Znovín Znojmo.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Znovín se nacházejí převážně ve Znojemské vinařské podoblasti, a to v okolí Šatova, Jaroslavic, Přímětic a samozřejmě Šobesu. Zvláštní pozornost je věnována ochraně přírody, šetrnému přístupu k révě a biodiverzitě krajiny. Půdy mají převážně kamenito-jílový charakter s vápenatým podložím, což se projevuje ve vyšší mineralitě vín. Mezi hlavní odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Tramín červený, Chardonnay, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré a další.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Znovín Znojmo je držitelem celé řady ocenění z tuzemských i mezinárodních soutěží – včetně opakovaných umístění v Salonu vín ČR, zlatých a stříbrných medailí z prestižních výstav jako jsou Vinalies Internationales, Decanter World Wine Awards, MUNDUS VINI nebo Prague Wine Trophy. Vinařství patří také mezi zakladatele a aktivní členy Aliance vinařů V8.
Kromě výroby vynikajících vín se Znovín Znojmo také zaměřuje na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Vinařství se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy a výrobě vína, což zaručuje, že výsledný produkt je co nejčistší a nejkvalitnější.
Navštivte vinařství Znovín Znojmo a ochutnejte vysoce ceněná moravská vína, která ztělesňují nejlepší z moravského vinařství, dědictví a tradice. Odpočiňte si na terase s výhledem na malebné vinice a nechte se unést světem kvalitních vín, které vás zavedou do srdce Moravy.