PinkGris, 2023, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l
Popis
PinkGris od Sonberku, vyráběné z odrůdy Rulandské šedé, nabízí jedinečný zážitek růžového vína. Macerace trvala 14 hodin na slupkách a následné zrání probíhalo v nerezovém tanku, což přispívá k jeho výrazné barvě a aroma profilu. Meruňková barva s narůžovělými odlesky doplňuje bohatou vůni vodního melounu a letních květin. Chuť vína je výjimečně strukturovaná a komplexní, s bohatou ovocnou plností a příjemnou kyselostí, která dodává vínu svěžest.
Víno je vhodné k široké škále gastronomických zážitků, od letních salátů až po grilovaného lososa a další tučné ryby, kde skvěle doplňuje jejich chutě. PinkGris se hodí i jako společník k relaxačním momentům, kdy poskytuje atmosféru nevšedního okamžiku.
Vinařství Sonberk, ležící v srdci moravského vinohradnictví, se opírá o staletí trvající tradici. V oblasti byla vinná réva pěstována již od doby římských legií, a vinařství těží z této historie pro výrobu jedinečných vín. Na svazích kolem Sonberku, které jsou ideálně orientované směrem na jih, se réva pěstuje již od 13. století, což přispívá k vysoké kvalitě sklizených hroznů. Vinařství bylo založeno v roce 2003 s cílem využít tuto historicky ověřenou lokalitu pro produkci špičkových vín.
Sonberský PinkGris je víno, které odráží nejen bohatou historii regionu, ale i moderní přístupy a závazek k výrobě kvalitního vína, které si zaslouží místo ve vaší kolekci.
Související produkty
-
Kód: 9062
-
Kód: 43668
-
Kód: 80627
-
Kód: 80653
-
Kód: 80652
Podobné produkty
| Barva vína | Růžové víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské šedé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Popice |
| Viniční trať | Sonberk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 5,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Číslo šarže | 0423 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Prastará vinice s moderním vinařstvím.
Základem vinařství Sonberk je unikátní vinice ze 14. století. Jedinečná půda je základem pro ovocné a šťavnaté víno.
Historie
Sonberk začal být vysazován ve 13. století. O sto let později bylo víno z úpatí vrchu Slunečná tak slavné, že o něj měl zájem samotný král, Ludvik Jagelonský.
Dnešní obyvatel vrchu, vinařství Sonberk, bylo založeno v roce 2003. Navazuje přirozeně na starou tradici, ovšem moderním způsobem.
Nová budova vinařství Sonberk je špičkovou prací architekta Josefa Pleskota. Dokonale zapadá do krajiny pod Pálavou a poskytuje návštěvníkům vše pro dokonalý vinařský zážitek.
Ocenění
Kromě účasti lahvových vín v prestižních soutěžích se vinařství Sonberk daří také zvát návštěvníky z celého světa přímo na Moravu. Vinařství svou jedinečností okouzlilo i řadu známých osobností.
Vinařství Sonberk je členem aliance vinařů V8.
Lokalita
40 hektarů sonberkského vinohradu se rozprostírá na kopci jménem Slunečná. Na vrcholku je pak samotné vinařství. Místo je to nejen překrásné, ale také ideální pro pěstování vína. Podle geologického průzkumu má tato vinice naprosto ideální půdní podmínky.
Odrůda
Nadmořská výška výhradně jižních svahů na sprašovém podloží vytváří skvělé podmínky pro tradiční moravské odrůdy:
Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava, Muškát moravský, Semillon, Merlot a Cabernet franc.
Sklizeň je redukována na 1 kg na keř. V Sonberkském vinohradu najdete i biosad s včelími úly.
Navštivte úchvatné místo na vrcholku viniční hory s geniální architekturou nebo nakupujte z vinařství Sonberg online.