Ryzlink rýnský, 2025, VOC, suché, Znovín, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Ryzlink rýnský
Obsah alkoholu
12,5 %
Teplota podávání
10–12 °C
Styl vína
bohatý, svěží, harmonický
Párování s jídlem
drůbež, ryby, sýry
Typ
bílé suché víno VOC
Ročník
2025
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Vinařská obec
Strachotice
Viniční trať
Dívčí vrch
Země původu
Česká republika
Objem
0,75 l
Zbytkový cukr
6,5 g/l
Obsah kyselin
7,7 g/l
Bezcukerný extrakt
27,1 g/l
Uzávěr
korkový
Jakost vína
Česká klasifikace
- VOC Znojmo
- Víno originální certifikace
- Ryzlink rýnský – odrůda povolená pro VOC Znojmo
Složení
- Obsahuje oxid siřičitý
Chuť vína
Bohatá a vyvážená chuť nabízí zralé peckové ovoce a dlouhou svěží dochuť.
Vůně vína
Ušlechtilá vůně spojuje lipový med se zralými meruňkami a ovocnou čistotou.
Styl vína
Ryzlink rýnský 2025 od Znovínu Znojmo je suché víno VOC Znojmo s výrazným odkazem na původ a odrůdu. Vůně lipového medu a meruněk přechází do bohaté chuti broskví, nektarinek a kompotovaných rynglí. Výraznější kyselina udržuje víno svěží a vyvažuje jeho plnější ovocný charakter. Výsledkem je harmonický, dlouhý Ryzlink se zřetelným terroirovým projevem.
Zralost a zrání
Víno je dobře pitelné již v mladém věku, zároveň producent uvádí odhadovanou dobu nazrávání 6 až 8 let od roku lahvování.
Párování & recepty
Bohatý a svěží Ryzlink dobře doplní drůbež, ryby, sýry, těstoviny i krémové omáčky.
Servírování & archivace vína
Správná teplota pomůže zvýraznit ovocnou aromatiku, svěží kyselinu a dlouhou dochuť.
Teplota
Podávejte při 10–12 °C, aby se dobře projevila vůně i vyvážená struktura.
Degustace
Vhodná je sklenice na aromatické bílé víno se středně velkým kalichem, který umožní rozvinout vůni.
Dekantace
Dekantace není nutná. Mladému vínu postačí několik minut ve sklenici, aby se aromatika plně otevřela.
Skladování
Láhev s korkovým uzávěrem skladujte naležato, v temnu a při stabilní chladnější teplotě.
Archivace
Producent uvádí odhadovanou dobu nazrávání 6 až 8 let od roku lahvování.
Původ
Víno pochází z viniční tratě Dívčí vrch ve vinařské obci Strachotice na Znojemsku.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Ryzlink rýnský a Riesling stejná odrůda?
Ano. Riesling je mezinárodně používaný název odrůdy, která se v češtině označuje jako Ryzlink rýnský.
Může se v lahvi objevit vinný kámen?
Drobné krystalky vinného kamene jsou přirozeným jevem a samy o sobě nepředstavují vadu vína. Nemají negativní vliv na jeho zdravotní nezávadnost.
Kam tento Ryzlink zařadit při degustaci více vín?
Suchý aromatický Ryzlink je vhodné ochutnávat po lehčích neutrálnějších bílých vínech a před polosladkými či sladkými vzorky.
Je vhodné používat tento Ryzlink také při vaření?
Ano. Menší množství suchého Ryzlinku lze využít například do omáček k rybám nebo drůbeži, případně při přípravě rizota. Výrazná kyselina může pokrmu dodat svěžest.
K jaké příležitosti se víno hodí
Bohatý a přitom svěží Ryzlink se uplatní při společném stolování, tematické degustaci i u slavnostnějšího menu.
Bohatý a svěží
Výborné k jídlu
VOC Znojmo
Typická odrůda Znojemska
Štítky
Ryzlink rýnský 12,5 % 10–12 °C Drůbež Ryby Sýry 
VOC Znojmo Suché Související produkty
-
Kód: 88050
-
Kód: 43668
-
Kód: 43666
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | VOC Znojmo |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Strachotice |
| Viniční trať | Dívčí vrch |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 6,5 g/l |
| Obsah kyselin | 7,7 g/l |
| Číslo šarže | 5339 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Znovín Znojmo, a.s., patří mezi nejvýznamnější a nejrespektovanější vinařské společnosti v České republice. Sídlí v obci Šatov na Znojemsku, ale jeho aktivity a vinice se rozprostírají v širším regionu včetně legendární vinice Šobes, která se nachází v Národním parku Podyjí a patří k nejstarším a nejceněnějším tratím v ČR. Znovín navazuje na tradice sahající až do 18. století, a díky důrazu na kvalitu, inovace i respekt k historii si dokázal vybudovat pevné místo na českém i mezinárodním trhu s vínem.
Historie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo bylo založeno v roce 1992 jako pokračovatel vinařské tradice na Znojemsku, která je v regionu doložena už od dob starověkého Říma. V moderní historii navazuje Znovín na společnost Mössmer, jež na Znojemsku působila již od roku 1752. Firma byla první, která v rámci České republiky zavedla řízené kvašení, jakož i inovativní formy distribuce včetně zásilkového prodeje vín. Postupem času se z malého regionálního vinařství stala značka celostátního významu, která je synonymem pro kvalitu, důvěru a stálost.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Šatov 404, 671 22 Šatov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Šatov |
Filozofie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo staví svou filozofii na pilířích důvěry zákazníka, úctě k tradici a stabilní kvalitě vín. Znovín věří v poctivý přístup k pěstování hroznů a výrobě vína s respektem k místnímu terroir. Firma obhospodařuje přes 500 ha vinic, z nichž klíčová je slavná trať Šobes, která díky své poloze v národním parku a unikátním klimatickým podmínkám dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Znovín se zároveň nebojí moderních technologií a aktivně je zapojuje do procesu výroby.
Klasifikace produkovaných vín
Znovín nabízí široké portfolio jakostních i přívlastkových vín, archivních vín, barikových i šumivých vín. Sortiment zahrnuje bílá, červená i růžová vína, ale také červený sekt, ledová a slámová vína, cuvée a dárková balení. Vína jsou dělena do řad podle původu, typu a stylu – včetně edice Terroir Club či vín z jednotlivých tratí.
Znovín Znojmo nabízí širokou škálu odrůd, od klasických bílých a červených vín až po sladké víno. Mezi nejznámější odrůdy patří Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Frankovka a Svatovavřinecké. Tyto vína se vyznačují bohatými chutěmi, výraznými vůněmi a harmonickou strukturou, která zrcadlí mistrovství a vášeň značky Znovín Znojmo.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Znovín se nacházejí převážně ve Znojemské vinařské podoblasti, a to v okolí Šatova, Jaroslavic, Přímětic a samozřejmě Šobesu. Zvláštní pozornost je věnována ochraně přírody, šetrnému přístupu k révě a biodiverzitě krajiny. Půdy mají převážně kamenito-jílový charakter s vápenatým podložím, což se projevuje ve vyšší mineralitě vín. Mezi hlavní odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Tramín červený, Chardonnay, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré a další.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Znovín Znojmo je držitelem celé řady ocenění z tuzemských i mezinárodních soutěží – včetně opakovaných umístění v Salonu vín ČR, zlatých a stříbrných medailí z prestižních výstav jako jsou Vinalies Internationales, Decanter World Wine Awards, MUNDUS VINI nebo Prague Wine Trophy. Vinařství patří také mezi zakladatele a aktivní členy Aliance vinařů V8.
Kromě výroby vynikajících vín se Znovín Znojmo také zaměřuje na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Vinařství se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy a výrobě vína, což zaručuje, že výsledný produkt je co nejčistší a nejkvalitnější.
Navštivte vinařství Znovín Znojmo a ochutnejte vysoce ceněná moravská vína, která ztělesňují nejlepší z moravského vinařství, dědictví a tradice. Odpočiňte si na terase s výhledem na malebné vinice a nechte se unést světem kvalitních vín, které vás zavedou do srdce Moravy.