Ryzlink vlašský, 2025, jakostní, polosuché, Znovín, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Ryzlink vlašský
Obsah alkoholu
12,5 %
Teplota podávání
10–12 °C
Styl vína
čistý, komplexní, minerální
Párování s jídlem
vepřové, těstoviny, sýry
Typ
bílé polosuché jakostní víno
Ročník
2025
Vinařská oblast
Vinařská podoblast
Region
Hustopečsko
Vinařská obec
Hustopeče
Země původu
Česká republika
Objem
0,75 l
Zbytkový cukr
10,7 g/l
Obsah kyselin
6,2 g/l
Bezcukerný extrakt
21,1 g/l
Uzávěr
šroubový
Jakost vína
Česká klasifikace
- Jakostní víno
- Polosuché bílé víno
Složení
- Obsahuje oxid siřičitý
Chuť vína
Čistá a vyvážená chuť propojuje oříšky, peckové ovoce a jemnou slanost.
Vůně vína
Odrůdová vůně kombinuje pražené mandle, med, oříšky a zralé ovoce.
Styl vína
Ryzlink vlašský 2025 od Znovínu Znojmo představuje typický polosuchý styl této odrůdy z Hustopečska. Ve vůni i chuti se propojují pražené mandle v medu, lískové oříšky a zahradní peckové ovoce. Jemná mineralita a lehce slaný tón dodávají vínu charakter a protiváhu k mírnému zbytkovému cukru. Výsledkem je čisté, komplexní a harmonicky vyvážené bílé víno.
Zralost a zrání
Víno je příjemné už mladé, producent zároveň uvádí odhadovanou dobu nazrávání 4 až 6 let od roku lahvování.
Párování & recepty
Polosuchý a minerální charakter dobře doplní vepřové maso, těstoviny i kvalitní sýry.
Servírování & archivace vína
Vhodné vychlazení podpoří čistotu, ovocnost i jemně minerální charakter vína.
Teplota
Podávejte při 10–12 °C, kdy se dobře propojí ovocnost, oříškové tóny a svěžest.
Degustace
Vhodná je klasická sklenice na bílé víno se středně velkým kalichem pro rozvinutí aromatiky.
Dekantace
Dekantace není nutná. Mladému vínu postačí krátké provzdušnění po nalití do sklenice.
Skladování
Uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě bez výrazných výkyvů.
Archivace
Producent uvádí odhadovanou dobu nazrávání 4 až 6 let od roku lahvování.
Původ
Ryzlink pochází z Hustopečska ve velkopavlovické vinařské podoblasti, kde se této odrůdě daří na půdách podporujících její jemně minerální projev.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Ryzlink vlašský příbuzný s Ryzlinkem rýnským?
Navzdory podobnému českému názvu nejde o dvě varianty jedné odrůdy. Ryzlink vlašský je samostatná odrůda s vlastním charakterem.
Jak se pozná, že je láhev před servírováním příliš teplá?
Při vyšší teplotě může bílé víno působit méně svěže a alkohol vystoupí více do popředí. Krátké dochlazení v lednici nebo chladicí nádobě pomůže vrátit projevu rovnováhu.
Lze polosuché víno podávat i hostům, kteří běžně pijí suchá vína?
Ano. U vyváženého polosuchého vína může kyselina a mineralita část vjemu zbytkového cukru vyrovnat, takže výsledný dojem nemusí působit výrazně sladce.
Kdy je vhodné otevřít další láhev ze stejného kartonu?
Pokud máte více lahví, můžete jednu ochutnat mladou a další ponechat několik let v dobrých skladovacích podmínkách. Snadno tak porovnáte čerstvý projev s postupným vývojem vína.
K jaké příležitosti se víno hodí
Vyvážený Ryzlink vlašský se hodí k běžnému stolování, víkendovému obědu i klidné domácí degustaci.
Komplexní odrůdový styl
Univerzální k jídlu
Hustopečský původ
Potenciál zrání
Štítky
Ryzlink vlašský 12,5 % 10–12 °C Vepřové Těstoviny Sýry 
Hustopečsko Polosuché Související produkty
-
Kód: 88050
-
Kód: 43668
-
Kód: 43666
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Jakostní víno |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařský obec | Hustopeče |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 10,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Číslo šarže | 5358 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Znovín Znojmo, a.s., patří mezi nejvýznamnější a nejrespektovanější vinařské společnosti v České republice. Sídlí v obci Šatov na Znojemsku, ale jeho aktivity a vinice se rozprostírají v širším regionu včetně legendární vinice Šobes, která se nachází v Národním parku Podyjí a patří k nejstarším a nejceněnějším tratím v ČR. Znovín navazuje na tradice sahající až do 18. století, a díky důrazu na kvalitu, inovace i respekt k historii si dokázal vybudovat pevné místo na českém i mezinárodním trhu s vínem.
Historie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo bylo založeno v roce 1992 jako pokračovatel vinařské tradice na Znojemsku, která je v regionu doložena už od dob starověkého Říma. V moderní historii navazuje Znovín na společnost Mössmer, jež na Znojemsku působila již od roku 1752. Firma byla první, která v rámci České republiky zavedla řízené kvašení, jakož i inovativní formy distribuce včetně zásilkového prodeje vín. Postupem času se z malého regionálního vinařství stala značka celostátního významu, která je synonymem pro kvalitu, důvěru a stálost.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Šatov 404, 671 22 Šatov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Šatov |
Filozofie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo staví svou filozofii na pilířích důvěry zákazníka, úctě k tradici a stabilní kvalitě vín. Znovín věří v poctivý přístup k pěstování hroznů a výrobě vína s respektem k místnímu terroir. Firma obhospodařuje přes 500 ha vinic, z nichž klíčová je slavná trať Šobes, která díky své poloze v národním parku a unikátním klimatickým podmínkám dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Znovín se zároveň nebojí moderních technologií a aktivně je zapojuje do procesu výroby.
Klasifikace produkovaných vín
Znovín nabízí široké portfolio jakostních i přívlastkových vín, archivních vín, barikových i šumivých vín. Sortiment zahrnuje bílá, červená i růžová vína, ale také červený sekt, ledová a slámová vína, cuvée a dárková balení. Vína jsou dělena do řad podle původu, typu a stylu – včetně edice Terroir Club či vín z jednotlivých tratí.
Znovín Znojmo nabízí širokou škálu odrůd, od klasických bílých a červených vín až po sladké víno. Mezi nejznámější odrůdy patří Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Frankovka a Svatovavřinecké. Tyto vína se vyznačují bohatými chutěmi, výraznými vůněmi a harmonickou strukturou, která zrcadlí mistrovství a vášeň značky Znovín Znojmo.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Znovín se nacházejí převážně ve Znojemské vinařské podoblasti, a to v okolí Šatova, Jaroslavic, Přímětic a samozřejmě Šobesu. Zvláštní pozornost je věnována ochraně přírody, šetrnému přístupu k révě a biodiverzitě krajiny. Půdy mají převážně kamenito-jílový charakter s vápenatým podložím, což se projevuje ve vyšší mineralitě vín. Mezi hlavní odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Tramín červený, Chardonnay, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré a další.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Znovín Znojmo je držitelem celé řady ocenění z tuzemských i mezinárodních soutěží – včetně opakovaných umístění v Salonu vín ČR, zlatých a stříbrných medailí z prestižních výstav jako jsou Vinalies Internationales, Decanter World Wine Awards, MUNDUS VINI nebo Prague Wine Trophy. Vinařství patří také mezi zakladatele a aktivní členy Aliance vinařů V8.
Kromě výroby vynikajících vín se Znovín Znojmo také zaměřuje na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Vinařství se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy a výrobě vína, což zaručuje, že výsledný produkt je co nejčistší a nejkvalitnější.
Navštivte vinařství Znovín Znojmo a ochutnejte vysoce ceněná moravská vína, která ztělesňují nejlepší z moravského vinařství, dědictví a tradice. Odpočiňte si na terase s výhledem na malebné vinice a nechte se unést světem kvalitních vín, které vás zavedou do srdce Moravy.