Veltlínské zelené, 2025, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Veltlínské zelené 2025 Extra Range, pozdní sběr, suché je elegantní moravské víno, které představuje klasickou odrůdu v moderním a čistém pojetí. Již při nalití do sklenky zaujme světle žlutozelenou barvou, která napovídá jeho svěžest a mladistvý charakter. Ve vůni se prolínají příjemné ovocné tóny s jemným nádechem bílého pepře, jenž je pro Veltlínské zelené typický. Chuť je harmonická, kořenitá a příjemně svěží, přičemž závěr doplňuje jemná mandlová dochuť, která vínu dodává eleganci a dlouhý, čistý projev.
Přívlastek pozdní sběr potvrzuje pečlivý výběr kvalitních hroznů sklizených při vyšší cukernatosti, díky čemuž víno nabízí plnější chuťový profil při zachování příjemné svěžesti. Suché provedení podtrhuje odrůdový charakter a činí z tohoto vína skvělého společníka pro každodenní stolování i slavnostnější příležitosti.
V gastronomii je Veltlínské zelené velmi univerzální. Výborně se hodí k předkrmům, studeným masům, paštikám nebo jemným smetanovým omáčkám. Skvěle doplní také drůbeží maso, telecí, lehčí rybí pokrmy nebo polotvrdé sýry. Díky své vyváženosti si jej můžete vychutnat i samostatně jako příjemné víno pro posezení s přáteli.
Vinařství Žůrek patří mezi respektovaná rodinná vinařství ze Slovácké vinařské podoblasti. Od roku 1990 spojuje dlouholeté vinařské zkušenosti s moderními technologiemi, které pomáhají zachovat čistotu odrůdového projevu a vysokou kvalitu každé lahve. Důraz na pečlivý výběr moravských hroznů i poctivé zpracování se odráží v charakteru vín, která pravidelně získávají uznání odborníků i milovníků vína.
Řada Extra Range představuje vína určená pro zákazníky, kteří hledají výrazný odrůdový projev, harmonii chutí a spolehlivou kvalitu. Veltlínské zelené 2025 je krásným příkladem tradiční české vinařské produkce, která nabízí svěžest, kořenitost i příjemnou eleganci v každé sklence. Pokud hledáte kvalitní české víno pro běžné stolování i slavnostní chvíle, je tato lahev výbornou volbou.
Podobné produkty
-
Kód: 51651
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Veltlínské zelené |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Strážnice |
| Viniční trať | Dolní hory |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 5,3 g/l |
| Obsah kyselin | 6,5 g/l |
| Řada | Extra Range |
| Číslo šarže | 12/25 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Žůrek ze Žeravic patří mezi rodinná moravská vinařství ze Slovácké podoblasti. Navazuje na několikagenerační vztah rodiny k vínu a vinohradu, který se na Slovácku předává z otce na syna. Vinařství spojuje tradiční rodinné zázemí s moderní technologií výroby a zaměřuje se především na lahvová, převážně přívlastková vína. V nabídce najdete široké spektrum moravských odrůd, od svěžích bílých vín přes růžová a červená vína až po frizzante, perlivá a šumivá vína.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Žůrek má kořeny v dlouhodobé vinařské tradici Slovácka. Komerční firma vznikla v roce 1990 v obci Žeravice nedaleko Kyjova. Tehdy začala výstavba většího sklepa na okraji obce, který měl sloužit výrobě a skladování vína i posezení pro hosty. Z původní výroby pro vlastní potřebu, známé a jejich známé se vinařství postupně posunulo k širší nabídce lahvových vín. Důležitým krokem bylo pořízení láhvovací linky a následná modernizace výroby, včetně využívání vinifikátorů, nerezových nádob, čerpadel a dřevěných sudů pro zrání červených vín.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žeravice 151, 696 47 Žeravice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žeravice |
Filozofie vinařství
Filozofie Vinařství Žůrek stojí na rodinném přístupu, šetrném zpracování hroznů a průběžném rozšiřování sortimentu. Vinařství pracuje s moderním technologickým vybavením, ale zároveň si zakládá na čistém odrůdovém projevu a srozumitelném stylu moravských vín. Hrozny zpracovává převážně ze Slovácké podoblasti a podle veřejně dostupných zdrojů část hroznů nakupuje, díky čemuž může nabízet širokou skladbu odrůd a každý rok přicházet s novinkami. Součástí činnosti vinařství jsou také řízené degustace přímo ve sklepě v Žeravicích, ochutnávky ve vinotékách a účast na firemních či festivalových akcích.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Moravská zemská vína
- Jakostní odrůdová vína
- Jakostní vína s přívlastkem, zejména pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí a výběr z cibéb
- Bílá, růžová a červená tichá vína
- Perlivá vína, frizzante a bublinky
- Šumivá vína a sekty, včetně sektů uváděných pod označením SEKT
V katalogu vinařství se objevují také produktové řady Speciály, Exclusive a Extra Range. Pro firmy i jednotlivce vinařství nabízí dárková vína s logem, věnováním, gratulací nebo firemní etiketou.
Terroir a detail vinic
Vinařství sídlí v Žeravicích ve Slovácké podoblasti, nedaleko Kyjova. Národní vinařské centrum u vinařství uvádí 0,5 ha vlastních vinic a roční produkci přibližně 130 000 lahví. Protože vinařství pracuje i s nakupovanými hrozny, může stavět sortiment na širším výběru odrůd typických pro moravská vína. Mezi hlavní bílé odrůdy patří Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Hibernal a Pálava. Z červených vín jsou pro vinařství důležité odrůdy Zweigeltrebe a Neronet. V nabídce se objevují také Chardonnay, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Tramín červený, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon nebo Rulandské modré rosé.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Žůrek se ve veřejně dostupných zdrojích prezentuje především prostřednictvím soutěžních úspěchů konkrétních vín. Národní vinařské centrum eviduje Rulandské bílé 2023, výběr z bobulí, mezi víny v Salonu vín ČR. U vybraných vín jsou dále uváděna ocenění z tuzemských soutěží, například z Král vín ČR, Grand Prix Vinex a Národní soutěže vín. Ocenění se týkají například Hibernalu 2024, pozdního sběru, nebo Neronetu 2024, pozdního sběru. Konkrétní samostatnou certifikaci pěstování či výroby vinařství v ověřených zdrojích neuvádí.