Italská suchá červená vína DOCG

Klasicky pojaté Barolo z Piemontu zraje dva roky ve velkých slavonských dubových sudech a další rok v nerezu. Růže, fialky a rebarbora s věkem přecházejí do pepře, muškátového oříšku a lékořice.

Víno intenzivní barvy s fialovými odlesky na okraji sklenky. Ve vůni se objeví ovoce, koření a dotek fialky. V chuti je suché, svěží a zcela zaplní ústa. Skvěle doplní například pastu s rajčatovou omáčkou a tmavá masa.

Barolo Boscareto DOCG 2022 od Giuseppe Principiano vzniká ze 100% Nebbiola ze Serralunga d’Alba. Má výraznou granátovou barvu, pevnou strukturu, eleganci a dlouhou perzistenci; s věkem rozvíjí kořenité, balsamické, lanýžové a kakaové tóny.

ipozzano Riserva, symbolické víno z Castello Nipozzano, je symbolem toskánské vinařské tradice a jejího nerozlučného spojení s terroirem. Zářivě rubínová barva, středně intenzivní vůně s tóny ostružin, borůvek, černých višní a rybízové marmelády, v pozadí s nádechem květů a koření. Chuť je středně plná, šťavnatá a ovocná, elegantní s jemnou mineralitou. Středně dlouhý závěr s pevnou tříslovinkou, velmi dobře pitelné i jako mladé víno.

Elegantní, typické a intenzivní Chianti Classico z přírodních amfiteátrových vinic v Gaiole.
Víno jiskrné fialovo červené barvy, středně intenzivní vůně nabízí tóny planých třešní, brusinek a malin, v pozadí s květinovým nádechem a tóny koření.
Chuť je středně plná, svěží a šťavnatá, primárně ovocná s pěknou kyselinkou, minerální linkou. Dochuť je středně dlouhá s jemnou tříslovinkou.

Monte Zovo Amarone della Valpolicella DOCG 2020 je suché červené víno z odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella. Nabízí zralé ovoce, tmavou třešeň, skořici a lékořici, bohatou hřejivou chuť a kulaté třísloviny. Výborné k výrazným masovým jídlům

Chianti Riserva 2021 DOCG od Trambusti je suché červené víno ze 100% Sangiovese. Zraje déle než rok v dubových sudech a přibližně čtyři měsíce v lahvi. Nabízí intenzivní vůni, harmonickou strukturu a uhlazený projev vhodný k pečeným masům, zvěřině a sýrům.

Chianti Classico Cavalleresco 2021 DOCG od Trambusti spojuje Sangiovese s menším podílem Merlotu a Cabernet Sauvignonu. Nabízí plný, kulatý a hřejivý projev, vůni fialek a jemnou stopu dřeva. Výborně doprovodí červené maso, zvěřinu a vyzrálé sýry.

Brunello di Montalcino od Tenuta Caparzo představuje ikonické toskánské víno z odrůdy Sangiovese Grosso. Nabízí elegantní aroma višní, třešní a koření, plnou strukturu a dlouhý harmonický závěr. Skvěle doplní steaky, zvěřinu i vyzrálé sýry.

Vyzrálé, plné a skvěle strukturované víno z těch nejlepších poloh a pečlivě vybraných hroznů. Perfektní toskánský "koktejl" dozrávajících višní, sladkého koření, výrazné třísloviny a lehké animálnosti, doplněný krásně strukturovanou dlouhou dochutí. Doporučujeme před konzumací nechat alespoň hodinu nadechnout.

Elegantní Amarone ročníku 2021 z věhlasného vinařství Cantine Montresor přináší bohaté aroma zralého červeného ovoce, čokolády a kávy. V chuti vyniká plným tělem, suchým charakterem a sametově hebkými taniny. Vhodné pro náročné milovníky intenzivních červených vín.

Elegantní Chianti Classico Riserva z vinařství Tenuta di Campomaggio zaujme čistou odrůdou Sangiovese a intenzivní rubínovou barvou. Aroma zaujme tóny čerstvých černých třešní, jemného červeného ovoce a lehkých fialek. Na patře vyniká živou kyselinkou, balzamickými tóny a delikátním závěrem. Mladistvé taniny slibují zajímavý vývoj v lahvi. Ideální k vychutnání nyní i pro střednědobou archivaci.

Villa Pani Barbera D´Asti 2019 z Piemontu nabízí intenzivní vůni zralých třešní a jemného koření. Má plné tělo, suchou chuť a dlouhou dochuť. Vhodné k archivaci i okamžitému vychutnání.