Rumy

Pravé rumy se vyrábí z cukrové třtiny nebo řepy. Používá se buď šťáva, nebo melasa vzniklá vycukerněním. Většina rumů se vyrábí v Karibiku, Austrálii a Indii. Na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum.

Není rum, jako rum.

Tak třeba u nás se označení „Rum“ běžně používá pro tradiční český alkoholický nápoj, který se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí. Od pravého rumu je však na hony vzdálený. V zásadě se od pravého rumu liší výrobním postupem, složením, a především svou chutí – tedy vším. Kvalitní rum je potěchou pro všechny smysly a mezi znalci kvalitního alkoholu je srovnatelně uznávaný jako skotská whisky nebo dobrý koňak.

Značkové rumy se vyrábějí z cukrové třtiny nebo řepy. K jejich produkci se používá buď šťáva, nebo melasa vzniklá právě vylisováním cukrové třtiny. Většina nejžádanějších rumů se vyrábí v Karibiku, Kubě, Austrálii a Indii. Tak třeba na souostroví Antily má každý ostrůvek svůj vlastní rum. Každá země má trochu jiné parametry na klasifikaci rumu, nicméně rozlišujeme několik základních typů rumů.

Bílé rumy jsou chuťově střídmější a slouží především jako základ do koktejlů a míchaných nápojů. Zlaté rumy mají jantarovou barvu a patří mezi středně plné rumy. Tyto rumy zrají po delší dobu v dubových sudech. Legendární jsou tmavé rumy neboli také černé, které zrají v těžce pálených sudech delší dobu. Mezi znalci jsou tyto rumy nejvíce preferovány právě pro své syté aroma a plnou chuť, která nejčastěji připomíná různé druhy koření. Další skupinou jsou ochucené rumy. Ty mají zpravidla méně alkoholu a chutnají po citrusech, kokosu a dalších tropických druzích ovoce.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

  • Rum Mermaid Spiced, 40%, 0,7l Kód: 89369
    Mermaid Spiced Rum, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Mermaid

    Mermaid Spiced Rum je dalším významným produktem značky Mermaid, který se vyrábí v Anglii v palírně The Isle of Wight Distillery. Tento kořeněný rum má výrazný chuťový a aromatický profil, který zahrnuje exotické koření a další bylinné tóny.

    Mermaid Spiced Rum se vyrábí z pečlivě vybrané směsi rumu z cukrové třtiny a melasy z Trinidadu a Dominikánské republiky, destiluje se v kolonových destilačních přístrojích a zraje 2 až 5 let v ex-bourbon dubových sudech. Tento jedinečný destilát, inspirovaný dlouhou historií ztroskotaných lodí, které přivezly karibský rum k břehům ostrovů, byl vytvořen na počest dědictví a folklóru.

    Mermaid Spiced Rum má bohaté a komplexní aroma s exotickými kořeněnými tóny. Vůně obsahuje tóny hřebíčku, skořice, muškátového oříšku a vanilky. Chuť je sladší a kořeněnější a obsahuje také tóny tropického ovoce a jemného dubového dřeva.

    1 099 Kč
  • oldj Kód: 82651
    Old J Spiced, 35%, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Admiral Vernon's Old J Spiced Rum je prvotřídní lihovina vyrobená z karibského rumu z Trinidadu a Barbadosu. Směs s kořením, sladkou vanilkou a perskou limetkou se zkoušela více než šedesátkrát, než se našla správná kombinace ingrediencí a zrodil se jemný a kořeněný chuťový profil.

    Originální Old J s dobře zakulacenou chutí koření a karamelu si nejlépe vychutnáte, když ho jednoduše podáváte na ledu s kolou nebo zázvorovým pivem a několika dílky čerstvé limetky.

    1 220 Kč
  • 82650 old j spiced 35 0 05l Kód: 82650
    Old J Spiced, 35%, 0,05l
    Skladem (9 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Admiral Vernon's Old J Spiced Rum je prvotřídní lihovina vyrobená z karibského rumu z Trinidadu a Barbadosu. Směs s kořením, sladkou vanilkou a perskou limetkou se zkoušela více než šedesátkrát, než se našla správná kombinace ingrediencí a zrodil se jemný a kořeněný chuťový profil.

    Originální Old J s dobře zakulacenou chutí koření a karamelu si nejlépe vychutnáte, když ho jednoduše podáváte na ledu s kolou nebo zázvorovým pivem a několika dílky čerstvé limetky.

    130 Kč
  • Old J Silver, 35%, 0,7l1 Kód: 82649
    Old J Silver, 35%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Představujeme první bílý kořeněný rum na světě. Old J Silver si zachovává některé z hlavních chuťových tónů originálního Old J, jemný karamel, sladkou limetku a opojnou vanilku. Silné kořenění ostatních stylů Old J však bylo zmírněno, aby mohl vyniknout jemnější, nezralý bílý rum.

    Díky své jasné barvě a šíři chutí Old J Silver skutečně září svou všestranností. Ačkoli může přidat další prvek do mnoha koktejlů, hodí se zejména do lehkých, letních rumových nápojů, jako je Mojito, Mai Tai nebo Pornstar Martini. V případě jednodušších koktejlů se také skvěle kombinuje s jednoduchými ovocnými směsmi, jako je maracuja nebo Ting.

    599 Kč
  • Old J Pineapple, 35%, 0,7l Kód: 82648
    Old J Pineapple, 35%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Old J Pineapple obsahuje speciální směs 11 příchutí v nejlepším karibském rumu. Sladký nádech osvěžujícího ananasu protínají jemné tóny vanilky a vytvářejí naprosto tropický zážitek z pití po celý rok.

    Svěží tropický chuťový profil s voňavým ananasovým aroma a jemně zvýrazněný sladkými tóny; vhodný jak pro každodenní popíjení, tak pro dynamické koktejlové zážitky.

    Exotická chuť rumu s příchutí ananasu je krásně vyvážená díky svěží svěžesti ananasu v kombinaci s jemnými vanilkovými tóny, kterými je Old J nejznámější.

    599 Kč
  • Old J Dark, 40%, 0,7l Kód: 82647
    Old J Dark Spiced, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Old J Dark Spiced ponořuje vyzrálý zlatý rum do tajemných hlubin a vytváří bouřlivou chuť, která může rozbouřit loď nebo uklidnit vody.

    Tento čistý prémiový rum se vyrábí na Britských Panenských ostrovech za použití stejného kotlíkového destilačního kotle a zraje v dubových sudech 12 až 24 měsíců. Díky tomuto procesu jsme zdůraznili tradici odvážných, inovativních chutí Old J do klasického rumu. S výraznými tóny slaného karamelu, karamelu a koření - je to temný a náladový rum, který si zároveň zachovává kapku charakteristické vanilky a perské limetky .

    620 Kč
  • Old J Gold, 40%, 0,7l Novinka Kód: 82646
    Old J Gold, 40%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Old J Gold se vyrábí v malých sériích v kotlíkové destilaci na Britských Panenských ostrovech, zraje v dubových sudech 12 až 24 měsíců a poté se mísí s naší speciální řadou koření.

    Není tak sladký ani kořeněný jako originál, ale s pořádnou dávkou vanilky ve směsi, je to perfektní kořeněný rum pro skutečné rumové nadšence nebo lidi, kteří mají rádi myšlenku rumu, ale nejsou fanoušky tmavých alternativ. Old J Gold byl jediným kořeněným rumem, který získal na ocenění Rum Master 2016 status nejvyššího mistra, a je perfektní s mixérem nebo v koktejlu.

    620 Kč
  • Old J Cherry, 35%, 0,7l Kód: 82645
    Old J Cherry, 35%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Pokud toužíte po likéru, poohlédněte se jinde. Old J Cherry je do značné míry kořeněný rum se všemi příchutěmi, které milovníci Old J očekávají, ale s extra chutí sladké, kyselé třešně marasca.

    Inspirován zákazníky je ideální na večírek nebo k pudinku (musíte ho vyzkoušet s čokoládou). Chuť a barva není zdaleka tak jemná, ale zaoblená ovocná chuť Old J Cherry se skvěle hodí i do řady koktejlů, jako je náš vlastní Cherry Bake Punch, nebo jednoduše smíchaná s kolou.

    599 Kč
  • Old J Tiki Fire Overproof Kód: 82644
    Old J Tiki Fire Overproof, 75,5%, 0,7l
    Skladem (1 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Tiki Fire vychází ze stejné receptury jako původní kořeněný Old J, ale jeho obsah alkoholu v lahvích je 75,5 %. Tiki Fire, oceněný zlatou cenou na soutěži Rum Masters 2017, možná chutná jako originál a voní jako originál, ale Tiki Fire je jiná liga. Poznáte , až to ucítíte.

    960 Kč
  • Old J Spiced, 35% Kód: 82643
    Old J Spiced, 35%, 0,7l
    Skladem (2 ks) Značka: Admiral Vernon's

    Admiral Vernon's Old J Spiced Rum je prvotřídní lihovina vyrobená z karibského rumu z Trinidadu a Barbadosu. Směs s kořením, sladkou vanilkou a perskou limetkou se zkoušela více než šedesátkrát, než se našla správná kombinace ingrediencí a zrodil se jemný a kořeněný chuťový profil.

    Originální Old J s dobře zakulacenou chutí koření a karamelu si nejlépe vychutnáte, když ho jednoduše podáváte na ledu s kolou nebo zázvorovým pivem a několika dílky čerstvé limetky.

    599 Kč

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem