Suché, Strana 35

Villa Pani Gavi DOCG je svěží bílé víno z oblasti Piemont, vyrobené z odrůdy Cortese, která je pro apelaci Gavi typická. Víno zaujme svou bledě slámovou barvou a elegantní vůní s tóny citrusů, zeleného jablka, bílých květů a jemné minerality. Na patře je suché, živé a harmonické, s osvěžující kyselinkou a čistým, jemně mandlovým závěrem. Skvěle doplní mořské plody, ryby, lehké předkrmy i kozí sýry.

Toto bílé víno je 100 % vyrobené z hroznů odrůdy Chardonnay. Kvašení proběhlo v nerezových nádobách při nízkých, regulovaných teplotách, při plném zachování odrůdového charakteru. 

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy Grenache 30%, Mourvedre 30%, Syrah 20%, Cinsault 20% vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - suché.

Coudoulet je často nazýváno jako ""baby"" Beaucastel. Najdete aroma tmavých bobulí a třešňové zavařeniny. V chuti objevíte tóny sladkých třešní, cedru, bílého pepře a koření. Středně plné víno s harmonickou tříslovinou a jemnýmm zakončením.
Poměrně vysoký podíl odrůdy Mourvedre přináší měkké a kulaté taniny na patře a odolnost vůči stárnutí, což zaručuje jeho dlouhou životnost.

Elegantní Frizzante z odrůdy Rulandské šedé od vinařství Krist nabízí suchý, svěží chuťový profil s jemným perlením. Ideální volba pro letní dny nebo jako aperitiv k lehké kuchyni.

Cuvée Triquetra z ročníku 2022 spojuje noblesu Frankovky, Merlotu a André v elegantní suché červené víno od rodinného vinařství Maňák ze slovácké oblasti. Jemná harmonie odrůd nabízí plný chuťový zážitek pro milovníky kvalitního cuvée.

Ocenění:
Zlatá medaile - Promenáda červených vín Velké Pavlovice

Sytě rubínový Alibernet Barrique 2021 z vinařství Štěpán Maňák vyniká hutnou chutí lesního ovoce, černého rybízu a hořké čokolády. Zraje v dubových sudech a perfektně doplní masité pokrmy, především zvěřinu.

Ocenění:
Zlatá medaile - Promenáda červených vín Velké Pavlovice

Víno bohaté rubínové barvy. Na nose se otevírá příjemné aroma černého ovoce jako jsou ostružiny a švestky, doplněné kouřovými tóny a jemným náznakem dřeva. Na patře je víno plné, s dobře vyváženou strukturou a jemnými tříslovinami.

Zrálo v dubových sudech

Vysoce ceněné víno, intenzivní temně rubínové barvy. Vůně je bohatá a komplexní, s pestrou škálou vůní, včetně černého ovoce, švestek, ostružin a kořeněných tónů, jako je pepř a levandule. Na patře se vyznačuje silnou a bohatou strukturou. Tělo je plné a elegantní.

Víno má hluboký, intenzivní odstín. Jeho elegantní a komplexní vůně je protkaná ovocnými a kořenitými tóny.
Chuť je jemná, ale přesto silná, vyjadřující aroma černých a červených bobulí včetně třešní, višní, ostružin.
Víno se skvěle hodí ke grilovanému červenému masu, drůbeži nebo tvrdým sýrům

KRÁSNÉ TĚLNATÉ A HEDVÁBNÉ ČERVENÉ VÍNO.

Světlý vzhled se zelenými odlesky. V intenzivní vůni se elegantně snoubí citrusové plody, bezinky a bílý rybíz.
Čerstvá a výrazná chuť odhaluje komplexní a ovocné tóny. Chuť je jemná a dlouhá, zanechá silný dojem.
Je skvělé jako aperitiv a také se výborně hodí ke grilovaným nebo dušeným rybám.

Jedno ze stěžejních vín nabídky piemontského vinařství Giordano.
Ruční sklizeň hroznů odrudy Nebbiolo, jejich šetrné zpracování ve sklepě, řízená fermentace a následné zrání vždy minimálně rok v dřevěných sudech ve starobylých sklepích vinařství. Jemná barva odrůdy Nebbiolo skvěle kontrastuje s výraznou aromatikou a chutí vína. Na vůni přiznaná práce se dřevem v kombinaci s tmavým bobulovým ovocem, v chuti jemná tříslovina s ovocným podtónem, středně dlouhý závěr. V kombinaci s masovým ragů z hovězího masa či zvěřiny, případně s dlouhozrajícími polotvrdými sýry, bude perfektně "pracovat".

Jedno ze stěžejních vín nabídky piemontského vinařství Giordano.
Ruční sklizeň hroznů odrudy Nebbiolo, jejich šetrné zpracování ve sklepě, řízená fermentace a následné zrání vždy minimálně rok v dřevěných sudech ve starobylých sklepích vinařství. Jemná barva odrůdy Nebbiolo skvěle kontrastuje s výraznou aromatikou a chutí vína. Na vůni přiznaná práce se dřevem v kombinaci s tmavým bobulovým ovocem, v chuti jemná tříslovina s ovocným podtónem, středně dlouhý závěr. V kombinaci s masovým ragů z hovězího masa či zvěřiny, případně s dlouhozrajícími polotvrdými sýry, bude perfektně "pracovat".

Bílé víno Made in Provence Blanc Premium 2024 nabízí svěží kombinaci citrusových a tropických tónů, v elegantní lahvi, která ozdobí každý stůl. Perfektní volba jako aperitiv nebo ke grilovaným mořským plodům.

Ocenění:
Zlatá medaile na "Confrérie des Echansons du Roy René 2025"
Zlatá medaile na "Sworn brokers 2025"