Rulandské bílé, 2025, Exclusive, výběr z hroznů, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Rulandské bílé Exclusive od vinařství Žůrek je suché bílé víno, které osloví milovníky elegantních a harmonických vín s čistým odrůdovým projevem. Už při prvním pohledu potěší svou atraktivní zlatožlutou barvou, která napovídá o jeho vyzrálosti a bohatším charakteru. Ve vůni se rozvíjejí květnaté tóny doplněné jemně kořenitým nádechem, díky čemuž víno působí příjemně vrstevnatě a noblesně. Chuť je ovocná, svěží a postupně přechází do tónů citrusových plodů, které jí dodávají živost, šťavnatost a příjemně suchý závěr.
Toto víno je skvělou volbou pro chvíle, kdy hledáte vyvážené bílé víno s jemnou aromatikou a univerzálním gastronomickým využitím. Díky své struktuře a harmonii se výborně hodí k paštikám, vepřové pečeni i pernaté zvěři. Dokáže doplnit slavnostnější tabuli, ale stejně dobře obstojí i při klidném večerním posezení, kdy vynikne jeho kultivovaný projev a příjemná pitelnost.
Za tímto vínem stojí rodinné vinařství Žůrek, které staví na osobním přístupu, poctivé práci a důrazu na kvalitu v každé fázi výroby. Vinařství sídlí v moravské vinařské oblasti a jeho filozofie vychází z respektu k přírodě, charakteru vinic i samotné odrůdě. Právě pečlivá práce ve vinici a citlivý přístup ve sklepě dávají vzniknout vínům, která si zachovávají autenticitu, čistotu a osobitý rukopis.
Rulandské bílé v provedení Exclusive tak představuje víno s velmi příjemným poměrem elegance, plnosti a svěžesti. Je vhodné pro zákazníky, kteří hledají kvalitní moravské bílé víno s tradičním základem, ale moderně čistým a atraktivním projevem. Potěší jak při běžném stolování, tak při slavnostnějších příležitostech, kde vynikne jeho jemně kořenitá vůně, ovocný charakter a citrusová dochuť. V každé sklence nabízí harmonický zážitek, který odráží pečlivý výběr hroznů i poctivou práci vinařství Žůrek.
Související produkty
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské bílé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Polešovice |
| Viniční trať | Míšky |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,0 g/l |
| Kyseliny | 8,1 g/l |
| Řada | Exclusive |
| Číslo šarže | 18/25 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
| Doba archivace | 4 roky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Žůrek ze Žeravic patří mezi rodinná moravská vinařství ze Slovácké podoblasti. Navazuje na několikagenerační vztah rodiny k vínu a vinohradu, který se na Slovácku předává z otce na syna. Vinařství spojuje tradiční rodinné zázemí s moderní technologií výroby a zaměřuje se především na lahvová, převážně přívlastková vína. V nabídce najdete široké spektrum moravských odrůd, od svěžích bílých vín přes růžová a červená vína až po frizzante, perlivá a šumivá vína.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Žůrek má kořeny v dlouhodobé vinařské tradici Slovácka. Komerční firma vznikla v roce 1990 v obci Žeravice nedaleko Kyjova. Tehdy začala výstavba většího sklepa na okraji obce, který měl sloužit výrobě a skladování vína i posezení pro hosty. Z původní výroby pro vlastní potřebu, známé a jejich známé se vinařství postupně posunulo k širší nabídce lahvových vín. Důležitým krokem bylo pořízení láhvovací linky a následná modernizace výroby, včetně využívání vinifikátorů, nerezových nádob, čerpadel a dřevěných sudů pro zrání červených vín.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žeravice 151, 696 47 Žeravice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žeravice |
Filozofie vinařství
Filozofie Vinařství Žůrek stojí na rodinném přístupu, šetrném zpracování hroznů a průběžném rozšiřování sortimentu. Vinařství pracuje s moderním technologickým vybavením, ale zároveň si zakládá na čistém odrůdovém projevu a srozumitelném stylu moravských vín. Hrozny zpracovává převážně ze Slovácké podoblasti a podle veřejně dostupných zdrojů část hroznů nakupuje, díky čemuž může nabízet širokou skladbu odrůd a každý rok přicházet s novinkami. Součástí činnosti vinařství jsou také řízené degustace přímo ve sklepě v Žeravicích, ochutnávky ve vinotékách a účast na firemních či festivalových akcích.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Moravská zemská vína
- Jakostní odrůdová vína
- Jakostní vína s přívlastkem, zejména pozdní sběr, výběr z hroznů, výběr z bobulí a výběr z cibéb
- Bílá, růžová a červená tichá vína
- Perlivá vína, frizzante a bublinky
- Šumivá vína a sekty, včetně sektů uváděných pod označením SEKT
V katalogu vinařství se objevují také produktové řady Speciály, Exclusive a Extra Range. Pro firmy i jednotlivce vinařství nabízí dárková vína s logem, věnováním, gratulací nebo firemní etiketou.
Terroir a detail vinic
Vinařství sídlí v Žeravicích ve Slovácké podoblasti, nedaleko Kyjova. Národní vinařské centrum u vinařství uvádí 0,5 ha vlastních vinic a roční produkci přibližně 130 000 lahví. Protože vinařství pracuje i s nakupovanými hrozny, může stavět sortiment na širším výběru odrůd typických pro moravská vína. Mezi hlavní bílé odrůdy patří Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Hibernal a Pálava. Z červených vín jsou pro vinařství důležité odrůdy Zweigeltrebe a Neronet. V nabídce se objevují také Chardonnay, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Muškát moravský, Tramín červený, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon nebo Rulandské modré rosé.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Žůrek se ve veřejně dostupných zdrojích prezentuje především prostřednictvím soutěžních úspěchů konkrétních vín. Národní vinařské centrum eviduje Rulandské bílé 2023, výběr z bobulí, mezi víny v Salonu vín ČR. U vybraných vín jsou dále uváděna ocenění z tuzemských soutěží, například z Král vín ČR, Grand Prix Vinex a Národní soutěže vín. Ocenění se týkají například Hibernalu 2024, pozdního sběru, nebo Neronetu 2024, pozdního sběru. Konkrétní samostatnou certifikaci pěstování či výroby vinařství v ověřených zdrojích neuvádí.