Suché, Strana 33

Frizzante Secco od Zajíců ze Zaječí je suché bílé perlivé víno z Moravy s 11 % alkoholu. Jemné perlení podporuje lehkost a svěží charakter vína. Dobře se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům nebo pro neformální přípitek.

Casa Charlize Chardonnay Puglia IGT 2025 je suché bílé víno z jižní Itálie. Ve vůni se objevuje ananas, mango, bílé květy a citrusy, chuť působí svěže a živě s příjemnou kyselinou. Dobrá volba k lehčí kuchyni i samostatnému posezení.

Pinot Noir AUSTERLITZ 2023 zaujme odstínem tmavého českého granátu a expresivní vůní černých višní, sušených datlí, sladkého koření a fialek. Chuť je šťavnatá, strukturovaná a komplexní s elegantní finesou.

Ryzlink rýnský 2024 pozdní sběr z vinice Klášovky voní po zralém kiwi, bílé broskvi a dozrávajících meruňkách. Chuť je výrazně šťavnatá a břitká, s citrusy, meruňkami a minerální linkou

Petit Chat 2025 je suché cuvée Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Meunier. Ve vůni se propojuje jádrové ovoce, peckoviny a citrusy, chuť přidává yuzu, zralé kiwi a bílý rybíz s dlouhým minerálním závěrem.

Chardonnay 2024 pozdní sběr nabízí vůni přezrálého žlutého ovoce a hrušek s jemnou peckovostí. Chuť je harmonická, svěží a vyvážená, s broskví, žlutým melounem a minerální finesou.

Suché Veltlínské zelené ze Znojemska spojuje typickou pepřovou aromatiku s květinovými a ovocnými tóny. Dobře doprovodí drůbež, ryby, těstoviny i ovocné saláty a má podle producenta předpoklady k archivaci.

Sauvignon 2025 VOC Znojmo z viniční tratě Kokusové hory nabízí výraznou vůni černého rybízu, angreštu a čerstvě posekané trávy. V chuti se rozvíjí mango, kompotovaný ananas a limetka v bohatém a svěžím projevu.

Ryzlink rýnský 2025 VOC Znojmo z viniční tratě Dívčí vrch zaujme vůní lipového medu a zralých meruněk. V bohaté, svěží chuti se rozvíjejí broskve, nektarinky a kompotované ryngle s dlouhým vyváženým závěrem.

Modrý Portugal od vinařství Krist je suché červené zemské víno s 11,5 % alkoholu. Lehčí a ovocně laděný styl se dobře uplatní k drůbeži, vepřovému masu, uzeninám, těstovinám nebo jemnějším sýrům.

Johanniter z ročníku 2025 v přívlastku pozdní sběr od Vinařství Maňák je suché bílé víno z moravského Slovácka. Zaujme svěžím projevem, příjemnou ovocností, jemnou citrusovou linkou a harmonickou chutí s vyváženou kyselinou. Skvěle doplní ryby, drůbež, saláty i lehčí sýry.

Veltlínské červené rané z řady Extra Range od Vinařství Žůrek je elegantní moravské bílé víno s jemně ovocnou vůní doplněnou minerálními tóny. Harmonická chuť s nádechem chlebnatosti a citrusů skvěle doplní studené předkrmy, masité svačiny i pokrmy s jemnými omáčkami.

Ocenění:
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy
Bronzová medaile Víno Bojnice

Muškát moravský z řady Extra Range zaujme svěží aromatikou citrusů a květů černého bezu. Suché bílé víno s ovocnou chutí a příjemnou citrusovou dochutí vyniká svou lehkostí a elegancí. Skvěle doplní husí játra, jemné paštiky i plody moře.

Ocenění:
Zlatá medaile Weinparade Poysdorf
Stříbrná medaile Víno Bojnice
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy