Sylvánské zelené
Vína, která neunavují, a jsou proto dobrá ke společenským událostem. Z této staré odrůdy získáváme jakostní a přívlastková vína všech možných stupňů. Ideální je ale pozdní sběr nebo kabinet. Prosté víno se dříve užívalo do směsi s tvrdšími.
Charakteristika
Barva - Žlutozelená.
Vůně - Pikantní, angreštová.
Chuť - Plná, extraktivní, mírně kořenitá, v mládí s vyšší kyselinkou.
Vhodné k archivaci - Střednědobě.
Stolování - Nenarušují chuť jemných jídel. Vhodná jsou k pokrmům z králíka, k drůbeži či vepřovému masu, předkrmům a smetanové omáčce
Historie
Starobylá odrůda vzniklá samovolným křížením odrůd Rakouské bílé a Tramín červený. Na začátku 20. stol. patřila k nejrozšířenějším odrůdám střední Evropy.
Podíl na českých vinících - 0,6 %, průměrné stáří vinic – 14 let.
Víte, že…
Název odrůdy pochází z latinského slova „silva“, tedy les, nebo od slova saevum, tedy divoký. Dříve se totiž předpokládalo, že odrůda byla vyšlechtěna z původní, lesní révy Vitis vinifera ssp. sylvestris.
Nejprodávanější
-
Sylvánské zelené, 2023, JOV, polosuché, Cibulka, 0,75l – Skladem149 Kč
Polosuché Sylvánské zelené z ročníku 2023 od vinařství Cibulka nabízí...
-
Rulandské šedé, bag in box, polosuché, Vinařství Krist, 5l – Skladem379 Kč
Elegantní Rulandské šedé v praktickém balení Bag in Box o objemu 5 litrů...
-
Sylvánské zelené, 2024, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem219 Kč
Elegantní Sylvánské zelené 2024 z Vinařství Štěpánek okouzlí zelenkavou...
-
Sylvánské zelené, 2023, Extra Range, pozdní sběr, polosuché, Žůrek, 0,75l – Skladem209 Kč
Polosuché Sylvánské zelené z roku 2023 od rodinného Vinařství Žůrek...
-
Sylvánské zelené, 2020, Kristovy poklady, pozdní sběr, polosuché, Krist, 0,75l – Skladem212 Kč
Hrozny pocházejí z naší nejlépe položené vinice v Miloticích, z viniční...
-
Sylvánské zelené, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l – Skladem359 Kč
Barva je světlezlatá. Vůně je svěží a bohatá. Svěží a bohatá. Za...
-
Sylvánské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l – Skladem219 Kč
Subtilní aroma kvetoucích bílých květů, doplňuje svěží dochuť čerstvých...
-
Sylvánské Gourmet, 2022, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l – Skladem240 Kč
Jiskrně žluté Sylvánské Gourmet 2022 z vinařství Spielberg nabízí...
-
Sylvánské zelené, 2022, pozdní sběr, suché, Vinné sklepy Lechovice, 0,75l – Skladem199 Kč
Sylvánské, jinde poměrně vzácné, je z naší vinice Nad Kolářovým sklepem...
-
Sylvánské, 2021, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l – Skladem220 Kč
Barva tohoto Sylvánu je typicky světle žlutá se zelenkavými odlesky....
Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 16 položek celkem