Rulandské modré BLANC DE NOIR, 2022, výběr z bobulí, sladké, Vajbar, 0,375l

Neohodnoceno
 
 

Elegantní Rulandské modré Blanc de Noir 2022, výběr z bobulí, pochází z vinařství Vajbar. Toto sladké víno vyniká meruňkovo-mosaznou barvou, jemnou vůní kandovaného ovoce a plnou marmeládovou chutí se svěží grepovou stopou.

Dostupnost Skladem (1 ks)
299 Kč    

Parametry

Kód produktu 94172
Značka Vinařství Vajbar
Kategorie Víno
 

Popis

Rulandské modré Blanc de Noir 2022 od vinařství Vajbar je sladké víno s výběrem z bobulí, které osloví i ty nejnáročnější milovníky vína. Jeho meruňkovo-mosazná barva již na první pohled láká k ochutnání. Jemná, avšak bohatá vůně nabízí komplexní tóny kandovaného červeného ovoce, linecké marmelády a sušeného bobulového ovoce. Chuť je plná a marmeládově sladká s osvěžující grepovou stopou a dlouhým závěrem, ve kterém vyniká rybízová nota.

Toto unikátní víno je dílem rodinného vinařství Vajbar, které má kořeny v obci Rakvice na jižní Moravě. Tradice vinařství sahá až do 19. století, přičemž současný majitel, Bronislav Vajbar, kombinuje tradiční přístupy s moderními technologiemi. Řízené kvašení a pokročilé lisovací techniky jsou klíčovými prvky v procesu výroby, což umožňuje vinařství produkovat vysoce kvalitní vína, která získávají ocenění na prestižních soutěžích.

S téměř 59 hektary vinic ve Velkopavlovické podoblasti se vinařství Vajbar zaměřuje na pečlivou práci s půdou a výběr hroznů, aby každá lahev odrážela specifický terroir tohoto regionu. Mezi oblíbené odrůdy vinařství patří například Ryzlink rýnský nebo Pálava, ale i sektová vína či frizzante.

Pokud hledáte víno, které kombinuje bohatou rodinnou tradici, moderní přístup a jedinečný chuťový zážitek, Rulandské modré Blanc de Noir 2022 je tou správnou volbou. Ideální je nejen k samotnému vychutnání, ale i jako doplněk k dezertům či výraznějším pokrmům.

 

Podobné produkty

  • Merlot, bag in box, polosladké, Vajbar, 5l Kód: 14584
    Merlot, bag in box, polosladké, Vajbar, 5l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Vajbar - bag in box

    Víno má krásnou temně rudou barvu. Vůně je ovocná s výraznými tóny přezrálých třešní a višní, doplněná jemnou kořenitostí. V chuti je velmi hebké a sametové s harmonicky sladěnými tříslovinami a příjemnou kyselinkou. 

    359 Kč
  • p4213401 0da1c Kód: 18074
    Frankovka rosé, bag in box, polosuché, Vajbar, 3l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva je starorůžová. Vůně je plná, příjemně nasládlá. Najdeme v ní zralé jahody i jahodový kompot, v druhé vlně až bonbónová. Chuť je mohutná a široká. Zralé jahody se snoubí s lesními, s malinami a marmeládou ze zahradního ovoce. Delší dochuť jemně vysušuje koření a kyselina. Doporučujeme k jemným krémovým dezertům.

    299 Kč
  • TRAMÍN ČERVENÝ, BAG IN BOX, POLOSUCHÉ, VAJBAR, 5L Kód: 13280
    Tramín červený, bag in box, polosuché, Vajbar, 5l
    Skladem (14 ks) Značka: Vinařství Vajbar - bag in box

    Tramín červený  je pikantní víno s výraznou kořenitou vůní a chutí.

    399 Kč
  • svarak Kód: 76327
    Vajbarův Svařák, bag in box, Vajbar, 3l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Svařené víno dle původního moravského rodinného receptu. Vzniklo studenou macerací koření ve Frankovce, moravské zemské víno, doslazené pouze hroznovým cukrem. To tu ještě nebylo.

    3 litry radosti, které stačí jen ohřát a vypít. Samozřejmě si můžete ohřát vždy jen potřebné množství a zbytek nechat v ochranné atmosféře Bag in Boxu na další dny. Jen pozor při ohřívání - ať se nedostane do varu. Pochopitelně můžete ohřívat i jednotlivé hrnky či sklenice přímo v mikrovlnné troubě.

    Pokud budete mít pocit, že je svařák málo sladký, můžete jej přisladit cukrem. Samozřejmě, že můžete i dekorovat plátkem citronu či pomeranče, nebo přidat hrozinky či jiné sušené ovoce.

    Aromatizovaný nápoj z červeného vína Frankovka.

    289 Kč
  • 77824 frankovka rose 2021 ledove vino sladke vajbar 0 375l Kód: 77824
    Frankovka rosé, 2021, ledové víno, sladké, Vajbar, 0,2l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Barva vína je sytě zlatá s tělovými, meruňkovými a mosaznými odlesky.
    Vůně je opojná, výrazná a bohatá. Nese se v tónu sušených meruněk a broskví, černého čaje s medem, v závěru přichází marmelády z červeného bobulového ovoce.
    Chutná po brusinkách, hruškách a kandovaných višních. Pokračuje pečenými jablky, maraskinem. Dlouhý závěr jemně osvěžený višňovou kyselinou.

    399 Kč
  • vajbar palava23 slamove vizual 6aba7 Novinka Kód: 94971
    Pálava, 2023, slámové víno, sladké, Vajbar, 0,2l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Vajbar

    Luxusní ledové víno Pálava 2023 z vinařství Vajbar přináší dokonalou souhru sladkých tónů. V chuti se snoubí exotické ovoce, medové nuance a kandované citrusy. Neobyčejně dlouhá dochuť a bohatá aromatika činí z tohoto vína jedinečný zážitek.

    599 Kč
Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost Výběr z bobulí
Obsah cukru Sladké
Ročník 2022
Země původu Česká republika
Odrůda Rulandské modré
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Vinařská obec Zaječí
Viniční trať Levá Bavorská
Objem lahve 0,375 l
Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 66,2 g/l
Kyseliny 5,8 g/l
Bezcukerný extrakt 35,7 g/l
Číslo šarže 10022

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.

Historie vinařství

Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.

Vinařský kraj: Morava Adresa: Nádražní 480, 691 03 Rakvice
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Velkopavlovická Vinařská obec: Rakvice

Filozofie vinařství

Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.

Klasifikace produkovaných vín

Vinařství produkuje široké spektrum vín:

  • Jakostní odrůdová vína
  • Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
  • Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)

Terroir a detail vinic

Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.