Rulandské šedé, 2023, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché, Žůrek, 0,75l
Popis
Rulandské šedé 2023, Exclusive, výběr z hroznů, polosuché od vinařství Žůrek, je výsledkem mnohaleté tradice a rodinného dědictví ve vinařství, které na Slovácku přechází z generace na generaci. Dnešní majitel, Stanislav Žůrek junior, nese vinařskou vášeň ve své krvi díky dědovi Františku a otci Stanislavovi, který kromě vinařství věnoval čas i hudbě.
Barva tohoto výjimečného vína je zlatožlutá, což předznamenává jeho bohatý charakter. Vůně je lákavě tropická s jasnými tóny banánu, což doplňuje chuťový profil plný sadového ovoce. Tato kombinace přináší nejen svěžest, ale i harmonii, která je ideální pro doprovod k pařeným sýrům, rybím specialitám nebo těžší úpravě drůbeže.
Víno je vyráběno z hroznů nakupovaných z oblastí Slovácké a Velkopavlovické, přičemž každý hrozen je pečlivě vybírán, aby splňoval nejvyšší standardy kvality. S využitím moderní technologie a za přísného dodržování tradičních metod vinařství firma vyrábí víno, které je šetrné k životnímu prostředí a zároveň zachovává autentickou chuť a aroma typické pro tuto odrůdu.
.
Související produkty
-
Kód: 43668
-
Kód: 80627
-
Kód: 90621
-
Kód: 88050
-
Kód: 80652
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské šedé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 14,2 g/l |
| Obsah kyselin | 7,2 g/l |
| Řada | Exclusive |
| Číslo šarže | 13/23 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.