Pinot noir

Ocenění 95 bodů od Luca Maroniho a uvedení vína v jeho průvodci Annuario dei migliori vini Italiani 2025.

Sytá granátově červená barva. V nádechu se najde jemné aroma višní a sladkého koření, zvýrazněné lehkými tóny po čokoládě. V chuti je lahodné s perzistentní ovocností. Aroma čokolády se prolíná s mentolovými tóny na sametových tříslovinách. Závěr je dlouhý s přetrvávajícími ovocnými a jemně dřevitými tóny.rubínově červené barvy s tmavě modrými odrazy.

Franciacorta Millesimato Brut 2022 spojuje Chardonnay a Pinot Noir v elegantním ročníkovém cuvée. Jemné perlení doprovázejí tóny citrusů, zeleného jablka, květin a pečiva. Vynikne jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo jemným paštikám.

Barva je elegantní světle malinově růžová. Ve vůní se ukazuje příjemné aroma čerstvého červeného ovoce, maliny a jahody, doplněné citrusovými tóny grepu a mandarinky a lehkým nádechem anglických bonbónů.
V chuti je velmi elegantní, dobře strukturované a svěží s přímým, ale jemným nástupem. Struktura je dokonale vyvážená a obohacená o harmonickou kombinaci krásného napětí, hebké textury a lehkého dojmu sladkosti. Výsledkem je velmi osvěžující a harmonické víno, kde se čistota a ovocnost dokonale doplňují a zakončení přetrvává v kyselkavých a svěžích tónech.

Elegantní šampaňské z oblasti Champagne s jemným perlením, květinovou vůní a vláčnou chutí. Brut Précieux od Veuve Bonneval je ideální volbou pro oslavy, aperitiv i gurmánské zážitky.

Pinot Noir z roku 2021 z vinařství Jean Francois Protheau nabízí harmonickou kombinaci elegance a komplexnosti. Toto burgundské víno se vyznačuje jemnými tóny červeného ovoce a koření, s dlouhou, vyváženou dochutí. Ideální k jemným masům a sýrům.

Elegantní Champagne Gremillet Brut Ambassadeur v dárkovém balení zaujme jemným perlením, svěží chutí a harmonickou strukturou. Nabízí tóny květin, broskví a hrušek s lehkým kořenitým nádechem. Ideální jako aperitiv i slavnostní dárek pro výjimečné příležitosti.

Ocenění:
Prague Wine Trophy 2014 Prague Premium Gold 91 bodů

Sametové Pinot Noir z moldavského vinařství Villa D’Or nabízí jemnou polosladkou chuť s tóny třešní a švestek. V menší lahvi o objemu 0,5 l potěší jak při večeři, tak při chvílích odpočinku.

Pinot Noir 2023 od Chateau Purcari je suché moldavské červené ze 100 % odrůdy Pinot Noir. Ve vůni vynikají jahody, maliny a fialky, chuť je sametová, plná a vytrvalá s jemnými tóny zrání. Elegantní víno ke zvěřině, houbám a vyzrálým sýrům.

Franciacorta Cuvée alla Moda Pas Dosé je velmi suché šumivé víno z odrůd Chardonnay a Pinot Noir. Nabízí jemné perlení, citrusové a lehce kvasnicové tóny, náznak lískových ořechů a živý minerálně slaný závěr.

Champagne Pommery Brut Royal je elegantní šampaňské kombinující Chardonnay, Pinot Noir a Meunier. Toto svěží víno s ovocnou chutí zrálo tři roky v tradičních sklepech, aby dosáhlo svého jemného a harmonického charakteru.

Rubínově až cihlově červený Pinot Noir z viniční trati Anenský vrch nabízí elegantní ovocný charakter s tóny černých višní a švestkových povidel. Suché červené víno s jemnou tříslovinou a dlouhou dochutí potěší milovníky vytříbených vín.

Plné Pinot Noir z Nového Zélandu. Temně rubínová barva. Vůně zralých třešní, švestek, suchého koření s dotekem tmavé čokolády, kávy, vanilky a kouřového dřeva.
Plná strukturovaná chuť s dominujícím tmavým bobulovým ovocem, třešněmi a švestkami.