Pinot noir, Strana 2

Ocenění 95 bodů od Luca Maroniho a uvedení vína v jeho průvodci Annuario dei migliori vini Italiani 2025.

Elegantní Crémant D'Alsace Brut Rosé z vinařství L'Oncle Hansi zaujme zářivou světle růžovou barvou a svěží chutí s tóny červeného ovoce a citrusů. Jemná perlivost a vyvážená kyselinka jej činí ideálním společníkem k mořským plodům nebo jako aperitiv.

Pinot Noir z roku 2021 z vinařství Jean Francois Protheau nabízí harmonickou kombinaci elegance a komplexnosti. Toto burgundské víno se vyznačuje jemnými tóny červeného ovoce a koření, s dlouhou, vyváženou dochutí. Ideální k jemným masům a sýrům.

Aguila Crémant de Limoux Brut je výjimečné šumivé víno z regionu Languedoc-Roussillon, vyrobené z odrůd Chardonnay, Chenin a Pinot Noir. Zrání na kalech trvá 12 až 18 měsíců, což přináší jemnost bublinek a komplexní aroma. Doporučujeme podávat vychlazené na 7-8 °C.

Příjemný, ovocný základní Pinot noir z Francie pro každodenní využití. Zářivá světle rubínová barva s červenými odlesky. Ve vůni se objevují tóny lesních plodů a peckového ovoce. Chuť je lehká a vyvážená, najdeme v ní chuť červeného a černého bobulového ovoce, třísloviny jsou jemné a měkké.

Elegantní Pinot Noir s ovocným pinotovým extraktem a hedvábnou texturou, komplexní a zároveň svěží a mnohovrstevný charakter se šťavnatým a středně dlouhým závěrem.

Franciacorta Millesimato Extra Brut 2021 spojuje Chardonnay a Pinot Noir v suchém, svěžím a komplexním projevu. Nabízí tóny jablek, hrušek, grapefruitu, mandarinky a jemných ořechů. Výborná jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo rizotu.

Robert Goulley Bourgogne Pinot Noir AOC 2023 je suché červené víno z francouzského Burgundska. Pochází z vinic u Saint-Bris-le-Vineux a zaujme intenzivní rubínovou barvou s fialovými odlesky. Ve vůni spojuje červené ovoce s jemně kouřovými tóny, které pokračují v chuti připomínající tepelně zpracované červené plody.

Cuvée Katharina pochází z Bisambergu a vzniká tradičním kvašením v lahvi. Hrozny se lisují v celých hroznech, základní víno zraje v nerezu a sekt následně přibližně 36 měsíců leží na kalech. Dozáž činí 0 g/l.

Loimer Gumpoldskirchen Große Reserve Blanc de Noirs Brut Nature je BIO sekt z odrůd Pinot Noir, St. Laurent a Zweigelt. Nabízí meloun, jablečný kompot, švestkový koláč, datle a mandle, jemné dlouhé perlení, plnější texturu a citrusový závěr.

Loimer Gluegglich Rosé je suché BIO rosé z odrůd Zweigelt, St. Laurent a Pinot Noir. Nabízí jahody, maliny, meloun, citron a jemnou kouřovou stopu, křupavou kyselinu, slanou tenzi a živý, lehce nekonvenční charakter.

Volnay 1er Cru Les Pitures 2021 od Domaine des Petits Champs Lins je suchý burgundský Pinot Noir z Côte de Beaune. Červené ovoce, fialky a jemná dřevitá nuance doprovází plnější, harmonická chuť s vyváženými tříslovinami a dlouhým závěrem.

Pinot Noir z Premier Cru climatu Les Caillerets představuje jemnou a vrstevnatou tvář Volnay. Červené ovoce, kořenitá stopa a decentní pražené nuance přecházejí do dlouhé, strukturované chuti. Výborně doprovodí drůbež, zvěřinu, hovězí i výraznější sýry.