Pinot noir, Strana 2

Komplexní, harmonická a svěží vůně s tóny medu, lučních květů a dotekem toustovosti, který je charakteristický pro vína vyráběná klasickou metodou.
Suchá, čerstvá, ovocná a minerální chuť je podpořena tóny čerstvých citrusů a komplexní strukturou s dlouhým závěrem.

Vhodný pro jakoukoliv denní příležitost.

Suché víno světle zelenkavé barvy vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Má jemný ořechový nádech a velmi příjemnou vůni a chuť granátového jablka. V závěru přetrvává svěžest a lehká nota citrusů.

Skvěle se hodí k pokrmům z krůtího masa.

Louis Jadot Pinot Noir z Domaine des Croix Perrières krásně vyjadřuje plnou a sytou chuť zralých hroznů. Jedná se o Burgundský Pinot noir, který je více v mužském stylu s intenzivní a rustikální chutí, s harmonicky vyváženými tóny ostružin a černého rybízu, vláčnou kyselinovou strukturou s jemnými kořeněnými nuancemi v závěru. Díky dobré kyselosti může víno doprovázet pokrmy s drůbeží a zvěřinou, ale bude také schopno odolat určité tučnosti pokrmů např. hovězí nebo jehněčí maso.

Bourgogne Côte d’Or (nová apelace v Burgundsku) je vyrobeno z hroznů pěstovaných pouze v horních partiích svahů Côte d´Or. Pro ročník 2020 byla použita část vín z regionálního označení Bourgogne a také sudy obsahující vína z pojmenovaných vesnic Côte d’Or jako jsou Givry, Monthélie, Santenay, Chorey nebo Marsannay. Barva je poměrně hluboká a vůně odhaluje intenzivní aroma třešní a tmavých bobulí. Polovina vína pro toto cuvée zrála v sudu a propůjčuje směsi rafinované tóny koření a toastu. Taniny jsou jemnozrnné a elegantní,  závěr je dlouhý a šťavnatý. Hrozny se sklízejí ručně. Část vín byla vinifikována v Givry, část v Beaune, po dobu tří až čtyř týdnů. Stárnutí probíhá částečně v dubových sudech po dobu až 18. měsíců 

Víno s rubínově červenou barvou. Vůně je diskrétní a jemná. Hedvábná, elegantní struktura je vyjádřena pikantními a minerálními tóny. 

Intenzivní středně rubínová barva. V buketu černý rybíz, lékořice a višně. Na patře bohaté, s dlouhým závěrem. Hodí se skvěle například k hovězímu po Burgundsku a zralým sýrům. Skvělý Pinot po vzoru burgundských vín.