Bezhistaminové víno

Víno bez histaminu je vhodné pro milovníky vína, kteří trpí onemocněním HIT, neboli histaminovou intolerancí. Tuto intoleranci způsobuje už samotný alkohol. Navíc vína, a to především vína červená a sekty, jsou sami o sobě velmi bohatá na histamin, kvůli čemuž se jejich konzumace lidem s HIT rozhodně nedoporučuje.

Pokud trpíte tímto druhem intolerance, tak nevěšte hlavu! Připravili jsme pro vás výběr vynikajících bezhistaminových vín, u kterých nepoznáte rozdíl od běžných vín a zážitek z jejich konzumace bude plnohodnotný.

V čem je bezhistaminové víno jiné?

Jde v podstatě o normální víno, které prochází speciálním výrobním procesem a není chemicky upraveno. Má nízkou hladinu siřičitanů, což mimo jiné znamená, že vás z něj nebude bolet hlava.

Tato veganská vína jsou také většinou certifikovaná jako BIO vína, a to pro způsob jejich pěstování, zeleného hnojení a kontrolovaného biologické kvašení. Abychom byli přesní, tak většina bezhistaminových vín přeci jen nějaký ten histamin obsahuje. Jeho obsah je však tak zanedbatelný (< 0,1 mg/l), že lidem s intolerancí nezpůsobuje žádné zdravotní problémy. Nejdůležitější však je, že nízká hodnota histaminu ve víně není dosahována jeho degradací nebo nějakým ochuzením, jak by si možná někdo mohl myslet.

Na Winehouse.cz najdete ověřené kolekce od Doppio Passo (Apulie; ikonické Primitivo včetně BIO/vegan řad), Peter Mertes (Mosela; jasně značené veganské etikety), Käfer (oblíbené Bio Vegan – např. Nero d’Avola, Vermentino) a Barone Montalto (Sicílie; výrazná vína vhodná pro vegany). Vyberte si svou láhev a užijte si čistou chuť bez kompromisů.

Objevte také BIO vína

Preferujete vína z hroznů pěstovaných bez syntetických pesticidů a s důrazem na udržitelnost? Naše kurátorská nabídka BIO vín přináší čistý původ, respekt k přírodě a výrazný terroir. Sáhněte po lahvích, které skvěle ladí s moderní, lehčí kuchyní a vyzdvihují autentickou chuť odrůd.

Prohlédnout BIO vína →

Hledáte jistotu? Zvolte veganská vína

Pokud chcete mít 100% jistotu, že při výrobě nebyly použity živočišné látky, vyberte si z naší sekce veganských vín. Najdete zde svěží bílá, elegantní růžová i charakterní červená od prověřených producentů, včetně oblíbených značek zmíněných výše.

Prohlédnout veganská vína →

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 32 položek celkem

  • sylvanske zelene 2023 jov polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94043
    Sylvánské zelené, 2023, JOV, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vino Cibulka

    Polosuché Sylvánské zelené z ročníku 2023 od vinařství Cibulka nabízí zelenkavou barvu s vůní angreštu a chutí rynglí. Ideální volba k jemným bílým rybám nebo mořským plodům.

    149 Kč
  • 89225 rulandske sede 2022 pozdni sber suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 89225
    Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (4 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek.

    55 Kč
  • 215 sauvignon mini 10 18 Bez histaminu Kód: 67929
    Sauvignon, 2022, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (6 ks) Značka: Vino Cibulka

    Bílé víno zelenožluté barvy s intenzivní aromatickou vůní, která je obohacena tóny kopřiv, černého rybízu a bezu. Chuť s pikantní kyselinou a tóny bezu a hluchavek. Dlouhá dochuť. Toto víno je vhodné k dlouhodobé archivaci. 

    Doporučujeme podávat jako aperitiv ke studeným předkrmům. Také se hodí k dušené šunce, bílému masu, rybám či uzeným rybám.

    60 Kč
  • souvigner gris 2023 bio pozdni sber suche spielberg 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 90165
    Souvignier Gris, 2023, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Svěží a ovocité Souvignier Gris 2023 z vinařství Spielberg nabízí světlou žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Chuťové tóny citrusů, rybízu a zeleného čaje podpořené šťavnatou kyselinou zaručují delší dochuť.

    Víno je bez histaminu.

    209 Kč
  • 82926 rulandske sede 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l Novinka BIO Bez histaminu Kód: 98745
    Rulandské šedé, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek

    249 Kč
  • rulandske modre 2023 pozdni sber suche cibulka 0 187l BIO Bez histaminu Kód: 94021
    Rulandské modré, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l
    Skladem (7 ks) Značka: Vino Cibulka

    Rulandské modré 2023 od vinařství Cibulka se vyznačuje cihlovo-rubínovou barvou s karmínovými odlesky. Vůně lesního ovoce a pražené kávy doplňuje sytá, pikantní chuť s jemně kořenitými tóny a dotekem tmavé čokolády. Perfektně ladí ke všem masům, zejména k těstovinám na burgundský způsob.

    60 Kč
  • Zweigeltrebe rosé, 2020, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 60161
    Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je harmonická, osvěžující a víno je vhodné na letní a podzimní každodení pití.
    Snoubí se s lososem, mečounem, dušeným vepřovým nebo telecím, saláty nevyjímaje.

    169 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 90135
    Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Toto víno zaujme lehkou květinovou vůní s tóny žlutého zahradního ovoce a hroznů. Vůně koresponduje s chutí, která je typicky odrůdová, strukturovaná s minerální dochutí, odrážející unikátní terroir vinice Světlý. Víno bylo vyrobeno velmi šetrným způsobem z kvalitních hroznů, přesto se v něm může objevit vinný kámen, který není vadou vína.

    209 Kč
  • veltlinske zelene 2023 bio pozdni sber suche spielberg 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 90166
    Veltlínské zelené, 2023, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Veltlínské zelené BIO 2023 od vinařství Spielberg je suché víno z pozdního sběru, vyrobené šetrným způsobem. Plná vůně s tóny bílého pepře a mandlí doplněná chutí grepu a lipového květu.

    Víno je bez histaminu.

    229 Kč
  • Veltlínské zelené 2024, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 99794
    Veltlínské zelené 2024, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Řada BIO značí ekologické pěstování révy šetrné k přírodě. Minimálními zákroky při vinifikaci vznikají přírodní bezhistaminová vína.

    Veltlínské se pyšní zeleno žlutým odstínem. Ve vůni se nalézají prvky bílého pepře, zeleného jablka, čerstvých mandlí a jemné zemitosti. V chuti se taktéž objevují tóny zeleného jablka, limetky a koření, které doznívají dlouze po polknutí. BEZ HISTAMINU.

    235 Kč
  • pinot noir 2022 organic barrique cibulka 0 75l Novinka BIO Bez histaminu Kód: 98746
    Pinot Noir 2022, Organic & Barrique, Cibulka, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vino Cibulka

    799 Kč
  • 83050 veltlinske zelene 2022 pozdni sber polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 83050
    Veltlínské zelené, 2022, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno má světle zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo, svěží, vyváženou chuť s ovocnými tóny a s vyšším obsahem příjemných kyselin.

    229 Kč
  • ryzlink vlassky 2023 organic barrique cibulka 0 75l Novinka BIO Bez histaminu Kód: 98747
    Ryzlink vlašský 2023, Organic & Barrique, Cibulka, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vino Cibulka

    649 Kč
  • ryzlink vlassky 2023 pozdni sber suche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 94024
    Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Vino Cibulka

    Ryzlink vlašský z ročníku 2023 od vinařství Cibulka je suché víno s intenzivní barvou a komplexní vůní, kde se mísí tóny opálu, manga a kandovaných citrusů. V chuti dominuje vanilka a máslová brioška s jemným medovo-rozinkovým zakončením.

    249 Kč
  • 83048 pinot gris barrique 2021 bio vyber z hroznu polosuche cibulka 0 75l BIO Bez histaminu Kód: 83048
    Pinot gris Barrique, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno plné syté barvy s jiskrou na menisku, vůně zralých mirabelek a pomerančové kůry s vanilkou v chuti pak hladkost, jemnost ušlechtilost s dochutí toastované máslové briošky. Středně dlouhý závěr s jemnými strukturovanými taniny. Vhodné k samostatnému pití, nebo v kombinaci s mečounem na pomerančích, nebo k masům s máslovými omáčkami.

    299 Kč
  • Aurora 2022 Hareter, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 37535
    Aurora 2022 - Hareter, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Weingut Hareter

    Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka.

    Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka. V chuti je víno příjemně sladké, ale díky dostatečné kyselince i neskutečně hravé a působí až jemně perlivým dojmem. Najdete v ní i tóny bylinek a je dobře vyvážená.Překvapivě lahodné víno vhodné například jako letní osvěžení.

    Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro vegany a je nesířené.

    Doporučujeme podávat k thajskému curry s kokosovým mlékém, kachně a sýrům s modrou plísní.

    299 Kč
  • Chronos 2021 Hareter, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 95053
    Chronos 2021 - Hareter, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Weingut Hareter

    Říká se, že čas je skvělý léčitel a Chronos dělá čest svému jménu, protože je doslova balzámem na duši. Víno vzniklo harmonickým spojením odrůd Zweigelt a Blaufränkisch (Frankovka), z vinic starších 40ti let. Opulentní vůně je plná černého rybízu, sladkých švestek, třešní v čokoládě a koření a přechází do jemně balsamikových tónů a tabáku. V chuti ucítíte i lehký nádech ostružin, borůvek a pepře a na konci unikátní chuť umami. Školeno bylo na dubových sudech o objemu 500 litrů pod dobu dvou let. Neskutečně plné víno předurčené k dlouhému zrání. V ideální kondici na pití je ale klidně už dnes.

    Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém režimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro Vegany.

    Doporučujeme podávat k těstovinám s krémovou omáčku a žampiony nebo zvěřinovým medailonků se silnou omáčkou z lesního ovoce.

    459 Kč
  • ryzlink-vlassky--2018--vyber-z-cibeb--sladke--cibulka Bez histaminu Kód: 67938
    Ryzlink vlašský, 2018, výběr z cibéb, sladké, Cibulka, 0,375l
    Skladem (5 ks) Značka: Vino Cibulka

    Víno s opulentní vůní a chutí pro milovníky sladkých vín. Je typické svojí dlouhověkostí. Toto víno zrálo v dubových sudech za působení mikrooxidace. Má sytou, průzračnou barvu s odlesky opálu. Ve vůni ucítíte rozkvetlou louku s mangem a kandované citrusy. V dochuti zase vanilku a máslové briošky s medovo-rozinkovým závěrem. Doba archivace 50 let.

    Doporučujeme k tučným modrým sýrům a dezertům. 

    559 Kč
  • Naturbursch 2024 Hareter, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 37543
    Naturbursch 2024 - Hareter, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Weingut Hareter

    Cuvée z Rulandského bílého a Ryzlinku vlašského, s velmi svěží, chladivou, ale okamžitě přitažlivou vůní, s nádechem bylinného koření, jemné a elegantní, s vážným minerálním nádechem. Jeho jemně bylinné kouzlo z něj dělá univerzálního gastronomického společníka. Zábavné pití, plné charakteru!

    Vinice, které jsou v průměru 35 let staré s chudou štěrkovou půdou.
    Hrozny byly sklízeny ručně a vybírány přímo při sklizni. Každá odrůda byla vinifikována samostatně, ale podle stejného schématu: Hrozny byly odstopkovány a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace.
    Fermentace byla spontánní a nechlazená. Vína strávila 6 měsíců na jemných kalech, byla smíchána a Naturbursch zrál v nerezových tancích až do lahvování.

    299 Kč
  • Ryzlink vlašský 2024 , BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l BIO Bez histaminu Kód: 99793
    Ryzlink vlašský 2024, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Vinařství Spielberg

    Řada BIO značí ekologické pěstování révy šetrné k přírodě. Minimálními zákroky při vinifikaci vznikají přírodní bezhistaminová vína.

    Víno má atraktivní sytě žlutou barvu. V aroma se nachází tóny ananasu, žlutých mirabelek, jemné květinovosti a minerální slanosti. Chuť je dlouhá, harmonická, svěží a minerální. Najdou se v ní nuance citrusů a zelených jablek, kořenitosti spolu s mineralitou linoucí se v dlouhé perzistenci. BEZ HISTAMINU.

    225 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 32 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít