Vína u odrůd Cabernet Franc a Merlot, Strana 33

Sylvánské zelené BETON 2023 z vinařství Mádl je suché moravské víno s výraznou mineralitou a čistým ovocným aroma. Zrálo 9 měsíců v betonové nádobě, která podporuje přirozený charakter odrůdy, svěžest a harmonickou chuť. Elegantní víno s příjemnou strukturou a dlouhým závěrem.

Tramín červený 2025 pozdní sběr z vinařství Štěpánek zaujme zlatožlutou barvou a intenzivní aromatikou. Ve vůni dominují květy růží a sladké koření. Chuť je dlouhá, harmonická a příjemně kořenitá s jemnou ovocnou dochutí. Polosladké bílé víno vhodné k dezertům, sýrům i samostatnému vychutnání.

Veltlínské zelené 2024 výběr z hroznů z velmi starých keřů zaujme žlutozelenou barvou a komplexní, kořenitou vůní. Suché bílé víno s výrazným charakterem, pevnou strukturou a harmonickou kyselinou je ideální k gastronomii i k samostatnému vychutnání.

Svěží Sylvánské zelené 2024 z kolekce VLHA nabízí ovocnou aromatiku, jemnou polosuchou chuť a příjemnou kyselinu. Pozdní sběr z vlastních vinic Vinařství Štěpánek vyniká lehkostí, harmonií a čistotou projevu, ideální pro každodenní pití i párování s lehčí kuchyní.

Ocenění:
Zlatá medaile - Valtické vinné trhy
Zlatá medaile - Vinum Juvenale

Velmi elegantní víno, které už ani zdaleka nepřipomíná kyselkavé hrubší Frankovky minulosti. Tohle prostě musítě ochutnat, jinak neuvěříte!

Barva je sytě granátová. Vůně je bohatá, plná a koncentrovaná. Najdeme v ní sušené borůvky, jahodový kompot, lineckou marmeládu, 80% čokoládu i jemné stopy kůže. Chuť je zralá, hladká a hutná, bohatě ovocná v tónech višňové i rybízové marmelády, přidávají se tóny borůvkového kompotu v dlouhém závěru.

Tropické aroma maracuje a grapefruitu vystupuje ze sklenice. Toto je v chuti doplněné o květinové tóny a náznaky slanosti. Konec je čistý, bohatý a plný.

Plné červené víno v praktickém balení Bag in Box o objemu 3 litry nabízí harmonickou chuť s tóny černého rybízu, třešní a jemného tabáku. Kulatý a vyvážený projev z něj činí ideální volbu k červeným masům, pizze, grilování i sýrům. Podávejte při 18 °C.

Plný a expresivní červený Zinfandel z kalifornské oblasti Lodi zaujme intenzivní ovocností a sametovou strukturou. V chuti dominují tóny zralých švestek, ostružin a jemného koření, které doplňuje příjemná dochuť s nádechem vanilky. Ideální k masu i výrazným pokrmům.

Výrazné červené víno Saperavi Qvevri z gruzínského vinařství Margo zaujme hlubokou barvou, komplexní ovocnou chutí a jemnou hořkostí. Vyráběno tradiční metodou kvašení v qvevri, ideální k masitým pokrmům a vyzrálým sýrům.

Polosuché Rulandské šedé z viniční trati Lampelberg zaujme zlatavě slámovou barvou, vůní hrušek a jemného koření. Plná a elegantní chuť s dotekem minerality potěší každého milovníka svěžích bílých vín.

Elegantní suché červené víno s jemnými tóny dřeva a koření. Vyrobeno z odrůdy Syrah, zrálo v barikových sudech, což mu dodává hloubku, sametovou strukturu a dlouhý závěr. Pochází z vinic Vinařství Maňák na Slovácku.

Ocenění:
GRAND PRIX VINEX 2023 - Zlatá medaile