Viniční trať Oulehle, Strana 51

Chilské červené víno z tradiční odrůdy Carmenere. Temně purpurová barva. Ostružiny a borůvky jsou prvním projevem vůně, následované kořenitostí černé pepře a skořice. Chuť sametová a velmi ovocná, plná a s dlouho dochutí. Celkově elegantní a svěží víno.

Nové Châteauneuf-du-Pape ze "stáje" Domaine Grand Veneur. Papežské víno“ nebo-li Châteauneuf-du-Pape je legendárním červeným vínem jižní Francie. Víno syté barvy s lehkými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje černé ovoce (rybíz, ostružiny), koření a dotek vanilky. V chuti se kombinují plné aromatické tóny kořenitosti a ovoce. To vše zakončené harmonickými taniny. Dlouhá dochuť s náznakem lékořice.

Dárková sada Kristovy Bobule potěší každého milovníka sladkých vín. Obsahuje čtyři pečlivě vybrané přívlastková vína z vinařství Krist – Pálavu, Ryzlink rýnský, Rulandské modré a Rulandské šedé. Každé víno v balení o objemu 0,375 l nabízí jedinečnou chuť a vůni podtrženou mistrovským zpracováním.

Kristovy bobule obsahují: 

° Pálava, 2022, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Ryzlink rýnský, 2023, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Rulandské modré, 2024, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l
° Rulandské modré rosé, 2020, výběr z bobulí, sladké, Krist, 0,375l

Barva vína je světlá, vůně intenzivní připomínající květ černého bezu.
Chuť je vyvážená, příjemná s nádechem citrusů – grepů.
Doporučujeme k husím játrům, jemným paštikám i dezertům.

Původní francouzská odrůda zaměňovaná za Merlot zažívá v chilských vinohradech nebývalou obrodu.
Poskytuje víno intenzivně červené barvy. Vůně připomíná směs květin, černých třešní a kávy.

Chuť je plná tříslovitá, vybalancovaná s příchutí čokolády a kávových zrn pocházející z barikového sudu z francouzského dubu, ve kterém víno 13 měsíců zrálo.

Teplota vhodná ke konzumaci je 16 – 18 °C.
Doporučujeme kombinovat s pečenými a grilovanými červenými masy, výraznými úpravami zvěřiny, opékanými jehněčími žebírky.
Skladovací potenciál tohoto vína je 8 – 10 let.

Carmenére je silná odrůda intenzinví barvy, struktury a taninů. V chuti je víno výrazně ovocné s tóny třešní, ostružin a dubového dřeva. V ústech je cítit plné a bohaté tělo.

Víno je s výrazným odrůdovým buketem, jemnými kořenitými podtóny a plnou extraktivní chutí. Má zlatožlutou barvu, někdy s vyšší intenzitou.

La Fiole Viognier 2025 je suché bílé víno Pays d’Oc IGP ze 100 % odrůdy Viognier. Intenzivní vůně meruněk, broskví a jasmínu přechází do svěží, vláčné chuti s tóny meruňky a vinohradnické broskve. Tři měsíce na jemných kalech podporují příjemnou texturu

La Fiole Réserve Côtes du Rhône Villages 2021 je suché červené cuvée s Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault a Counoise. Černý rybíz a ostružiny doprovází lékořice, sladké koření a pepř. Chuť je vyvážená, vláčná a dlouhá

La Fiole Côtes du Rhône AOP Rouge 2023 je francouzské červené cuvée s převahou Grenache, doplněné Syrah a dalšími tradičními odrůdami Rhôny. Černý rybíz, švestka a černé ovoce doprovází koření a lékořice, chuť je svěží, vláčná a sametově uhlazená.

Pinot Noir 2023 od Chateau Purcari je suché moldavské červené ze 100 % odrůdy Pinot Noir. Ve vůni vynikají jahody, maliny a fialky, chuť je sametová, plná a vytrvalá s jemnými tóny zrání. Elegantní víno ke zvěřině, houbám a vyzrálým sýrům.