Viniční trať Oulehle, Strana 53

Cabernet Sauvignon/Merlot 2023 od Vino Cibulka je suché moravské zemské víno z Mikulovské podoblasti. Má sytou barvu a výraznou višňově ovocnou vůni s tóny vanilky, kokosu a páleného dřeva. Chuť je sametově hladká s dlouhým dozníváním.

Rulandské šedé 2025 od Vino Cibulka je polosladké bílé víno v pozdním sběru. Nabízí plnou, hebkou chuť s vysokým extraktem a dlouhou dochutí. Ve vůni a chuti se objevují sladké hrušky, med, meruňky, pomeranč, oříšky a jemný karamelový nádech

Neuburské 2025 od Vino Cibulka je suché bílé víno v pozdním sběru. Má světle zelenožlutou jiskrnou barvu, jemnou ovocně-květinovou vůni a svěží, harmonickou chuť s čistým projevem. Lehký a dobře pitelný styl doprovází 12,5 % alkoholu.

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 od Château Mont-Redon je suché červené víno z jižní Rhôny. Cuvée Grenache, Syrah a Mourvèdre nabízí tmavé ovoce, středomořské byliny, koření a pevnou, vyváženou strukturu. Praktická půlláhev 0,375 l.

Brunello di Montalcino 2020 od Tenute Poggiocaro je suché toskánské DOCG ze Sangiovese. Nabízí plný, strukturovaný a přitom elegantní projev s tóny třešní, sušených plodů, tabáku, bylin a jemné zemitosti. Pevnější třísloviny a svěží kyselina vedou k dlouhému závěru.

Brunello di Montalcino 2017 od Tenute Poggiocaro je suché toskánské DOCG ze 100% Sangiovese. Nabízí šťavnatou ovocnost třešní, malin a švestek, kterou doplňují fialky, byliny, tabák a jemné koření. Plný, elegantní projev uzavírají uhlazené třísloviny.

Costaross Vino Frizzante Bianco Più je bílé perlivé víno od Serena Wines 1881 s 10,5 % alkoholu. Nabízí jemné a lehké perlení, čistou ovocnou vůni s tóny jablka a zeleného ovoce a svěží, lehce zakulacenou chuť. Nejlépe vynikne jako dobře vychlazený aperitiv.

Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2017 je strukturované červené víno z jednoho z nejprestižnějších cru oblasti Beaujolais. Toto víno z odrůdy Gamay pochází z renomovaného vinařství Château des Jacques, které patří do rodiny Louis Jadot. Apelace Moulin-à-Vent je známá svými nejplnějšími a nejarchivačnějšími víny regionu. V aromatice dominují tmavé třešně, ostružiny, jemné koření a minerální hloubka.

Cantolio Di Mare Primitivo di Manduria 2023 je suché červené víno DOC z Puglie. Nabízí robustnější stavbu, vyvážené třísloviny a vůni lesních plodů, lékořice a vanilky. Skvěle doprovodí ragú, grilovaná masa, zvěřinu nebo vyzrálé sýry.

Cantolio Di Terra Primitivo di Manduria 2022 je suché červené víno DOP z Puglie. Nabízí plné tělo, zralou ovocnost, hebký projev a jemnou tříslovinu. Dobře doprovodí ragú, zvěřinu, grilovaná masa nebo vyzrálé sýry.

Blue Slate Riesling Dry 2024 od Dr. Loosen je suchý Riesling z modrobřidlicových vinic střední Mosely. Nabízí zelené jablko, broskev a citrusy, šťavnatou kyselinu a pevnější stavbu. Výborně doprovodí ryby, mořské plody, saláty i mladý Comté.

Sauvignon Blanc Midway Farm 2025 od Mount Riley je suché bílé víno z novozélandského Marlborough. Nabízí svěží, výrazně aromatický styl s tóny tropického ovoce, angreštu, citrusů a čerstvých bylinek. Skvěle doplní mořské plody, ryby, saláty i kozí sýr.

Sauvignon 2025 od Vinařství Krist je sladký výběr z bobulí z Milotic a viniční trati Šidleny. Nabízí bohatší aromatický styl s ovocným charakterem, svěžejší kyselinou a výraznou sladkostí. Výborně doplní modré sýry, ovocné dezerty i jemně pikantní kuchyni.