Šumivá vína

NEJSOU BUBLINKY JAKO BUBLINKY

Neobejde se bez nich (skoro) žádná oslava. Bez čeho? Bez šumivých vín! Jenže zdaleka ne každé víno, která bublá a šumí, musí být nutně sektem. Pojďme si v tom udělat pořádek.

 sumiva

Šumivé víno čili sekt

Šumivé víno čili sekt se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Víno musí pocházet z EU, nebo zemí uvedených na seznamu Evropských společenství.

Masivnější skleněné lahve uzavírá korkový či plastový uzávěr. Při otevření lahve uniká oxid uhličitý a bublinky jsou na světě :-)

Jakostní šumivé víno

Je z odrůd, které jsou v dané zemi povoleny jako jakostní. A je fuk, jestli se jedná o hrozny či víno v jakostní kvalitně.

Jakostní šumivé víno z vinařské oblasti = sekt s. o.

Vyrábí se druhotným kvašením z jakostních odrůd uvnitř oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro výrobu, a vinař nepřekročil nejvyšší hektarový výnos.

Pěstitelský sekt

Výrobce musí splnit veškeré specifické podmínky pro výrobu sektu. A že jich není málo! Základem je, že tento sekt vyrobil přímo pěstitel, od něhož hrozny pocházejí.

Aromatický sekt

Vůní tak trochu připomíná rozkvetlý květináč :-) Je totiž z aromatických odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Müller Thurgau nebo Tramín červený. A prošlo jen prvotním kvašením.

Frizzante

Název znamená jemně šumivé víno. Momentálně hodně frčí! Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť.

Perlivé víno

Víno, které je při lahvování nasyceno oxidem uhličitým.

Šampaňské

Toto označení přísluší jen vínům z oblasti francouzské oblasti Champagne. Značka je chráněná.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 15 - 291 položek celkem

  • Prosecco Frizzante DOC Tallero Treviso Brut, 0,2l Kód: 80388
    Prosecco Frizzante DOC Tallero Treviso Brut, 0,2l
    Skladem (235 ks) Značka: Tallero

    Chutné, ovocité a svěží Prosecco vyšší třídy vypěstované na vinicích v oblasti Treviso, severně od Benátek. Má zlatavou barvu s jasně slámovými odlesky. Ve vůni silná ovocitost, akácie a květinové tóny.

    57 Kč
  • Bepin de Eto Prosecco DOCG Superiore Valdobbiadene BRUT, 0,75l Tip Kód: 39320
    Bepin de Eto - Prosecco Superiore Millesimato Valdobbiadene DOCG BRUT, 0,75l
    Na cestě Značka: Bepin de Eto

    Kultovní Prosecco s exkluzivní "bublinkovou" lahví. Vinařství založil Nicoletto Ceschinem. Výraz Bepin de Eto je přezdívkou vnuka zakladatele a zároveň otce současného majitele - Guiseppe Ceschinem.
    Světlé slámově žluté italské šumivé víno s tóny zelené, podmanivě zářivé, s téměř nekonečným perlením těch nejmenších bublinek. Jako první se objeví jemný tón čerstvě upečeného chleba, následovaný jablkem, hruškou a broskví, spolu s rafinovanými dojmy okvětních lístků růží a květů akácie.
    V ústech je svěží a plné chuti, s přitažlivou kyselinkou v závěru.
    Výtečně pitelné.

    349 Kč
  • Bepin de Eto Spumante rosato millesimato Kód: 8565
    Bepin de Eto - Flave Rosato Spumante Millesimato BRUT, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Bepin de Eto

    Kultovní Spumante s exkluzivní "bublinkovou" lahví. Vinařství založil Nicoletto Ceschinem. Výraz Bepin de Eto je přezdívkou vnuka zakladatele a zároveň otce současného majitele - Guiseppe Ceschinem. Plná vůně obsahující bohatou škálu ovocných tónů.

    Mimo jiné bílé broskve, meruňky, žlutý meloun, lyčii, růžový grep a zralý ananas. Následují květnaté tóny s dominancí růžových lístků. Chuť jemná a dlouhá, s postupnou plností, mnohovrstevnatá a šťavnatá.

    349 Kč
  • tallero Kód: 40656
    Prosecco Frizzante DOC Brut Tallero Treviso, 0,75l
    Skladem (28 ks) Značka: Tallero

    Svěží a ovocné Prosecco Frizzante DOC Brut Tallero Treviso z vinařství severně od Benátek. Pěstované v slunném Veneto, toto prosecco zaujme svou zlatavou barvou a jasně slámovými odlesky. Silná ovocitost ve vůni se mísí s akácií a květinovými tóny, zatímco jemné bublinky doplňují dokonalou chuť.

    169 Kč
  • La Farra Prosecco Superiore Millesimato Valddobiadene DOCG BRUT, 0,75l Kód: 78220
    La Farra Prosecco Superiore Millesimato Valddobiadene DOCG BRUT, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: La Farra

    Slámově žlutá barva. Prosecco jasně slámově žluté barvy s velmi jemnými bublinkami. V nádechu působí čerstvě a elegantně s bohatými ovocnými tóny jablek a broskví. Na patře je suché se svěží kyselinkou a jemnou mineralitou. Lehký a suchý závěr.

    Ideální teplota ke konzumaci: 8-10 °C

    339 Kč
  • Bottega Rose Gold Pinot Nero Spumante Brut, 0,2l Novinka Kód: 89440
    Bottega Rose Gold Pinot Nero Spumante Brut, 0,2l
    Skladem (2 ks) Značka: Bottega

    Má jemně růžovou barvu a decentní, perzistentní perlení. Intenzivní, elegantní, komplexní vůně s aroma ovoce (směs bobulového ovoce, rybízu a divokých jahod). Chuť je čerstvá, delikátní, jemná a dobře strukturovaná, s vyváženou kyselinou a delším závěrem.

    99 Kč
  • Cava Jaume Serra Brut, 0,75l Kód: 40646
    Cava Jaume Serra Brut, 0,75l
    Skladem (60 ks) Značka: Jaume Serra

    Osvěžující ovocná chuť a bohaté perlení zaručuje lahodný požitek.
    Tato Cava byla vyrobena klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, u které bublinky vznikají v lahvi.
    Svěží, živé, s citronově nazlátlou barvou, vytrvalým perlením středně velkých bublinek. Klasická květinová vůně, výrazná kyselina, v chuti nalezneme tóny citrusů, zelených jablek a minerálů.

    175 Kč
  • 79452 clos montblanc cava reserva brut gold 0 75l Kód: 79452
    Clos Montblanc CAVA Reserva Brut Gold, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Clos Montblanc Cava

    Tato cava nám nabízí jemné a bohaté bubliny, s jemnou vůní, jejíž odrůdové náznaky se prolínají se stárnoucím buketem, je kulatá, šumivá s pevnou strukturou, svěží a čistá, světle žluté barvy se živými, zlatými odlesky

    329 Kč
  • saomi la tordera Kód: 15364
    Prosecco DOC Treviso Saomi Brut - La Tordera, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: La Tordera

    Mladistvé Prosecco okouzlující vůně zelených jablíček, bílých květů a středomořských bylinek. V chuti je harmonické a svěží díky mikroklimatu oblasti Saomi poblíž řeky Piavy, odkud pochází.

    Prague Wine Trophy 2016: Prague Gold

    299 Kč
  • Grillo spumante brut Santa Tresa, 0,75l Kód: 14580
    Grillo spumante brut - Santa Tresa, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Santa Tresa

    Šumivé italksé víno z regionu, který si s šumivými víny tak často nespojujeme - ze Sicílie. Grillo je zdejší bílá odrůda většinou používaná v tichých vínech.

    Výběrové hrozny daly vzniknout této šumivé (spumante) verzi brut. Slámová barva se zlatavými odlesky. Jemné perlení. Svěží vůně s dotekem citrusů a květin.

    V chuti vyvážené, jemné, osvěžující, s ovocnými tóny až do konce chuti. Celkově harmonické a elegantní šumivé víno.

    Jeden z našich "tajných" tipů.

    299 Kč
  • 89119 pasqua passione sentimento prosecco doc spumante brut 0 75l Kód: 89119
    Pasqua Passione Sentimento Prosecco DOC Spumante Brut, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Pasqua

    Šumivé víno vyrobené metodou Charmat z odrůdy Glera, která pochází z oblasti Treviso. V této krajině jsou nejlepší půdy a klimatické podmínky, které zaručují jedinečné vlastnosti vína.

    Je to živé a svěží bílé šumivé víno, všestranné a lehce pitelné, které se hodí pro všechny příležitosti.

    Má jasnou slámově žlutou barvu obohacenou o patrné nazelenalé odlesky. Vůně je ovocná a poměrně intenzívní a víno je na patře velmi svěží a vyvážené. Chuť je aromatická s dobrou perzistencí, vyznačující se příjemně pikantním a minerálním závěrem.

    Párování: Ideální jako aperitiv, rovněž vhodně k předkrmům, bílému masu a rybám.

    269 Kč
  • Moët & Chandon Impérial Brut Gift Box Kód: 85093
    Moët & Chandon Impérial Brut, Giftbox, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Moët & Chandon

    Brut Impérial - klasika domu Moët & Chandon. Harmonická směs Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay, kterou můžete pít v jakékoliv příležitosti. Brut Impérial je perfektní víno k podávání s předkrmy, hlavním jídlem i dezertem. Je zejména dobré s předkrmy se sýrovým základem, jako je soufflé, s mořskými rybami a živočichy, k určitým polévkám, jako je krémová celerová, nebo řeřichová polévka.

    1 249 Kč
  • Maschio Called‘Oro Bianco Frizzante Secco Kód: 69350
    Maschio Called‘Oro Bianco Frizzante Secco IGT, 0,75l
    Skladem (277 ks) Značka: Cantine Maschio

    Výborné suché perlivé víno z odrůd Gleraa Garganega. Po sklizni probíhá krátká fermentace za studena. Po extrakci moštu probíhá v tancích při nízkých teplotách druhá fermentace. Díky tomuto obzvláště jemnému procesu si slámově žluté Called'OroVino Frizzante Bianco Veneto zachovává svou jemnou kyselinku a výsledkem je velmi chutné a snadno pitelné frizzante.

    99 Kč
  • 2 mionetto brut orange doc 02l small Kód: 58141
    Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut Orange, 0,2l
    Skladem (48 ks) Značka: Mionetto

    Nižší, zlatavá barva, krásná vůně připomínající zahradní ovoce a květiny. Chuť je svěží a šťavnatá, ovocně suchá, středně plná s příjemnou dochutí. Doporučujeme jako aperitiv, ke studeným kanapkám či k pokrmům z drůbeže a ryb.

    92 Kč
  • Riunite Prosecco Spumante Brut, 0,75l Kód: 43261
    Riunite Prosecco Spumante Brut, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Riunite

    Barva: Světle slámově žlutá

    Vůně: Ovocná s nádechem bílých květů a ovoce

    Chuť: Příjemná, harmonická a ovocná

    229 Kč
  • Bepin de Eto Prosecco Superiore Millesimato Valdobbiadene DOCG BRUT v dárkové krabičce Kód: 89696
    Bepin de Eto - Prosecco Superiore Millesimato Valdobbiadene DOCG BRUT v dárkové krabičce, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Bepin de Eto

    Kultovní Prosecco s exkluzivní "bublinkovou" lahví. Vinařství založil Nicoletto Ceschinem. Výraz Bepin de Eto je přezdívkou vnuka zakladatele a zároveň otce současného majitele - Guiseppe Ceschinem.
    Světlé slámově žluté italské šumivé víno s tóny zelené, podmanivě zářivé, s téměř nekonečným perlením těch nejmenších bublinek. Jako první se objeví jemný tón čerstvě upečeného chleba, následovaný jablkem, hruškou a broskví, spolu s rafinovanými dojmy okvětních lístků růží a květů akácie.
    V ústech je svěží a plné chuti, s přitažlivou kyselinkou v závěru.
    Výtečně pitelné.

    499 Kč
  • 89120 prosecco bericanto brut 0 75l Kód: 89120
    Prosecco Bericanto Brut, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Cielo e Terra

    Bericanto oslavuje více než 20 let spolupráce mezi rodinou Cielo, vinaři kolekce 1908, a vinaři z Cantine Colli Berici. Společně obdělávají více než 3000 hektarů.

    Prosecco Bericanto je dalším z klenotů vinařství Cielo e Terra. Pochází z Italské oblasti Berici Hills, ze které máme vůbec první zmínky v literatuře z roku 1754.

    Jasná a živá chuť, zároveň jiskřivá a lehce aromatická, je krásně dotažena osvěžujícím a suchým závěrem.

    Víno je vhodné k jakýmkoliv oslavám, jako aperitiv nebo i k dezertu. Svou všestranností se nicméně hodí téměř k jakémukoliv druhu jídla.

    259 Kč
  • Gold Prosecco spumante Brut DOP, 0,2l Kód: 71847
    Bottega Gold Prosecco spumante Brut DOC, 0,2l
    Skladem (2 ks) Značka: Bottega

    Zajímavé prosecco s jasnou, slámově žlutou barvou a jemným, vytrvalým perlením. Typická, rafinovaná vůně s aroma ovoce (zelená jablka, hrušky, citrusy) a květin (bílé květy, akát, vistárie a konvalinka), v závěru šalvěj a koření. Chuť je jemná, harmonická a elegantní s vyváženou kyselinou.

    Příjemný aperitiv, díky zlaté lahvi i zajímavý dárek.

    112 Kč
  • de chastenay cremant de bourgogne brut france 10888585 Kód: 22147
    Crémant de Bourgogne Blanc Brut De Chastenay - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Slavnostní okamžiky vyžadují slavnostní víno – mezi záplavou průmyslově vyráběných sektů chuťovou dokonalostí vyniknou ty, které ctí tradiční, náročný způsob výroby. Burgundský sekt vyráběný klasickou „šampaňskou“ metodou je blízký svému slavnému vzoru i složením odrůd, které tvoří Pinot Noir a Chardonnay. Podává se v teplotě okolo 7°C.

    419 Kč
  • Prosecco Frizzante DOC Tallero Treviso, 0,75l Kód: 89517
    Prosecco Frizzante DOC Tallero Treviso, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Tallero

    Chutné, ovocité a svěží Prosecco vyšší třídy vypěstované na vinicích v oblasti Treviso, severně od Benátek. Má zlatavou barvu s jasně slámovými odlesky. Ve vůni silná ovocitost, akácie a květinové tóny.

    155 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 15 - 291 položek celkem