Tramín červený
Tramín červený (v němčině Gewurztraminer) je ohromující odrůda révy vinné, která se po staletí podílí na bohaté vinařské tradici. Tato starobylá moštová odrůda je určena především pro výrobu bílých vín a významně přispěla k vzniku mnoha klasických odrůd révy po celé Evropě. Je známá svou všestranností a je často využívána jako spolehlivý partner při šlechtění nových odrůd.
Tramín červený je tajemným darem minulosti, jehož původ se ztrácí v dávných časech. Je to právě tato tajemnost, která dává odrůdě její neodolatelný šarm a fascinující historický kontext. Vína z Tramínu červeného zaujmou svým bohatým aromatickým profilem, který často odkazuje na exotické květy, koření a svěžest tropického ovoce.
Při koštech dochází jako první spolu s Pálavou. Jedna z nejstarších odrůd, její původ je nejasný, ztracený v dávné minulosti. Patří mezi západoevropské odrůdy a je typickou odrůdou všech severních vinohradských oblastí, jako je Alsasko či Německo.
Charakteristika
Barva - Intenzivně zlatá.
Vůně - Medová, bezová.
Chuť - Kořenitá.
Vhodné k archivaci - Průměrně až dobře.
Stolování - Vychlazená vína lze podávat jako aperitiv, předkrmy, ale také exotické kořeněné pokrmy asijské kuchyně. Velmi sladké tramíny se pijí na závěr k sladkým dezertům.
Historie
Dlouho se předpokládalo, že odrůda pochází ze severu Itálie. Pravda ale je, že se poprvé objevila v oblasti mezi severovýchodní Francií a jihovýchodním Německem. Ve Francii je zmiňován již ve 14. století.
Podíl na českých vinících – 3,5%, průměrné stáří vinic – 16 let.
Víte, že…
Tramín červený je vlastně bílý. Vyrábí se totiž z červených hroznů, které ale dávají bílé víno.
Nejprodávanější
-
1.
Tramín červený, 2023, pozdní sběr, polosladké, Krist, 0,75l – Skladem229 KčZlatavé polosladké víno s jemně kořenitou vůní a tóny medu. V chuti...
-
2.
Tramín červený, bag in box, polosuché, Vajbar, 5l – Skladem399 KčTramín červený je pikantní víno s výraznou kořenitou vůní a chutí.
-
3.
Tramín kořenný, výběr z cibéb, sladké 2021, Pod Slunným vrchem, Purmice, Volařík, 0,5l – Skladem280 KčUšlechtilá Botrytis cinerea proměnila bobule v krásné cibéby a dala tak...
-
4.
Tramín červený, bag in box, polosladké, Vajbar, 5l – Skladem399 KčTramín červený je pikantní víno s výraznou kořenitou vůní a chutí.
-
5.
Tramín červený, 2023, výběr z hroznů, Plotny, polosladké, Volařík, 0,75l – Skladem250 KčTramín červený 2023 z vinařství Volařík nabízí harmonii vůní čajové...
-
6.
Tramín červený, bag in box, suché, Vinařství Krist, 5l – Skladem389 KčSuchý Tramín červený z Vinařství Krist v praktickém 5litrovém balení Bag...
-
7.
Tramín červený Terroir, 2024, pozdní sběr, polosuché, Maňák, 0,75l – Skladem279 KčElegantní Tramín červený z ročníku 2024 v polosuchém provedení nabízí...
-
8.
Tramín červený, 2023, Exclusive, výběr z hroznů, polosladké, Žůrek, 0,75l – Skladem259 KčExkluzivní Tramín červený 2023 od vinařství Žůrek, vybraný z...
-
9.
Tramín červený, 2022, WAVE YOUTH, polosuché, Lahofer 0,75l – Skladem290 KčSvěží Tramín červený 2022 z vinařství Lahofer, s nádechem květin a...
-
10.
Tramín červený, 2024, VLHA, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l – Skladem219 KčKolekce VLHA se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží,...
Stránka 1 z 3 - 41 položek celkem
Stránka 1 z 3 - 41 položek celkem