Vinařský region Valpolicella, Strana 27

Bílé víno z Châteauneuf-du-Pape od vinařství Les Hauts de Barville patřící do skupiny Brotte. Toto víno bylo vyrobeno z odrůd Roussanne a Grenache a pochází z vinice o rozloze 7 ha, která leží západně od obce. Je vinifikováno 6 měsíců v nových sudech z francouzského dubu (40 %) a v nádrži z nerezové oceli (60 %). Víno má květinové aroma s tóny oříšků, v chuti naleznete tóny medu a broskví.

Intenzivní a sametové červené víno s bohatým aroma černého rybízu a tmavého ovoce. Doppio Passo Primitivo v praktickém balení Bag in Box je ideální volbou pro milovníky plných chutí s jemně nasládlým závěrem.

Říká se, že čas je skvělý léčitel a Chronos dělá čest svému jménu, protože je doslova balzámem na duši. Víno vzniklo harmonickým spojením odrůd Zweigelt a Blaufränkisch (Frankovka), z vinic starších 40ti let. Opulentní vůně je plná černého rybízu, sladkých švestek, třešní v čokoládě a koření a přechází do jemně balsamikových tónů a tabáku. V chuti ucítíte i lehký nádech ostružin, borůvek a pepře a na konci unikátní chuť umami. Školeno bylo na dubových sudech o objemu 500 litrů pod dobu dvou let. Neskutečně plné víno předurčené k dlouhému zrání. V ideální kondici na pití je ale klidně už dnes.

Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém režimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro Vegany.

Doporučujeme podávat k těstovinám s krémovou omáčku a žampiony nebo zvěřinovým medailonků se silnou omáčkou z lesního ovoce.

Exkluzivní ledové víno Pálava 2023 z vinařství Vajbar zaujme sytě zlatou barvou a bohatou vůní s tóny jitrocelového sirupu, broskví a exotického ovoce. Chuť je harmonická, plná medových a citrusových nuancí s dlouhým závěrem.

Ocenění:
Velká zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2024
Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2024

Alibernet Barrique 2022 z Vinařství Maňák je špičkové červené víno s bohatou strukturou a dlouhou dochutí. Zrálo v barikových sudech, což mu dodává sametovou hebkost a jemné tóny dřeva. Toto oceněné víno vyniká dokonalou rovnováhou mezi ovocnou aromatikou a elegantním projevem taninů.

Ocenění:
Zlatá medaile - SALON VÍN 2025
Zlatá medaile - GRAND PRIX VINEX 2024
Zlatá medaile - PRAGUE WINE TROPHY

Exkluzivní dárková sada tří italských vín Riporta od vinařství Luccarelli. Obsahuje červená vína Primitivo a Zinfandel s bohatým ovocným charakterem a elegantní bílé Pinot Grigio s osvěžující chutí. Skvělá volba pro milovníky kvalitních vín.

Sada obsahuje:
Luccarelli - Riporta Primitivo IGP
Luccarelli - Riporta Zinfandel IGP
Luccarelli - Riporta Pinot Grigio IGT

Elegantní dárkový set ikonického Bottega Gold Prosecco Spumante Brut DOC a dvou luxusních sklenic. Ideální volba pro milovníky prosecca a skvělý dárek pro výjimečné chvíle.

,,Večerce“ dominuje šťavnatost zralé kdoule, manga a sladkého pomeranče s vůní vápencové minerálnosti. Ovocná chuť je plná citrusových plodů, sladkosti po tropickém ovoci a hravé kořenitosti, která výborně doplní každou kuchyni.

Krásný dárek pro milovníky vín se zbytkovým cukrem. Kolekce vín Volařík, která získala zlatou medaili.

Kolekce obsahuje:

Rulandské bílé 2021, Zimní vrch, sladké - Zlatá medaile Festwine 2023
Tramín kořenný 2021, sladké - velká zlatá medaile Texas IWC 2023
Ryzlink rýnský 2021, Ořechová hora, sladké - velká zlatá medaile VVT 2023

Víno s intenzivní rubínově červenou barvou s odpovídajícím světlými tóny. Buket je plný červených bobulí, koření a ovocného džemu. Plné tělo, kulaté a ovocné s vyváženým a elegantními tříslovinami. Závěr je jemný a vytrvalý.

Polosuché červené víno Pirosmani  od Mtevino, vyrobené z odrůdy Saperavi v regionu Kakheti. Nabízí tmavě granátovou barvu a vůni černého rybízu s ostružinami. Harmonická chuť je ideální pro milovníky kvalitních gruzínských vín.

Rubínově červené víno Girovago Primitivo di Manduria 2022 nabízí bohaté aroma švestek a lesního ovoce s jemným kouřovým nádechem. V ústech je plné a hřejivé s dlouhou dochutí doplněnou tříslovinami a tóny višní v čokoládě.

Rulandské šedé 2023 z vinařství Krist je tělnaté víno zlatavě žluté barvy. Aroma sušené hrušky a medově botrytických tónů přináší nezapomenutelný zážitek. Chuť je plná, harmonická a sladká s dlouhou dochutí.