Crémant de SPIELBERG 2019, 0,75l
Popis
Crémant de Spielberg 2019 představuje špičku moravského vinařství s jemnou elegancí a osobitým charakterem. Toto cuvée, vyrobené tradiční metodou kvašení v lahvi, kombinuje pečlivě vybrané odrůdy Chardonnay (40 %), Pinot Blanc (40 %) a Pinot Meunier (20 %). Výsledkem je sofistikované šumivé víno s dlouhým a jemným perlením, plnou, krémovou chutí a osvěžujícím závěrem, který přechází do bohaté dochuti.
Crémant de Spielberg zraje po dobu nejméně 24 měsíců na vlastních kvasinkách, což přispívá k jeho hloubce a komplexitě. Jeho výroba z ročníků 2019-2020-2021 završuje proces degoržování v roce 2023, což svědčí o pečlivé péči, kterou vinařství Spielberg věnuje každému detailu výroby.
Spielberg je renomované vinařství z oblasti moravského Slovácka, které se pyšní více než osmisetletou historií pěstování vinné révy. Dnes se jejich vinice rozprostírají na 65 hektarech, přičemž jsou obhospodařovány s důrazem na ekologii a šetrné postupy. Tento moderní přístup v kombinaci s hlubokou tradicí výroby vína je důvodem, proč se Spielberg těší úspěchům na mezinárodní scéně, včetně prestižních ocenění z Decanter World Wine Awards a AWC Vienna.
Crémant de Spielberg je ideální volbou pro slavnostní příležitosti a gurmánské zážitky. Jeho elegantní chuťový profil a vynikající perlení z něj činí perfektní doplněk ke kvalitním pokrmům nebo jako osvěžující aperitiv. Díky svému původu a zpracování splňuje požadavky i těch nejnáročnějších milovníků vína.
Související produkty
-
Kód: 67110
Podobné produkty
-
Kód: 96732
| Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Brut |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Číslo šarže | 901 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství SPIELBERG, sídlící v Archlebově na Slovácku, spojuje historické vinařské tradice s moderními technologiemi. Pěstuje více než 60 hektarů vinic, kde se věnuje primárně ekologické produkci přívlastkových vín. Díky jedinečnému terroiru Moravského Toskánska a důrazu na bio pěstování získává jeho víno mimořádné ocenění na domácí i mezinárodní úrovni.
Historie vinařství
Vinařství SPIELBERG navazuje na vinařskou tradici sahající až do 13. století, kdy v oblasti Archlebova začali pěstovat vinnou révu cisterciáčtí mniši. Tato oblast byla vyhlášená zejména pro Ryzlink rýnský, který si už v minulosti získal věhlas až ve Vídni. Po úpadku v 20. století se vinařství začalo v roce 2002 obnovovat s cílem propojit historické hodnoty s moderní technologií.
Dnes vinařství sídlí v citlivě zrekonstruované budově a zaměřuje se na ekologické pěstování a výrobu vín s důrazem na terroir a biodiverzitu.
| Vinařský kraj: | Jihomoravský | Adresa: | Archlebov 406, 696 33 Archlebov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Archlebov |
Filozofie vinařství
Vinařství SPIELBERG se zaměřuje na ekologickou produkci vína, s důrazem na minimální zásahy do vinic i sklepního hospodářství. Hrozny jsou ručně sbírané a vinifikace probíhá šetrně, aby odrážela terroir Moravského Toskánska. Vinařství využívá kombinaci tradičních metod a moderních technologií, čímž vytváří autentická a charakteristická vína.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství SPIELBERG se specializuje na přívlastková vína a pěstitelské sekty vyráběné tradiční metodou. Mezi hlavní produktové řady patří:
- SPIELBERG – vlajková řada prémiových vín
- GOURMET – vína zrající na kvasnicích v dubových sudech
- AUSTERLITZ – selekce nejlepších vín z nejstarších keřů
- ORGANIC – certifikovaná bio vína
Terroir a detail vinic
Vinařství hospodaří na více než 60 hektarech vinic rozprostřených v unikátní oblasti Moravského Toskánska. Mezi klíčové viniční tratě patří Maliny, Klášovky, Oulehle a Světlý. Díky specifickému mikroklimatu a minerálním půdám zde vznikají vína s výrazným charakterem a aromatickou komplexností.
Vinařství Spielberg zpracovává vína ze 17 odrůd. Terroir zdejší půdy dává vínům jako je Pinot Noir, Zweigeltrebe či Frankovka delikatesní odrůdovost. Propustná, ale výhřevná půda je také dobrá pro pozdní sběr bílých odrůd Rulandské bílé, Veltínské bílé a Ryzlink rýnský i vlašský. Vinařství Spielberg se zaměřuje také na výrobu kvalitních moravských sektů. Chystá i limitované edice, jako třeba řada vín Margarita vyrobená pro Břevnovský klášter.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství SPIELBERG je držitelem ekologické certifikace a pravidelně se umisťuje na předních příčkách prestižních vinařských soutěží. V roce 2017 získalo titul Vinař roku České republiky a pravidelně boduje v Salonu vín ČR, Král vín, AWC Vienna a Decanter World Wine Awards.