Kerner, 2024, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l

Kerner 2024 výběr z hroznů je polosuché bílé víno z vinařství Štěpán Maňák, které se nachází v malebné obci Žádovice ve slovácké vinařské oblasti. Tento výjimečný ročník vyniká svěží aromatikou, jemnou ovocností a harmonickou kyselinkou. Díky svému polosuchému charakteru je víno mimořádně přístupné a vhodné k lehkým pokrmům, rybám, drůbeži nebo jen tak k posezení s přáteli.

Odrůda Kerner vznikla křížením Ryzlinku rýnského a Trolínského a patří mezi méně obvyklé, ale velmi zajímavé bílé odrůdy. V chuti tohoto vína lze najít jemné tóny zeleného jablka, hrušky a citrusového ovoce, doplněné o květinové nuance. Díky přívlastku výběr z hroznů je zaručena vysoká kvalita suroviny i celkového zpracování.

Vinařství Štěpán Maňák má za sebou bohatou historii sahající až do roku 1992. Rodinný podnik založený Štěpánem Maňákem a jeho manželkou Helenou se od počátku zaměřuje na výrobu jakostních a přívlastkových vín, dnes již s produkcí přes 250 000 lahví ročně. Hospodaří na více než 25 hektarech vinic v tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec, které díky svému půdnímu složení poskytují ideální podmínky pro pěstování révy.

Ekologie hraje v tomto vinařství klíčovou roli – vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce a využívají přirozené postupy ochrany, například dravé roztoče jako biologickou ochranu před škůdci. Moderní technologie se zde snoubí s tradicí – vína zrají v nerezových tancích, dřevěných barrique sudech i v betonových nádobách ve tvaru vejce, které podporují jemný vývoj bílých vín.

Kerner 2024 polosuchý je skvělou volbou jak pro zkušené milovníky vína, tak i pro začátečníky, kteří hledají víno s osobitým charakterem, přirozenou elegancí a vynikající kvalitou. Je vhodný k archivaci, ale také připraven k okamžitému vychutnání.