Rulandské bílé, 2023, výběr z bobulí, polosladké, Žůrek, 0,5l
Popis
Rulandské bílé 2023, výběr z bobulí od vinařství Žůrek, ztělesňuje tradici a odbornost, kterou si rodina Žůrků předává z generace na generaci. Toto polosladké bílé víno zaujme svou zlatožlutou barvou a bohatou vůní přezrálých hrušek a kdoulí. Chuť vína je nasládlá, s dlouhotrvající dochutí hrušek a medu, což jej činí vynikající volbou k paštikám, pečením z vepřového masa a pernaté zvěři.
Vinařství Žůrek bylo založeno v roce 1990, kdy začalo stavbou velkého sklepa na Slovácku, regionu, kde se tradice pěstování vína dědí z otce na syna. Dnešní majitel, Stanislav Žůrek jun., vyrůstal ve vinařském prostředí, jeho otec a děda ho od mládí zasvěcovali do tajů vinařství a hudby. Od té doby firma výrazně rozšířila svou produkci a současně poskytuje víno vyrobené šetrným způsobem bez chemických úprav.
Naši vína, včetně Rulandského bílého, vyrábíme z hroznů nakupovaných od stálých dodavatelů v subregionech Slovácko a Velkopavlovicko, což nám umožňuje zachovat konzistentní kvalitu a charakteristický profil. Každá láhev tak reflektuje naši vášeň a odbornost v oblasti vinařství.
.
Související produkty
-
Kód: 43668
-
Kód: 90621
-
Kód: 88050
-
Kód: 10548
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z bobulí |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské bílé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Polešovice |
| Viniční trať | Míšky |
| Objem lahve | 0,5 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 31,6 g/l |
| Obsah kyselin | 7,4 g/l |
| Číslo šarže | 18/23 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.