Bílá vína
Bílé víno se pro někoho možná nečekaně vyrábí nejen z bílých, ale i z červených, růžových a modrých hroznů. Ale pozor, bílým vínům z „barevných“ bobulí se říká klaret. Aby víno bylo fakt bílé, hrozny se lisují co nejrychleji. Bílé vína pro běžné i extra příležitosti můžete vybírat podle mnoha kritérií. Podle odrůdy, druhu, místa původu... Ať si vyberete jakékoliv, bezpečně k vám dorazí do 2,3 dnů. Na nic nečekejte a prochutnejte delikátní bílá vína z naší nabídky.
Často kladené otázky
Bílé víno se rozděluje především podle odrůdy hroznů a stylu výroby. Mezi nejznámější druhy bílého vína patří jak světové, tak tradiční moravské odrůdy.
- Chardonnay – plné, často ovocné nebo krémové víno
- Ryzlink rýnský – minerální víno s vyšší kyselinkou
- Veltlínské zelené – svěží, lehce pepřnaté víno
- Rulandské šedé (Pinot gris) – extraktivní a harmonické víno
Specifickou skupinu tvoří také aromatické odrůdy, například Pálava nebo Tramín červený, které jsou oblíbené především mezi milovníky výrazně voňavých vín.
Dělení podle zbytkového cukru je jedno z nejdůležitějších kritérií při výběru vína. Pomáhá zákazníkovi pochopit, jak sladké víno bude.
| Typ vína | Obsah cukru |
|---|---|
| Suchá vína | max. 4 g/l (nebo do 9 g/l při vyšší kyselince) |
| Polosuchá vína | do 12 g/l |
| Polosladká vína | do 45 g/l |
| Sladká vína | nad 45 g/l |
Sladká bílá vína často vznikají jako výběry z bobulí, ledová nebo slámová vína.
Nejlepší bílá suchá vína jsou ta, která si i při nízkém obsahu cukru zachovávají plnost, strukturu a aromatický charakter.
- Ryzlink rýnský – ideální pro archivaci i gastronomii
- Veltlínské zelené – svěží víno vhodné k jídlu
- Chardonnay – krémovější styl s plnou chutí
Suchá bílá vína patří mezi nejuniverzálnější vína k jídlu, protože dobře doplňují ryby, drůbež i lehčí pokrmy.
Otázka jaké bílé víno je nejlepší nemá jednu správnou odpověď. Kvalitní víno by ale mělo mít především:
- vyvážený poměr cukru a kyselinky
- harmonický alkohol
- čisté aromatické projevy
Velmi ceněná jsou například vína s přívlastkem, jako je pozdní sběr nebo výběr z hroznů. Na Moravě patří mezi vyhlášené oblasti například Mikulovsko nebo Znojemsko.
Debata o tom, co je zdravější – červené nebo bílé víno, je velmi častá.
- Červené víno obsahuje více antioxidantů, například resveratrol
- Bílé víno má obvykle nižší obsah histaminu
Bílá vína jsou také často lehčí a méně kalorická, což může vyhovovat lidem, kteří preferují svěží a lehká vína.
Bílá vína z Moravy jsou známá svou výraznou aromatikou a svěží kyselinkou. Tyto vlastnosti vznikají díky specifickému klimatu se střídáním teplých dnů a chladných nocí během zrání hroznů.
- Ryzlink rýnský
- Sylvánské zelené
- Pálava
Právě Pálava se stala symbolem moderního moravského vinařství a patří mezi nejvyhledávanější aromatická bílá vína.
Dobré bílé víno poznáte podle několika důležitých informací na etiketě nebo v popisu produktu.
- jasně uvedená vinařská oblast, obec a trať
- přívlastek (např. pozdní sběr)
- důvěryhodné vinařství
Vyplatí se také sledovat nabídky jako bílé víno v akci, kde lze často najít kvalitní vína z předchozích ročníků, která jsou právě v ideální kondici pro pití.
Nejprodávanější
-
1.
Ryzlink vlašský, suché, Krist, 0,75l – Skladem89 KčProzářená světle žlutá barva se skromnějším aroma citrusových plodů. V...
-
2.
LAHOFER 25, polosuché, 0,75l – Skladem110 KčPrvní bílé víno nového vinařského ročníku 2025 z vinařství LAHOFER! 💚...
-
3.
Riesling Mineralgestein trocken 2025, Weingut Manz, 0,75l – Skladem369 KčSuchý minerální Riesling s lehkým citrusovým závěrem.
-
4.
Prosecco V8+ Millesimato Brut Carlo, 0,75l – Skladem do 24h269 KčProsecco máá slámově žlutou barvu střední intenzity. Aroma má tóny...
-
5.
Calcada Lago Branco Vinho Verde DOC, 0,75l – Skladem179 KčKlasické, lehké víno zelinkavé barvy, aroma citrusů a bílých květů, v...
-
6.
Petit Chablis 2023 - J. Moreau & Fils, 0,75l – Skladem do 24h569 KčPetit Chablis svěžího aroma citrusů a zelených jablek, v chuti přímé,...
-
7.
Pálava, bag in box, sladké, Vinařství Krist, 5l – Skladem599 KčPálava sladké z Vinařství Krist v praktickém 5l Bag in Box balení nabízí...
-
8.
Gazela Vinho Verde white, 0,75l – Skladem199 KčGazela Vinho Verde je svěží portugalské bílé víno s jemnými bublinkami,...
-
9.
Gorgo - Pinot Grigio 2025 DOC, 0,75l – Skladem do 24h229 KčVelmi čisté a osvěžující víno odrůdy Rulandské šedé. Jemná zelenkavá...
-
10.
Pálava 2024, polosladké, Via Magna, 0,75l – Skladem329 KčPálava 2024 od slovenského vinařství Via Magna je polosladké bílé víno s...
Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem
Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem