2012 (suchá vína, Francie)

Výběrové Châteauneuf-du-Pape z Château Beauchene. Majitel vinařství - Michel Bernard chtěl vzdát hold své matce Odette, která celý svůj život zasvětila rodinnému vinařství. Tento ročník je plodem výběru velmi starých vinic (100+ let), z nichž některé byly vysazeny v roce 1903. Vyjadřuje celý styl rodiny Bernard: rovnováhu mezi silou, ovocností a jemností.
Skvělé víno vyrobené jen v těch nejlepších letech!

Barva: tmavě granátově červená barva, průzračné a brilantní víno.
Vůně: aroma zralého červeného ovoce (ostružiny, černý rybíz, švestky atd.) s tóny podrostu, cedru a fialky.
Chuť: bohatá, komplexní a vyvážená. Toto silné a jemné víno představuje dobře zakomponované hedvábné taniny.
Najdeme zde pokračování tónů vůně, ke kterým se přidávají také tóny kakaa a lékořice. Ve starších ročnících tohoto vína najdeme pravidelně vůně lanýžů.

Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve – mistrovské víno Château Beauchêne - tato výběrová rezerva Châteauneuf-du-Pape představuje vrcholnou kvalitu nejen vinařství Château Beauchêne, ale i celé apelace.
Její síla, bohatost a komplexnost pramení z vinic osazených stoletými keři na ikonických půdách s oblázky galets roulés, které vínu dodávají hloubku a charakter. Díky zrání v dubových sudech a demi-muidech se třísloviny krásně uhladí a víno získá noblesní, vyzrálý projev. Ve vůni dominuje bohaté ovoce – ostružiny, švestky a zralé třešně, doplněné tóny vanilky, pepře a jemného fialkového aroma, které vínu dodávají elegantní provensálský šarm. Na patře se odhaluje plná, koncentrovaná struktura, kde se síla snoubí s vyvážeností a harmonií. Hebké třísloviny se nádherně propojují s tóny přezrálého červeného ovoce, koření a jemného dřeva, což vytváří dlouhotrvající, sametový závěr. Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve je skvělým společníkem ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině či výrazným sýrům, ale díky svému velkému archivačnímu potenciálu se bude krásně rozvíjet i v dalších letech.

Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby plně vynikla jeho špičková elegance a bohatost.

Klasické bílé Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Vieux Lazaret. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Odrůdy: Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne.  Vůně svěžích bílých květin, broskví a citronu. Dlouhá šťavnatá chuť.

Vinice téměř 100 let staré. Půda písčito-hlinitá. Zrálo v baricích. Tradiční produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne .

Château Latour-Martillac 2022 je vynikající červené víno z prestižní apelace Pessac-Léognan v oblasti Graves. Tento ročník v sobě spojuje eleganci a komplexnost, které jsou typické pro vína tohoto regionu.

Odrůdové složení: 50 % Cabernet Sauvignon 42 % Merlot 8 % Petit Verdot. Tato pečlivě vyvážená směs odráží bohatství terroiru Château Latour-Martillac. Vinice se rozkládají na štěrkových náplavách z období kvartéru, tvořených pazourky, křemenem, lyditem a jaspisem, což vínu dodává jedinečný charakter. 

Ch. Branaire-Ducru se drží svého stylu, v němž dominuje třešňové a lehce exotické aroma spolu s poměrně měkce cabernetovou chutí nad tvrdostí a silou. Dostatečný potenciál, sušší, dobré třísloviny. 67% CS, 27% M, 4% PV, 2% CF

2. Grand cru classé z Margaux - vinařství na západě vesnice Cantenac vlastní Henri Lurton. V 70-tých a 80-tých letech minulého století vykazovalo toto vinařství podprůměrné výkony rsp. produkovalo podprůměrná vína na 2.kategoriie Grand cru classé kam náleží. S příchodem Henri Lurton však nastal výrazný kvalitativní obrat. Pokračovatel špičkových ročníků z Brane Cantenac. Výtečná koncentrace vína, chuťová čistota - vyjádření jednotlivých odrůd. Stopy zemitého černého rybízu a višní v kombinaci se sušenými bylinami a černými lanýži podtrhují zajímavou texturu, středně plné třísloviny a dlouhou koncentrovanou dochuť. Cabernet sauvignon 77%, Merlot 21%, Cabernet franc 2%

Château Latour-Martillac Blanc 2023 patří mezi špičková bílá vína apelace Pessac-Léognan a nese status Grand Cru Classé de Graves.
Vyrábí se z odrůd Sauvignon Blanc a Sémillon, které pocházejí ze štěrkových půd typických pro tuto část Bordeaux.

Ročník 2023 nabízí precizní aromatiku citrusů, bílé broskve, grapefruitu a jemných květinových tónů, podpořenou decentním dotekem vanilky z fermentace a zrání v barikových sudech. V chuti je víno plné, strukturované, s výraznou mineralitou a dlouhým, svěžím závěrem. Spojuje energii mladého ročníku s elegancí a potenciálem zrání. Ideální k mořským plodům, rybám v máslové omáčce či k vyzrálým kozím sýrům.
Výrazné, noblesní a vysoce gastronomické bílé Bordeaux.

Château Latour-Martillac 2023 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé je noblesní červené víno z prestižní apelace Graves, kde se snoubí elegance s typickou jemnou kouřovostí terroiru. Cuvée je postaveno převážně na Cabernet Sauvignonu, doplněném o Merlot a Petit Verdot. Ve vůni se objevují tóny černého rybízu, třešní, grafitu a lehkého tabákového nádechu. V chuti je víno precizní, strukturované, s jemně zrnitými tříslovinami a vyváženou kyselinou, která podtrhuje jeho svěžest.

Ročník 2023 nabízí kombinaci koncentrace a elegance s dlouhým minerálním závěrem. Ideální k hovězímu masu, jehněčímu či zvěřině. Potenciál zrání 15–20 let.

Château LATOUR MARTILLAC grand cru classé blanc - špičkové bílé víno kategorie Grand cru classé z Graves/Pessac Leognan. Odrůdy: 68% Sauvignon Blanc 32% Sémillon. Barva je velmi bledá, bílé víno je ovocné s tóny bílé nektarinky, citronu a mučenky. Chuť je koncentrované, kulaté, šťavnaté s nádechem hrušky a mandlí. Závěr je svěží, minerální, chutný a napjatý.

Láhev o objemu 6,0l

Štavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.
Zrání na dubových sudech jen částečně.
V Prague Wine Trophy 2014 získalo toto víno v ročníku 2006 titul Nejlepší červené Châteauneuf-du-Pape a 90 bodů. V Prague Wine Trophy 2015 pak získal ročník 2006 druhé místo a 91 bodů. 

Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah.

Zrání na dubových sudech jen částečně. 

V Prague Wine Trophy 2014 získalo toto víno v ročníku 2006 titul Nejlepší červené Châteauneuf-du-Pape a 90 bodů.

V Prague Wine Trophy 2015 pak získal ročník 2006 druhé místo a 91 bodů.

Štavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.

Jedno ze špičkových červených Châteaunuef du Pape. Jeden z nejúspěšnějších Chateauneuf-du-Papů. Odrůda: Grenache 50%, Syrah 15%, Mourvedre 35%. Vinice téměř 100 let staré. Půda písčito-hlinitá. Zrálo v baricích. Špičkový produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura s harmonickými taniny. Stopy přezrálého červeného ovoce. 93 bodů od Wine and Degustation pro ročník 2020.

Chateauneuf-du-Pape má velmi specifickou charakteristiku, která je jedinečná a zároveň velmi odlišná v porovnání s jakýmkoli jiným vinařským regionem Francie. Je vždy typem košatého, mohutného vína s vysokým stupněm alkoholu, v případě Vaudieu jde dokonce o 15%.