Charmat Blanc de Blancs, 2025, zemské, Brut, Maňák, 0,75l
Popis
Charmat Blanc de Blancs 2025 Brut je svěží české šumivé zemské víno z vinařství Maňák, které vzniklo z odrůdy Müller Thurgau metodou Charmat. Tento způsob výroby, při němž druhotné kvašení probíhá v tlakových tancích, zachovává čistý ovocný projev vína, jeho svěžest a jemné perlení. Výsledkem je elegantní šumivé víno s harmonickým charakterem, které potěší při slavnostních příležitostech i během běžného posezení.
Ve sklenici zaujme jemnými a vytrvalými bublinkami, které podtrhují jeho svěží styl. Vůně je lehká, ovocná a příjemně čistá, zatímco chuť nabízí vyváženou kombinaci ovocných tónů a osvěžující kyselinky. Suché provedení Brut dodává vínu příjemnou eleganci a činí z něj univerzálního společníka k široké škále pokrmů i jako aperitiv.
Díky své lehkosti se výborně hodí k předkrmům, čerstvým salátům, rybám, mořským plodům nebo jemným sýrům. Skvěle doplní také slavnostní přípitky, letní oslavy nebo neformální setkání s přáteli. Nejlépe vynikne dobře vychlazené na teplotu přibližně 6–8 °C, kdy naplno rozvine svou svěží aromatiku i jemné perlení.
Vinařství Maňák patří mezi přední představitele moderního moravského vinařství a sídlí v Žádovicích na Slovácku. Rodinný podnik spojuje dlouholetou vinařskou tradici s moderními technologiemi a důrazem na precizní zpracování hroznů. Díky pečlivé práci ve vinicích i ve sklepě vznikají vína s čistým odrůdovým projevem, která pravidelně potvrzují svou kvalitu na domácích i zahraničních soutěžích.
Charmat Blanc de Blancs 2025 Brut představuje skvělou volbu pro milovníky lehkých a svěžích šumivých vín. Elegantní ovocný charakter, jemné perlení a příjemně suchý projev z něj dělají univerzální české víno vhodné pro oslavy, romantické večeře i chvíle, kdy si chcete jednoduše vychutnat kvalitní moravské šumivé víno.
Související produkty
-
Kód: 97989
Podobné produkty
-
Kód: 32415
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Brut |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Muller Thurgau |
| Vinařská oblast | Morava |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Číslo šarže | 2506 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpán Maňák je dynamicky se rozvíjející rodinné vinařství, které sídlí v obci Žádovice nedaleko Kyjova ve Slovácké podoblasti. Od svého založení v roce 1992 se vinařství vypracovalo mezi absolutní špičku českého vinařství. Jeho filozofie spojuje poctivou práci, úctu k tradici a využití moderních technologií, což se odráží ve vysoké kvalitě produkovaných vín. Dnes obhospodařuje více než 27 ha vinic, z nichž čerpá hrozny pro jakostní, přívlastková i bariková vína, která získávají ocenění v tuzemsku i zahraničí.
Historie vinařství
Vinařství založili Štěpán a Helena Maňákovi v roce 1992 a postupně na základě rodinné tradice a neustálého investování do kvality vybudovali jeden z nejmodernějších a zároveň nejrespektovanějších vinařských podniků v ČR. Od počátků kladli důraz na inovaci, kvalitu a precizní práci ve vinici i ve sklepě. Kombinace tradičních postupů s nejnovějšími technologiemi dnes přináší vína, která pravidelně uspějí na mezinárodních soutěžích a zároveň si zachovávají typický rukopis a vztah k původu.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žádovice 270, 696 49 Žádovice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žádovice |
Filozofie vinařství
Vinařství se profiluje jako moderní rodinný podnik, který propojuje technologický pokrok s přírodními principy a ekologickým přístupem. Vinice jsou udržovány v duchu integrované produkce s podporou biodiverzity, výsadbou bylinných směsí a šetrným ošetřováním. Cílem je pěstovat zdravé hrozny s důrazem na terroir a odrůdový charakter. Vinařství využívá špičkové technologie – od řízeného kvašení až po zrání v betonových nádobách a barikových sudech. Vše směřuje ke vzniku vín, která osloví nejen odbornou porotu, ale i běžného milovníka vína.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje jakostní i přívlastková vína včetně ledových, slámových i barikových vín. Sortiment je široký a čítá více než 30 odrůd včetně PIWI kultivarů. Specialitou jsou sekty, perlivá vína i cuvée s názvem Veltlínské trio, Cabernetové cuvée a další.
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.
Terroir a detail vinic
Vinice se nacházejí ve viničních tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec. Půdy mají charakter sprašovitý a hlinitopísčitý s vápencovým podložím, ideální pro bílá aromatická vína a strukturovaná červená vína. Odrůdy jako Sauvignon, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia nebo Malverina zde získávají výrazný minerální projev.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství je držitelem prestižního titulu Vinařství roku 2024 a pravidelně získává ocenění v soutěžích Grand Prix Vinex, PIWI Wine Award, Salon vín ČR a dalších. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří Champion Grand Prix Vinex za Sauvignon 2021, výběr z hroznů, a Absolutní šampion PIWI Award 2024 za Malverinu 2022.