Rulandské modré, 2024, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l
Popis
Rulandské modré z vinařství Maňák představuje ukázku precizně zpracovaného moravského červeného vína s důrazem na eleganci, čistotu projevu a vyváženost. Tato odrůda, známá ve světě jako Pinot Noir, patří mezi nejušlechtilejší modré hrozny a při správném zpracování nabízí komplexní a vrstevnatý chuťový zážitek.
Víno se vyznačuje světlejší rubínovou barvou a jemnou aromatikou, ve které dominují tóny červeného ovoce, jako jsou třešně, višně a lesní jahody. Postupně se rozvíjejí i decentní tóny koření, jemného dřeva a lehký zemitý podtón, který dodává vínu hloubku. Na patře působí víno hladce a harmonicky, s jemnými tříslovinami a svěží kyselinou, která podporuje jeho pitelnost i eleganci.
Díky pečlivému výběru hroznů a šetrnému zpracování si víno zachovává autentický charakter odrůdy i terroiru. Výsledkem je víno, které osloví jak milovníky lehčích, elegantních červených vín, tak i ty, kteří hledají sofistikovaný doprovod k gastronomii. Skvěle se hodí k pečenému drůbežímu masu, jemným úpravám hovězího, těstovinám nebo vyzrálým sýrům.
Vinařství Maňák patří mezi respektované producenty moravských vín a sídlí ve Slovácké podoblasti. Rodinná tradice, důraz na kvalitu hroznů a moderní přístup k výrobě vína se promítají do každé lahve. Díky kombinaci tradičních postupů a moderních technologií vznikají vína s čistým projevem a výrazným odrůdovým charakterem.
Toto Rulandské modré je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i příjemné večery, kdy si chcete vychutnat víno s elegancí a jemností. Nabízí harmonii chutí, která potěší jak při samostatném popíjení, tak v kombinaci s pokrmy.
Související produkty
-
Kód: 14673
-
Kód: 98279
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Hýsly |
| Viniční trať | Hýselská hora |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,3 g/l |
| Obsah kyselin | 4,6 g/l |
| Číslo šarže | 2416 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpán Maňák je dynamicky se rozvíjející rodinné vinařství, které sídlí v obci Žádovice nedaleko Kyjova ve Slovácké podoblasti. Od svého založení v roce 1992 se vinařství vypracovalo mezi absolutní špičku českého vinařství. Jeho filozofie spojuje poctivou práci, úctu k tradici a využití moderních technologií, což se odráží ve vysoké kvalitě produkovaných vín. Dnes obhospodařuje více než 27 ha vinic, z nichž čerpá hrozny pro jakostní, přívlastková i bariková vína, která získávají ocenění v tuzemsku i zahraničí.
Historie vinařství
Vinařství založili Štěpán a Helena Maňákovi v roce 1992 a postupně na základě rodinné tradice a neustálého investování do kvality vybudovali jeden z nejmodernějších a zároveň nejrespektovanějších vinařských podniků v ČR. Od počátků kladli důraz na inovaci, kvalitu a precizní práci ve vinici i ve sklepě. Kombinace tradičních postupů s nejnovějšími technologiemi dnes přináší vína, která pravidelně uspějí na mezinárodních soutěžích a zároveň si zachovávají typický rukopis a vztah k původu.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žádovice 270, 696 49 Žádovice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žádovice |
Filozofie vinařství
Vinařství se profiluje jako moderní rodinný podnik, který propojuje technologický pokrok s přírodními principy a ekologickým přístupem. Vinice jsou udržovány v duchu integrované produkce s podporou biodiverzity, výsadbou bylinných směsí a šetrným ošetřováním. Cílem je pěstovat zdravé hrozny s důrazem na terroir a odrůdový charakter. Vinařství využívá špičkové technologie – od řízeného kvašení až po zrání v betonových nádobách a barikových sudech. Vše směřuje ke vzniku vín, která osloví nejen odbornou porotu, ale i běžného milovníka vína.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje jakostní i přívlastková vína včetně ledových, slámových i barikových vín. Sortiment je široký a čítá více než 30 odrůd včetně PIWI kultivarů. Specialitou jsou sekty, perlivá vína i cuvée s názvem Veltlínské trio, Cabernetové cuvée a další.
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.
Terroir a detail vinic
Vinice se nacházejí ve viničních tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec. Půdy mají charakter sprašovitý a hlinitopísčitý s vápencovým podložím, ideální pro bílá aromatická vína a strukturovaná červená vína. Odrůdy jako Sauvignon, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia nebo Malverina zde získávají výrazný minerální projev.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství je držitelem prestižního titulu Vinařství roku 2024 a pravidelně získává ocenění v soutěžích Grand Prix Vinex, PIWI Wine Award, Salon vín ČR a dalších. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří Champion Grand Prix Vinex za Sauvignon 2021, výběr z hroznů, a Absolutní šampion PIWI Award 2024 za Malverinu 2022.