Ryzlink rýnský, 2023, Exclusive, pozdní sběr, polosuché, Žůrek, 0,75l

Ryzlink rýnský, ročník 2023 od Vinařství Žůrek, se prezentuje světle žlutou barvou s lákavým aroma broskvových tónů, které se mísí s vůní lipového květu. V chuti dominuje směs přezrálého ovoce doplněná osvěžující dochutí citrusových plodů. Výborně doplňuje předkrmy, lehké úpravy ryb nebo telecího masa, čímž zaručuje skvělý gastronomický zážitek.

Vinařství Žůrek má hluboké rodinné kořeny ve vinařství na Slovácku, kde se zápal pro víno dědí z otce na syna. Stanislav Žůrek, jun., současný majitel, vyrůstal pod pečlivým dohledem svého dědy Františka a otce Stanislava, kteří ho zasvětili do tajů vinařství. Kromě vína se Stanislav věnoval i hudbě, což mu přineslo nejen umělecké, ale i technické dovednosti.

V roce 1990 bylo založeno moderní vinařství s velkým sklepem, který slouží nejen k výrobě a skladování vína, ale i jako místo pro setkávání s přáteli a hosty. Od počátku, kdy se víno vyrábělo pouze pro vlastní potřebu, se výroba postupně rozšířila a zkvalitnila. Dnes vinařství nabízí široký sortiment vín od sudových odrůdových po přívlastková vína.

Vína z Vinařství Žůrek jsou vyráběna šetrnými metodami bez použití chemických úprav, což zaručuje jejich vysokou kvalitu a autenticitu. Rodinné vinařství dnes disponuje malým vinohradem s 1500 keři v 14 odrůdách, a pro další produkci nakupuje hrozny od stálých dodavatelů z podoblastí Slovácké a Velkopavlovické.

Tento Ryzlink rýnský 2023 je skvělým příkladem toho, jak moderní technologie a tradiční postupy mohou společně vytvářet výjimečná vína, která odrážejí bohatou historii a kulturu jejich regionu.