Salonová šestka Volařík, 6x0,75l
Popis
Salonová šestka Volařík představuje výjimečnou kolekci vín z prestižního vinařství Volařík, která byla oceněna v Salonu vín České republiky. Tento degustační set nabízí šest pečlivě vybraných lahví, které reprezentují to nejlepší z produkce vinařství a zároveň ukazují charakter jednotlivých viničních tratí Mikulovské vinařské podoblasti. Pro milovníky moravských vín jde o ideální příležitost poznat rozdíly mezi terroirem jednotlivých vinic a vychutnat si vína, která uspěla v jedné z nejvýznamnějších domácích vinařských soutěží.
Kolekce obsahuje především vína z odrůdy Ryzlink vlašský, která patří mezi vlajkové lodě vinařství Volařík a zároveň mezi nejtypičtější odrůdy oblasti Pálavy. Doplněna je také o elegantní Ryzlink rýnský a svěží Veltlínské zelené, tedy odrůdy, které se díky místním podmínkám vyznačují výraznou mineralitou, svěžestí a harmonickou strukturou.
Součástí kolekce jsou vína z významných viničních tratí Mikulovska:
Ryzlink vlašský z viniční tratě Železná, který patří mezi ikonická vína vinařství a dlouhodobě získává prestižní ocenění.
Ryzlink vlašský VOC Pálava z tratě Pravá Klentnická, který reprezentuje typický styl apelace VOC Pálava.
Ryzlink rýnský z viniční tratě Zimní vrch, jenž vyniká elegancí, svěží kyselinou a dlouhým minerálním závěrem.
Veltlínské zelené z tratě Věstonsko, které nabízí harmonickou kombinaci svěžesti, kořenitosti a jemné struktury.
Ryzlink vlašský z viniční tratě Bergrus, který je známý svou plností a komplexností.
Ryzlink vlašský z viniční tratě Ořechová hora, jenž patří mezi charakteristická terroirová vína oblasti Mikulovska.
Salon vín České republiky představuje každoročně výběr stovky nejlepších vín z celé země, která jsou vybrána odbornou komisí z tisíců přihlášených vzorků. Umístění v této prestižní kolekci je proto významným potvrzením kvality a charakteru jednotlivých vín.
Vinařství Volařík patří mezi přední producenty moravských vín a sídlí v Mikulově, v samém srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Vinařství se dlouhodobě zaměřuje na produkci kvalitních přívlastkových vín s důrazem na terroir jednotlivých viničních tratí. Díky pečlivé práci ve vinicích, omezení výnosů a moderním technologiím ve sklepě vznikají vína, která pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
Salonová šestka Volařík je ideální volbou pro milovníky moravských bílých vín, kteří chtějí objevit charakter jednotlivých tratí Pálavy v jedné kolekci. Skvěle poslouží také jako reprezentativní dárek nebo degustační set pro slavnostní příležitosti.
Podobné produkty
-
Kód: 95452
-
Kód: 11060
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Objem lahve | 6x 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Volařík, nacházející se na Pavlovských vrších v Mikulovské vinařské oblasti, představuje harmonii mezi tradičním a moderním přístupem k výrobě vína. Pěstování více než 80 hektarů vinic zaměřených především na bílá přívlastková vína reflektuje nejen bohatou tradici starých německých vinařů, ale také inovativní technologie a udržitelné praktiky. Volařík zve k objevování autentických vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá různé kulturní akce v malebném prostředí Mikulova.
Historie vinařství
Rodina Volaříků má své kořeny hluboko zapuštěné v historii Mikulovska. Tradice vinařství začala po druhé světové válce, kdy Leopold Volařík převzal vinice po německé rodině Schultzových. Po období komunistické kolektivizace, kdy vinice patřily státu, byly v roce 1989 navráceny rodině. V roce 2007 založil Ing. Miroslav Volařík současné Vinařství Volařík, které se rychle stalo jedním z předních producentů kvalitních vín v České republice.
Rodinnou tradici založil po druhé světové válce Leopold Volařík. Po násilném odsunu Němců z Dolních Dujanovic se ujal polí a vinohradů rodiny Schultzových. Po komunistické kolektivizaci připadly vinice státu a byly navráceny rodině v roce 1989. Velmi silný tlak na kvantitu produkce za 40 let vinice značně poškodil. Dnešní značku Vinařství Volařík založil Ing. Miroslav Volařík v roce 2007. Nyní se vinařská rodina opět snaží pěstovat jen to nejkvalitnější víno. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2kg. V roce 2011 byly více než 4 ha opečovávány podle zásad ekologického zemědělství.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | K Vápence 1811/2a, 692 01 Mikulov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská | Vinařská obec: | Mikulov |
Filozofie vinařství
Vinařství Volařík se zaměřuje na spojení tradičních vinařských hodnot s moderními technologiemi. Klade důraz na šetrný přístup, pokoru, terroir a kvalitu hroznu, což se odráží ve výjimečné kvalitě jejich vín. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2 kg, což zaručuje vysokou koncentraci a kvalitu hroznů. Generace vinařů Volaříků pěstují bílá vína na Pavlovských vrších s láskou a upřímnou snahou.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství Volařík produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb a bio vína.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Volařík se rozkládají na 16 lokalitách, převážně na teplých svazích Pavlovských vrchů. Mezi nejvýznamnější patří tratě jako Železná, Ořechová hora a Věstonsko. Tato jedinečná kombinace terroirů a mikroklimatických podmínek umožňuje pěstování odrůd jako Veltlínské zelené a červené rané, Chardonnay, Rulandské bílé i šedé, Ryzlink rýnský i vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený a Pálava.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
I přes relativně krátkou dobu existence, Vinařství Volařík rychle získalo prestižní ocenění. Je držitelem titulů jako Champion Valtických vinných trhů, Vinař roku a Král vín. Vinařství pravidelně získává zlaté a stříbrné medaile na významných domácích i mezinárodních soutěžích, včetně Salon vín ČR, Král vín ČR, AWC Vienna a Decanter World Wine Awards. V roce 2011 se Vinařství Volařík přidalo k Alianci Vinařů V8. Toto seskupení sdružuje vinaře, kterým jde o kvalitu a šetrnost.