Veltlínské zelené, 2025, REFRESH, zemské, suché, Volařík, 0,75l
Popis
Veltlínské zelené z řady REFRESH od vinařství Volařík představuje svěží a harmonické bílé víno, které potěší svou čistotou, jemnou elegancí a příjemně ovocným charakterem. Tato tradiční odrůda patří mezi nejrozšířenější bílé odrůdy ve střední Evropě a na jižní Moravě má dlouhou tradici. Víno zaujme vyváženým a kultivovaným projevem, který je lehce hravý a velmi dobře pitelný. Díky svému stylu je ideální volbou pro každodenní posezení, přátelská setkání nebo jako doprovod k lehčím pokrmům.
Řada REFRESH je zaměřena na vína, která vynikají především svou svěžestí, lehkostí a přístupným stylem. Veltlínské zelené v tomto provedení nabízí typické odrůdové aroma doplněné jemnými ovocnými tóny a příjemnou kyselinkou, která dodává vínu živost a energii. Chuť je harmonická, čistá a vyvážená, s elegantním charakterem, který vybízí k dalšímu napití. Víno si zachovává autentický projev odrůdy a zároveň působí velmi moderním a svěžím dojmem.
Díky své lehkosti a příjemné ovocnosti se toto Veltlínské zelené skvěle hodí k široké škále pokrmů. Výborně doplní lehké saláty, zeleninové pokrmy, ryby nebo drůbeží maso. Velmi dobře se také hodí k letní kuchyni, studeným předkrmům nebo k neformálnímu posezení s přáteli. Je to víno, které dokáže zpříjemnit běžné chvíle a zároveň nabídnout kvalitní vinařský zážitek.
Za vznikem tohoto vína stojí renomované moravské Vinařství Volařík, které sídlí v Mikulově v srdci Mikulovské vinařské podoblasti. Tato oblast je známá především svými vápencovými půdami a výjimečnými podmínkami pro pěstování révy vinné, díky nimž zde vznikají charakteristická a výrazná bílá vína. Vinařství navazuje na dlouhou rodinnou tradici a dlouhodobě patří mezi nejrespektovanější producenty kvalitních moravských vín.
Filozofie vinařství je založena na důrazu na kvalitu hroznů, šetrnou práci ve vinicích a moderní technologii zpracování. Velká pozornost je věnována také terroiru, tedy jedinečnému spojení půdy, klimatu a konkrétní viniční tratě. Díky této kombinaci vznikají vína, která věrně odrážejí charakter moravských vinic a přinášejí autentický vinařský projev.
Veltlínské zelené REFRESH je skvělou ukázkou toho, jak může tradiční odrůda nabídnout moderní, svěží a velmi příjemný styl vína. Potěší milovníky lehkých bílých vín, kteří hledají čistý odrůdový charakter, dobrou pitelnost a příjemnou ovocnou svěžest typickou pro kvalitní moravská vína.
Související produkty
-
Kód: 67110
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Veltlínské zelené |
| Vinařská oblast | Morava |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,3 g/l |
| Obsah kyselin | 7,1 g/l |
| Číslo šarže | 2507 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Volařík, nacházející se na Pavlovských vrších v Mikulovské vinařské oblasti, představuje harmonii mezi tradičním a moderním přístupem k výrobě vína. Pěstování více než 80 hektarů vinic zaměřených především na bílá přívlastková vína reflektuje nejen bohatou tradici starých německých vinařů, ale také inovativní technologie a udržitelné praktiky. Volařík zve k objevování autentických vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá různé kulturní akce v malebném prostředí Mikulova.
Historie vinařství
Rodina Volaříků má své kořeny hluboko zapuštěné v historii Mikulovska. Tradice vinařství začala po druhé světové válce, kdy Leopold Volařík převzal vinice po německé rodině Schultzových. Po období komunistické kolektivizace, kdy vinice patřily státu, byly v roce 1989 navráceny rodině. V roce 2007 založil Ing. Miroslav Volařík současné Vinařství Volařík, které se rychle stalo jedním z předních producentů kvalitních vín v České republice.
Rodinnou tradici založil po druhé světové válce Leopold Volařík. Po násilném odsunu Němců z Dolních Dujanovic se ujal polí a vinohradů rodiny Schultzových. Po komunistické kolektivizaci připadly vinice státu a byly navráceny rodině v roce 1989. Velmi silný tlak na kvantitu produkce za 40 let vinice značně poškodil. Dnešní značku Vinařství Volařík založil Ing. Miroslav Volařík v roce 2007. Nyní se vinařská rodina opět snaží pěstovat jen to nejkvalitnější víno. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2kg. V roce 2011 byly více než 4 ha opečovávány podle zásad ekologického zemědělství.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | K Vápence 1811/2a, 692 01 Mikulov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská | Vinařská obec: | Mikulov |
Filozofie vinařství
Vinařství Volařík se zaměřuje na spojení tradičních vinařských hodnot s moderními technologiemi. Klade důraz na šetrný přístup, pokoru, terroir a kvalitu hroznu, což se odráží ve výjimečné kvalitě jejich vín. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2 kg, což zaručuje vysokou koncentraci a kvalitu hroznů. Generace vinařů Volaříků pěstují bílá vína na Pavlovských vrších s láskou a upřímnou snahou.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství Volařík produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb a bio vína.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Volařík se rozkládají na 16 lokalitách, převážně na teplých svazích Pavlovských vrchů. Mezi nejvýznamnější patří tratě jako Železná, Ořechová hora a Věstonsko. Tato jedinečná kombinace terroirů a mikroklimatických podmínek umožňuje pěstování odrůd jako Veltlínské zelené a červené rané, Chardonnay, Rulandské bílé i šedé, Ryzlink rýnský i vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený a Pálava.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
I přes relativně krátkou dobu existence, Vinařství Volařík rychle získalo prestižní ocenění. Je držitelem titulů jako Champion Valtických vinných trhů, Vinař roku a Král vín. Vinařství pravidelně získává zlaté a stříbrné medaile na významných domácích i mezinárodních soutěžích, včetně Salon vín ČR, Král vín ČR, AWC Vienna a Decanter World Wine Awards. V roce 2011 se Vinařství Volařík přidalo k Alianci Vinařů V8. Toto seskupení sdružuje vinaře, kterým jde o kvalitu a šetrnost.