Rulandské bílé, 2025, Exclusive, výběr z hroznů, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Rulandské bílé Exclusive od vinařství Žůrek je suché bílé víno, které osloví milovníky elegantních a harmonických vín s čistým odrůdovým projevem. Už při prvním pohledu potěší svou atraktivní zlatožlutou barvou, která napovídá o jeho vyzrálosti a bohatším charakteru. Ve vůni se rozvíjejí květnaté tóny doplněné jemně kořenitým nádechem, díky čemuž víno působí příjemně vrstevnatě a noblesně. Chuť je ovocná, svěží a postupně přechází do tónů citrusových plodů, které jí dodávají živost, šťavnatost a příjemně suchý závěr.
Toto víno je skvělou volbou pro chvíle, kdy hledáte vyvážené bílé víno s jemnou aromatikou a univerzálním gastronomickým využitím. Díky své struktuře a harmonii se výborně hodí k paštikám, vepřové pečeni i pernaté zvěři. Dokáže doplnit slavnostnější tabuli, ale stejně dobře obstojí i při klidném večerním posezení, kdy vynikne jeho kultivovaný projev a příjemná pitelnost.
Za tímto vínem stojí rodinné vinařství Žůrek, které staví na osobním přístupu, poctivé práci a důrazu na kvalitu v každé fázi výroby. Vinařství sídlí v moravské vinařské oblasti a jeho filozofie vychází z respektu k přírodě, charakteru vinic i samotné odrůdě. Právě pečlivá práce ve vinici a citlivý přístup ve sklepě dávají vzniknout vínům, která si zachovávají autenticitu, čistotu a osobitý rukopis.
Rulandské bílé v provedení Exclusive tak představuje víno s velmi příjemným poměrem elegance, plnosti a svěžesti. Je vhodné pro zákazníky, kteří hledají kvalitní moravské bílé víno s tradičním základem, ale moderně čistým a atraktivním projevem. Potěší jak při běžném stolování, tak při slavnostnějších příležitostech, kde vynikne jeho jemně kořenitá vůně, ovocný charakter a citrusová dochuť. V každé sklence nabízí harmonický zážitek, který odráží pečlivý výběr hroznů i poctivou práci vinařství Žůrek.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské bílé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Polešovice |
| Viniční trať | Míšky |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,0 g/l |
| Kyseliny | 8,1 g/l |
| Řada | Exclusive |
| Číslo šarže | 18/25 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
| Doba archivace | 4 roky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.