Rulandské šedé, 2024, pozdní sběr, polosladké, Maňák, 0,75l
Popis
Rulandské šedé 2024, pozdní sběr, polosladké z rodinného vinařství Štěpán Maňák je víno, které dokonale spojuje moravskou tradici, pečlivou práci ve vinici a moderní přístup ve sklepě. Toto víno pochází z hroznů sklizených ve vrcholné zralosti, kdy si réva uchovává plnost cukrů i vyváženou kyselinku, a nabízí svému konzumentovi skutečně harmonický chuťový zážitek.
Polosladké Rulandské šedé se vyznačuje světle zlatavou barvou a jemným ovocným aroma, v němž lze nalézt náznaky hrušky, medu a květinových tónů. V chuti potěší svou hebkostí, lehkým zbytkovým cukrem a svěžím závěrem, který činí víno výborně pitelné. Díky vyváženému charakteru je ideální k lehčím pokrmům, jako jsou drůbež, ryby, krémové těstoviny, ale také k dezertům nebo samotné degustaci.
Víno je produktem renomovaného vinařství Štěpán Maňák, které sídlí v Žádovicích u Kyjova, v srdci Slovácka. Od svého založení v roce 1992 se vinařství dynamicky rozvíjí a dnes obhospodařuje více než 25 hektarů vinic ve viničních tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec. Tyto tratě vynikají svým jedinečným terroirem, který dává vínům z Maňákova sklepa osobitý charakter.
Vinařství je držitelem řady prestižních ocenění a v roce 2024 získalo titul Vinařství roku v kategorii velké vinařství. Sází na ekologický přístup k vinohradnictví v režimu integrované produkce, který klade důraz na rovnováhu mezi přírodou a technologií. Víno zraje v moderních nerezových tancích nebo betonových nádobách, jež napomáhají zachovat čistotu a charakter jednotlivých odrůd.
Rulandské šedé z roku 2024 je výtečným příkladem kvalitního moravského vína, které potěší jak příležitostného konzumenta, tak znalce hledající autentický chuťový zážitek. Pokud hledáte víno pro výjimečný okamžik nebo jako reprezentativní dárek, tato polosladká varianta s přívlastkem pozdní sběr je volbou, která nezklame.
Související produkty
Podobné produkty
-
Kód: 32415
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské šedé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Žádovice |
| Viniční trať | Fěruňk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 20,9 g/l |
| Obsah kyselin | 5,6 g/l |
| Číslo šarže | 2409 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpán Maňák je dynamicky se rozvíjející rodinné vinařství, které sídlí v obci Žádovice nedaleko Kyjova ve Slovácké podoblasti. Od svého založení v roce 1992 se vinařství vypracovalo mezi absolutní špičku českého vinařství. Jeho filozofie spojuje poctivou práci, úctu k tradici a využití moderních technologií, což se odráží ve vysoké kvalitě produkovaných vín. Dnes obhospodařuje více než 27 ha vinic, z nichž čerpá hrozny pro jakostní, přívlastková i bariková vína, která získávají ocenění v tuzemsku i zahraničí.
Historie vinařství
Vinařství založili Štěpán a Helena Maňákovi v roce 1992 a postupně na základě rodinné tradice a neustálého investování do kvality vybudovali jeden z nejmodernějších a zároveň nejrespektovanějších vinařských podniků v ČR. Od počátků kladli důraz na inovaci, kvalitu a precizní práci ve vinici i ve sklepě. Kombinace tradičních postupů s nejnovějšími technologiemi dnes přináší vína, která pravidelně uspějí na mezinárodních soutěžích a zároveň si zachovávají typický rukopis a vztah k původu.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žádovice 270, 696 49 Žádovice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žádovice |
Filozofie vinařství
Vinařství se profiluje jako moderní rodinný podnik, který propojuje technologický pokrok s přírodními principy a ekologickým přístupem. Vinice jsou udržovány v duchu integrované produkce s podporou biodiverzity, výsadbou bylinných směsí a šetrným ošetřováním. Cílem je pěstovat zdravé hrozny s důrazem na terroir a odrůdový charakter. Vinařství využívá špičkové technologie – od řízeného kvašení až po zrání v betonových nádobách a barikových sudech. Vše směřuje ke vzniku vín, která osloví nejen odbornou porotu, ale i běžného milovníka vína.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje jakostní i přívlastková vína včetně ledových, slámových i barikových vín. Sortiment je široký a čítá více než 30 odrůd včetně PIWI kultivarů. Specialitou jsou sekty, perlivá vína i cuvée s názvem Veltlínské trio, Cabernetové cuvée a další.
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.
Terroir a detail vinic
Vinice se nacházejí ve viničních tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec. Půdy mají charakter sprašovitý a hlinitopísčitý s vápencovým podložím, ideální pro bílá aromatická vína a strukturovaná červená vína. Odrůdy jako Sauvignon, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia nebo Malverina zde získávají výrazný minerální projev.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství je držitelem prestižního titulu Vinařství roku 2024 a pravidelně získává ocenění v soutěžích Grand Prix Vinex, PIWI Wine Award, Salon vín ČR a dalších. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří Champion Grand Prix Vinex za Sauvignon 2021, výběr z hroznů, a Absolutní šampion PIWI Award 2024 za Malverinu 2022.