Ryzlink rýnský, 2024, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
Popis
Ryzlink rýnský patří k nejoceňovanějším bílým odrůdám a ve verzi pozdního sběru z roku 2024 ve vinařství Štěpán Maňák získává svou nejlepší podobu. Jedná se o suché víno s jasně definovaným charakterem, který v sobě spojuje tradiční terroir Slovácka, moderní vinařské postupy a poctivou práci zkušených vinařů. Hrozny pro tento Ryzlink rýnský dozrály na viničních tratích s hlinitopísčitým a sprašovým podložím, které vínu dodávají jemnou mineralitu a hloubku. Díky pozdnímu sběru má víno koncentrovanou chuť, v níž se prolínají tóny citrusového ovoce, zeleného jablka a jemných květinových nuancí.
Na patře se Ryzlink vyznačuje svěžestí, živou kyselinkou a krásnou vyvážeností. Suchý styl podtrhuje čistotu projevu a dlouhý závěr, který zanechává dojem elegance a harmonie. Tento ročník 2024 je ideální volbou pro milovníky klasických ryzlinků, kteří hledají víno vhodné jak k okamžité konzumaci, tak i pro několik let archivace. Díky své struktuře a svěží kyselině má potenciál se dále rozvíjet a získávat na komplexitě.
Vinařství Štěpán Maňák, založené v roce 1992 v obci Žádovice nedaleko Kyjova, patří k předním producentům vína v České republice. Zakladatel Štěpán Maňák spolu s manželkou Helenou navázali na bohatou vinařskou tradici regionu a postupně vybudovali rodinný podnik, který dnes obhospodařuje více než 27 hektarů vinic. Vinice se rozkládají na vyhlášených tratích, jako je Stará hora u Kostelce či Fěruňk v Žádovicích. Díky specifickým půdním a klimatickým podmínkám zde vznikají vína, která jsou autentickým odrazem místa svého původu.
Vinařství se dlouhodobě zaměřuje na výrobu přívlastkových vín, jejichž kvalita je podložena moderní technologií i šetrným přístupem k přírodě. Kombinace nerezových tanků a dřevěných sudů umožňuje optimální zrání vín a jejich rozmanitý projev. Ryzlink rýnský 2024 je krásným příkladem této filozofie – vína, které ctí terroir, ale zároveň odpovídá moderním nárokům na čistotu a eleganci projevu.
Tento Ryzlink rýnský se skvěle hodí k lehkým jídlům, jako jsou ryby, bílé maso nebo jemné sýry, a díky své svěžesti a eleganci se uplatní i jako příjemný společník při slavnostních příležitostech. Každá láhev je výsledkem pečlivé práce vinařů, kteří usilují o to, aby víno nejen potěšilo smysly, ale také vyprávělo příběh krajiny Slovácka a lásky k vinařskému řemeslu.
Související produkty
Podobné produkty
-
Kód: 32415
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Žádovice |
| Viniční trať | Fěruňk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 3,3 g/l |
| Číslo šarže | 2420 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpán Maňák je dynamicky se rozvíjející rodinné vinařství, které sídlí v obci Žádovice nedaleko Kyjova ve Slovácké podoblasti. Od svého založení v roce 1992 se vinařství vypracovalo mezi absolutní špičku českého vinařství. Jeho filozofie spojuje poctivou práci, úctu k tradici a využití moderních technologií, což se odráží ve vysoké kvalitě produkovaných vín. Dnes obhospodařuje více než 27 ha vinic, z nichž čerpá hrozny pro jakostní, přívlastková i bariková vína, která získávají ocenění v tuzemsku i zahraničí.
Historie vinařství
Vinařství založili Štěpán a Helena Maňákovi v roce 1992 a postupně na základě rodinné tradice a neustálého investování do kvality vybudovali jeden z nejmodernějších a zároveň nejrespektovanějších vinařských podniků v ČR. Od počátků kladli důraz na inovaci, kvalitu a precizní práci ve vinici i ve sklepě. Kombinace tradičních postupů s nejnovějšími technologiemi dnes přináší vína, která pravidelně uspějí na mezinárodních soutěžích a zároveň si zachovávají typický rukopis a vztah k původu.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žádovice 270, 696 49 Žádovice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žádovice |
Filozofie vinařství
Vinařství se profiluje jako moderní rodinný podnik, který propojuje technologický pokrok s přírodními principy a ekologickým přístupem. Vinice jsou udržovány v duchu integrované produkce s podporou biodiverzity, výsadbou bylinných směsí a šetrným ošetřováním. Cílem je pěstovat zdravé hrozny s důrazem na terroir a odrůdový charakter. Vinařství využívá špičkové technologie – od řízeného kvašení až po zrání v betonových nádobách a barikových sudech. Vše směřuje ke vzniku vín, která osloví nejen odbornou porotu, ale i běžného milovníka vína.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje jakostní i přívlastková vína včetně ledových, slámových i barikových vín. Sortiment je široký a čítá více než 30 odrůd včetně PIWI kultivarů. Specialitou jsou sekty, perlivá vína i cuvée s názvem Veltlínské trio, Cabernetové cuvée a další.
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.
Terroir a detail vinic
Vinice se nacházejí ve viničních tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec. Půdy mají charakter sprašovitý a hlinitopísčitý s vápencovým podložím, ideální pro bílá aromatická vína a strukturovaná červená vína. Odrůdy jako Sauvignon, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia nebo Malverina zde získávají výrazný minerální projev.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství je držitelem prestižního titulu Vinařství roku 2024 a pravidelně získává ocenění v soutěžích Grand Prix Vinex, PIWI Wine Award, Salon vín ČR a dalších. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří Champion Grand Prix Vinex za Sauvignon 2021, výběr z hroznů, a Absolutní šampion PIWI Award 2024 za Malverinu 2022.