Ryzlink vlašský, 2024, Terroir, výběr z hroznů, Železná, suché, Volařík, 0,75l
Popis
Ryzlink vlašský Terroir z viniční tratě Železná představuje výrazné moravské bílé víno, které věrně odráží původ hroznů i charakter jedné z nejvýše položených vinic na Pálavě. Právě poloha, podloží a specifické mikroklima dávají tomuto vínu nezaměnitelný projev, jenž osloví milovníky suchých a minerálně laděných vín. Už při prvním přivonění zaujme intenzivní aromatika postavená na minerálních tónech, které doplňuje jemná herbální linka. V chuti je víno plné, extraktivní a pevně strukturované, přesto si zachovává eleganci a čistotu projevu.
Charakter této lahve stojí především na autentickém vyjádření terroiru tratě Železná. Název vinice zde není pouze označením původu, ale skutečným podpisem místa, které se do vína promítá v každém doušku. Výrazná mineralita, pevné tělo a dlouhá dochuť s jemným železitým nádechem vytvářejí harmonický a zapamatovatelný celek. Víno působí seriózně, koncentrovaně a zároveň velmi noblesně, takže se výborně hodí pro slavnostní příležitosti, důležité chvíle i klidné degustace, při nichž vynikne jeho vrstevnatost.
Suchý styl dává naplno vyniknout odrůdovému charakteru Ryzlinku vlašského i jedinečnosti viniční tratě. V ústech se rozvíjí šťavnatý, přesný a dlouhý projev, který ocení zejména zákazníci hledající komplexní bílé víno s jasnou identitou. Tento Ryzlink vlašský je skvělou volbou k jemnějším úpravám ryb, mořským plodům, telecímu masu nebo k vyzrálým sýrům. Díky své stavbě a mineralitě však obstojí i jako reprezentativní víno pro samostatné vychutnání.
Vinařství Volařík patří mezi nejrespektovanější rodinná vinařství na Moravě a dlouhodobě staví na důrazu na původ hroznů, precizní práci ve vinici a citlivé zpracování ve sklepě. Sídlí v Mikulově a jeho vína jsou ceněna pro čistotu, eleganci a schopnost vystihnout charakter jednotlivých viničních tratí. Právě tato filozofie dělá z řady Terroir vyhledávanou volbu pro zákazníky, kteří chtějí poznat autentickou tvář mikulovské podoblasti.
Ryzlink vlašský Terroir Železná je ideální pro ty, kdo hledají prémiové suché bílé víno s výraznou mineralitou, plností a působivou dochutí. Spojuje v sobě sílu pálavské přírody, pečlivou práci vinaře i eleganci, která z něj činí výborný tip pro slavnostní stůl, dárkovou příležitost i domácí archivaci. V nabídce kvalitních moravských vín představuje výraznou a charakterově nezaměnitelnou láhev.
Související produkty
-
Kód: 18038
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Perná |
| Viniční trať | Železná |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 6,0 g/l |
| Kyseliny | 7,8 g/l |
| Číslo šarže | 2432 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Volařík, nacházející se na Pavlovských vrších v Mikulovské vinařské oblasti, představuje harmonii mezi tradičním a moderním přístupem k výrobě vína. Pěstování více než 80 hektarů vinic zaměřených především na bílá přívlastková vína reflektuje nejen bohatou tradici starých německých vinařů, ale také inovativní technologie a udržitelné praktiky. Volařík zve k objevování autentických vinařských zážitků, nabízí degustace a pořádá různé kulturní akce v malebném prostředí Mikulova.
Historie vinařství
Rodina Volaříků má své kořeny hluboko zapuštěné v historii Mikulovska. Tradice vinařství začala po druhé světové válce, kdy Leopold Volařík převzal vinice po německé rodině Schultzových. Po období komunistické kolektivizace, kdy vinice patřily státu, byly v roce 1989 navráceny rodině. V roce 2007 založil Ing. Miroslav Volařík současné Vinařství Volařík, které se rychle stalo jedním z předních producentů kvalitních vín v České republice.
Rodinnou tradici založil po druhé světové válce Leopold Volařík. Po násilném odsunu Němců z Dolních Dujanovic se ujal polí a vinohradů rodiny Schultzových. Po komunistické kolektivizaci připadly vinice státu a byly navráceny rodině v roce 1989. Velmi silný tlak na kvantitu produkce za 40 let vinice značně poškodil. Dnešní značku Vinařství Volařík založil Ing. Miroslav Volařík v roce 2007. Nyní se vinařská rodina opět snaží pěstovat jen to nejkvalitnější víno. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2kg. V roce 2011 byly více než 4 ha opečovávány podle zásad ekologického zemědělství.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | K Vápence 1811/2a, 692 01 Mikulov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská | Vinařská obec: | Mikulov |
Filozofie vinařství
Vinařství Volařík se zaměřuje na spojení tradičních vinařských hodnot s moderními technologiemi. Klade důraz na šetrný přístup, pokoru, terroir a kvalitu hroznu, což se odráží ve výjimečné kvalitě jejich vín. Výnos z jednoho keře nepřekračuje 2 kg, což zaručuje vysokou koncentraci a kvalitu hroznů. Generace vinařů Volaříků pěstují bílá vína na Pavlovských vrších s láskou a upřímnou snahou.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství Volařík produkuje vína kvalifikovaná jako Kabinetní víno, Pozdní sběr, Výběr z hroznů, Výběr z bobulí, Výběr z cibéb a bio vína.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Volařík se rozkládají na 16 lokalitách, převážně na teplých svazích Pavlovských vrchů. Mezi nejvýznamnější patří tratě jako Železná, Ořechová hora a Věstonsko. Tato jedinečná kombinace terroirů a mikroklimatických podmínek umožňuje pěstování odrůd jako Veltlínské zelené a červené rané, Chardonnay, Rulandské bílé i šedé, Ryzlink rýnský i vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený a Pálava.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
I přes relativně krátkou dobu existence, Vinařství Volařík rychle získalo prestižní ocenění. Je držitelem titulů jako Champion Valtických vinných trhů, Vinař roku a Král vín. Vinařství pravidelně získává zlaté a stříbrné medaile na významných domácích i mezinárodních soutěžích, včetně Salon vín ČR, Král vín ČR, AWC Vienna a Decanter World Wine Awards. V roce 2011 se Vinařství Volařík přidalo k Alianci Vinařů V8. Toto seskupení sdružuje vinaře, kterým jde o kvalitu a šetrnost.