Archivní vína

1990 (suchá vína, Francie)
1995 (suchá vína, Francie)
1997 (suchá vína, Francie)
1998 (suchá vína, Francie)
1999 (suchá vína, Francie)
2000 (suchá vína, Francie)
2001 (suchá vína, Francie)
2002 (suchá vína, Francie)
2003 (sladká vína, Portugalsko)
2003 (suchá vína, Francie)
2004 (suchá vína, Francie)
2005 (suchá vína, Francie)
2006 (sladká vína, Francie)
2006 (suchá vína, Francie)
2007 (sladká vína, Francie)
2007 (suchá vína, Francie)
2008 (suchá vína, Francie)
2009 (sladká vína, Francie)
2009 (suchá vína, Francie)
2010 (suchá vína, Francie)
2011 (sladká vína, Francie)
2011 (sladká vína, Portugalsko)
2011 (suchá vína, Francie)
2012 (sladká vína, Francie)
2012 (suchá vína, Francie)
2013 (suchá vína, Francie)
2014 (suchá vína, Francie)
2015 (sladká vína, Portugalsko)
2015 (suchá vína, Francie)
2016 (suchá vína, Francie)
2017 (suchá vína, Francie)
2018 (suchá vína, Francie)
2019 (sladká vína, Portugalsko)
2019 (suchá vína, Francie)
2020 (suchá vína, Francie)

Patří k nejlepším produktům vinařů. K archivaci vína je potřeba zvolit vhodné odrůdy, díky pozvolnému nazrávání ještě více vyniknou unikátní vlastnosti vína. Dle zákona se archivním vínem může označovat takové víno, které je uváděno do oběhu (ke spotřebiteli) nejméně 3 roky po roku sklizně hroznů. Archivní víno se opírá o dva základní prvky – má dostatečné procento alkoholu a odpovídající obsah kyseliny siřičité. Díky tomu může být dlouhodobě skladováno.

Často kladené otázky

Archivní víno je víno, které je určeno k dlouhodobému zrání a postupnému rozvoji chuti a aromatiky.

Na rozdíl od běžných vín se jeho vlastnosti časem zlepšují a vznikají komplexní tóny jako med, ořechy, kůže nebo dřevo.

Podle zákona v České republice může být víno označeno jako archivní, pokud je uvedeno na trh nejdříve 3 roky po sklizni.

Skutečný archivní charakter se ale rozvíjí až po delší době zrání, často po 5 a více letech.

K archivaci se hodí vína s dostatečnou strukturou a potenciálem zrání.

  • Bílá vína: Ryzlink rýnský, Chardonnay
  • Červená vína: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
  • Speciální vína: portské nebo sladká vína

Tyto odrůdy dokážou při zrání získat komplexitu a eleganci.

Cena archivních vín odráží jejich vzácnost a náklady na dlouhodobé skladování.

Každý rok zrání znamená menší dostupnost lahví a vyšší hodnotu vína. Navíc vinař nese riziko a investuje do skladování po mnoho let.

Víno může být za svým vrcholem, pokud:

  • má výrazně hnědavou nebo zakalenou barvu
  • vykazuje nepříjemnou, octovou vůni
  • chutná ploše bez svěžesti

Každé víno má svůj ideální moment ke konzumaci, který je důležité sledovat.

Správné podmínky jsou zásadní pro zachování kvality vína.

  • Teplota: 10–12 °C
  • Vlhkost: 60–70 %
  • Světlo: minimum
  • Poloha: láhev naležato

Nevhodné podmínky mohou víno rychle znehodnotit.

Archivní vína nabízejí jedinečný chuťový zážitek, který u mladých vín nenajdete.

Jsou ideální pro slavnostní příležitosti, jako dárek nebo jako investice pro milovníky vína, kteří hledají výjimečné lahve s příběhem.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 44 položek celkem

  • chateauneuf du pape grande reserve 2023 gift box chateau beauchene 0 75l Novinka Kód: 20131
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Gift box, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Výrazné Châteauneuf-du-Pape z ročníku 2023 vzniká z Grenache, Syrah a Mourvèdre ze starých vinic. Část vína zraje 12–18 měsíců ve francouzských dubových sudech a demi-muidech. Hodí se ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině a výrazným sýrům.

    949 Kč
  • Châteauneuf du Pape Hommage á Odette 2019 Chateau Beauchene, 0,75l Tip Kód: 89368
    Châteauneuf-du-Pape Hommage á Odette 2020 - Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Výběrové Châteauneuf-du-Pape z Château Beauchene. Majitel vinařství - Michel Bernard chtěl vzdát hold své matce Odette, která celý svůj život zasvětila rodinnému vinařství. Tento ročník je plodem výběru velmi starých vinic (100+ let), z nichž některé byly vysazeny v roce 1903. Vyjadřuje celý styl rodiny Bernard: rovnováhu mezi silou, ovocností a jemností.
    Skvělé víno vyrobené jen v těch nejlepších letech!

    Barva: tmavě granátově červená barva, průzračné a brilantní víno.
    Vůně: aroma zralého červeného ovoce (ostružiny, černý rybíz, švestky atd.) s tóny podrostu, cedru a fialky.
    Chuť: bohatá, komplexní a vyvážená. Toto silné a jemné víno představuje dobře zakomponované hedvábné taniny.
    Najdeme zde pokračování tónů vůně, ke kterým se přidávají také tóny kakaa a lékořice. Ve starších ročnících tohoto vína najdeme pravidelně vůně lanýžů.

    1 025 Kč
  • Graham´s 20 YO Tawny, 0,75l Kód: 65787
    Graham´s 20 Years Old Tawny, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Graham´s

    Prezentuje se především komplexní vyvážeností a harmonií. Kombinace zlatavě jantarové barvy s tmavočervenými odlesky prozrazuje už značné stáří. Toto portské má vynikající buket s příznačným ořechovým charakterem po mandlích a nádechem po zralém ovoci a pomerančové kůře. Je bohaté a jemné s perfektně vyváženým, dlouhým a přetrvávajícím závěrem.
    Podává se mírně chlazené, aby vynikla jeho vyvážená struktura a smyslová harmonie.

    1 449 Kč
  • Châteauneuf du Pape Grande Réserve 2015, Chateau Beauchene, 0,75l Tip Kód: 13855
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (21 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve – mistrovské víno Château Beauchêne - tato výběrová rezerva Châteauneuf-du-Pape představuje vrcholnou kvalitu nejen vinařství Château Beauchêne, ale i celé apelace.
    Její síla, bohatost a komplexnost pramení z vinic osazených stoletými keři na ikonických půdách s oblázky galets roulés, které vínu dodávají hloubku a charakter. Díky zrání v dubových sudech a demi-muidech se třísloviny krásně uhladí a víno získá noblesní, vyzrálý projev. Ve vůni dominuje bohaté ovoce – ostružiny, švestky a zralé třešně, doplněné tóny vanilky, pepře a jemného fialkového aroma, které vínu dodávají elegantní provensálský šarm. Na patře se odhaluje plná, koncentrovaná struktura, kde se síla snoubí s vyvážeností a harmonií. Hebké třísloviny se nádherně propojují s tóny přezrálého červeného ovoce, koření a jemného dřeva, což vytváří dlouhotrvající, sametový závěr. Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve je skvělým společníkem ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině či výrazným sýrům, ale díky svému velkému archivačnímu potenciálu se bude krásně rozvíjet i v dalších letech.

    Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby plně vynikla jeho špičková elegance a bohatost.

    869 Kč
  • Graham´s Late Bottled Vintage 2020 LBV, 0,75l2 Kód: 11254
    Graham´s Late Bottled Vintage 2020 LBV, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Graham´s

    LBV neboli později lahvované ročníkové portské z vynikajícího ročníku.
    Jde o cuvée vín z nejlepších vinic z jediného ročníku zrajících 4 - 6 let v dřevěných sudech. Vína se lahvují připravená k pití a především nefiltrovaná, čímž se získává větší intenzita vůně i chutí, výraznější komplexita a koncentrace. LBV portská se obvykle pijí dříve než klasická ročníková portská. Víno doporučujeme po otevření maximálně do 3 dnů vypít.

    Výrazná aromatika růže, pomerančového květu, zimolezu s jemnou stopou máty. V chuti je bohaté, šťavnaté a elegantní, s tóny tmavého ovoce, černého koření a jemné minarality, samozřejmostí je vyšší zbytkový cukr. Dlouhý živý závěr.

    490 Kč
  • Graham´s Fine Tawny Port, 19%, 0,75l Kód: 72794
    Graham´s Fine Tawny Port, 19%, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Graham´s

    Portské s plným tělem a atraktivním stylem, které má velmi intenzivní buket. Plní se do láhví ještě jako relativně mladé víno, aby se zachoval jeho výrazný charakter. Graham’s Tawny je portské pro každodenní pití. Světlejší rubínová barva se snoubí s vůněmi dřeva, koření a nakládaného ovoce.

    329 Kč
  • Graham´s Fine Ruby Port, 19%, 0,75l Kód: 71960
    Graham´s Fine Ruby Port, 19%, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Graham´s

    Portské s plným tělem a zároveň s atraktivní svěžestí šťavnatého ovoce.
    Plní se do láhví ještě jako relativně mladé víno, aby se zachoval jeho výrazný ovocný charakter. Graham’s Ruby je portské pro každodenní pití.
    Hluboká rubínová barva se snoubí s vůněmi zralého červeného ovoce, ostružin a borůvek. Na patře vyniknou i šťavnaté tóny tmavých až černých třešní s velmi intenzivním finále.

    339 Kč
  • Chateauneuf du Pape BLANC 2023 Chateau de Vaudieu, 0,75l Kód: 62206
    Chateauneuf du Pape BLANC 2023 - Chateau de Vaudieu, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau de Vaudieu

    Krystalicky světle zlatá se zelenými odlesky.Vůně,bíle ovoce, exotické ovoce, grapefruit, malé květy. Chuť je pikantní a minerální, s tóny citrusů osvěžující.

    1 399 Kč
  • graham s late bottled vintage 2019 lbv 0 75l Kód: 10983
    Graham´s Late Bottled Vintage 2019 LBV, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Graham´s

    Graham’s Late Bottled Vintage 2019 je portské z jediné sklizně, které zrálo pět let ve dřevě. Nabízí ostružiny, černý rybíz, lékořici, mátu a eukalyptus, šťavnatou chuť a jemně pepřové třísloviny.

    490 Kč
  • Pessac Leognan Château Latour Martillac rouge GCC 2020, 0,75l Kód: 85238
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac rouge GCC 2023, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Château Latour-Martillac 2023 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé je noblesní červené víno z prestižní apelace Graves, kde se snoubí elegance s typickou jemnou kouřovostí terroiru. Cuvée je postaveno převážně na Cabernet Sauvignonu, doplněném o Merlot a Petit Verdot. Ve vůni se objevují tóny černého rybízu, třešní, grafitu a lehkého tabákového nádechu. V chuti je víno precizní, strukturované, s jemně zrnitými tříslovinami a vyváženou kyselinou, která podtrhuje jeho svěžest.

    Ročník 2023 nabízí kombinaci koncentrace a elegance s dlouhým minerálním závěrem. Ideální k hovězímu masu, jehněčímu či zvěřině. Potenciál zrání 15–20 let.

    1 099 Kč
  • 79746 pessac leognan chateau latour martillac rouge gcc 2019 0 75l Kód: 79746
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac rouge GCC 2020, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Chateau Latour Martillac rouge. Barva je velmi tmavá, sytá, fialová.
    Vůně je intenzivní s tóny černého rybízu, černých třešní a čerstvého ovoce s dotekem lékořice a koření. Chuť je žravá, silná, šťavnatá a masitá, s obalenými a sametovými taniny. Závěr je svěží, ovocný a perzistentní.Odrůdy: 60% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 10% Petit Verdot

    1 369 Kč
  • Graham´s Late Bottled Vintage 2017 LBV, 0,75l Kód: 79253
    Graham´s Late Bottled Vintage 2017 LBV, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Graham´s

    LBV neboli později lahvované ročníkové portské z vynikajícího ročníku.
    Jde o cuvée vín z nejlepších vinic z jediného ročníku zrajících 4 - 6 let v dřevěných sudech. Vína se lahvují připravená k pití a především nefiltrovaná, čímž se získává větší intenzita vůně i chutí, výraznější komplexita a koncentrace. LBV portská se obvykle pijí dříve než klasická ročníková portská. Hluboká červená barva s lehce nazrálým, bohatě ovocným aroma, lahodnou chutí a velmi dlouhým závěrem. Víno doporučujeme po otevření maximálně do 3 dnů vypít.

    699 Kč
  • grahhh Kód: 76805
    Graham´s Selection of Finest Ports, 5x0,2l
    Skladem (2 ks) Značka: Graham´s

    Dárkový set 5 lahví různých druhů portského značky Graham´s.

    White Port, LBV Port 2017, Six Grappes Port, 10 Year Old Tawny Port, 20 Year Old Tawny Port.

    1 349 Kč
  • Grahams Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l Kód: 73289
    Graham´s Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Graham´s

    Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina a Moscatel Gallego vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - suché.

    Ručně sbíraná a fermentovaná za studena v malých dávkách, tato kombinace odrůd vytváří svěží, inovativní aromatický mladý port, ideální pro popíjení nebo míchání s tonikem.

    489 Kč
  • Graham´s 6 Grapes Reserve Ruby, Gift box, 0,75l Kód: 65790
    Graham´s 6 Grapes Reserve Ruby, 20%, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Graham´s

    Potské 6 Grapes od Graham´s má plnou strukturu a velmi tmavou barvou.
    Je vyrobené z výběru hroznů z nejlepších vinic. Někdy je označováno jako „každodenní portské pro toho, kdo rád pije Vintage Port“. Barva je hluboká oranžovo-hnědá až tmavo-červená. Víno kombinuje svůdné, bohaté aroma zralých švestek a třešní. Má dobrou a vyváženou strukturu a dlouhý závěr na patře.

    499 Kč
  • Graham´s 10 Years Old Tawny Kód: 65784
    Graham´s 10 Years Old Tawny, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Graham´s

    Toto víno zraje ve starších dubových sudech a je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů. Jeho výroba je velice náročná a vyžaduje letité zkušenosti vinaře.
    Má hlubokou oranžovohnědou barvu „tawny“, a kombinuje buket s nádechem ořechů a jemnými tóny medu a fíků. Na patře vynikne bohatá chuť zralého ovoce s velmi jemným a dlouhým závěrem. Pije se mírně chlazené, aby vynikla jeho harmonická stavba pro potěchu smyslů. Je to Vintage Port pro méně formální příležitosti. Vydrží v otevřené láhvi i několik týdnů.

    699 Kč
  • chateau la nerthe chateauneuf du pape blanc Kód: 58368
    Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 - Château La Nerthe, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau La Nerthe

    Châteauneuf-du-pape z jedné z nejstarších a největších (90 hektarů) domén v této apelaci. Světle citronově žlutá barva. Vůně peckovin (broskev, meruňka) a bílých květů na nose. Na patře pěkná komplexnost, tóny citrusů (limetky), exotického ovoce (ananas, mango) s dobrou rovnováhou mezi kyselostí a dužinou. Stárnutí je elegantní a dobře integrované, povrchová úprava je výrazná na přetrvávající, pikantní a minerální tóny.

    1 899 Kč
  • chateau la nerthe chateauneuf du pape Kód: 58367
    Châteauneuf-du-Pape 2022 - Château La Nerthe, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau La Nerthe

    Châteauneuf-du-pape z jedné z nejstarších a největších (90 hektarů) domén v této apelaci. Tmavá, hluboká, inkoustově zbarvená barva vína ukazuje koncentraci ročníku. Nos černého rybízu, černého čaje, sušených květin rozhodně vyniká.
    Ústa jsou bohatá, ovocná, sametová, s neuvěřitelně vrstvenou tříslovinovou strukturou.
    Víno je vyvážené, čisté, opravdu intenzivní a dlouhé, s neuvěřitelným potenciálem stárnutí.

    1 599 Kč
  • AD0C2441 4EDB 4435 993C 5C33E97AD7AB Tip Kód: 37761
    Châteauneuf du Pape - sada 6 vín v dřevěné krabici s logem CHNDP, 6x0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: WNHS Sommelier

    Sada 6 vín obsahující to nejlepší co produje jižní část údolí Rhony - kultovní víno Chateauneuf du Pape. Kolekce z 2 prestižních vinařství - Beauchene a Domaine Grand Veneur, vína každoročně oceňována V Guide Hachette, Parker, Wine Spectator a další. Sada včetně dřevené bedýnky.

    Sada obsahuje tato vína:

    CHNDP blanc Domaine grand Veneur La Fontaine 2024
    CHNDP Domaine Grand Veneur Les Origines 2022
    CHNDP Chateau Beauchene cuvée de la Serriere 2023
    CHNDP Chateau Beauchene Grande Réserve 2023
    CHNDP Chateau Beauchene Vignobles 2023
    CHNDP Domaine Grand Veneur Vieux Terron 2023

    6 999 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine Grand Veneur Vieux Terron 2016, Alain Jaume, 0,75l Kód: 13854
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur "Vieux Terron" 2023, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Alain Jaume

    Nové Châteauneuf-du-Pape ze "stáje" Domaine Grand Veneur. Papežské víno“ nebo-li Châteauneuf-du-Pape je legendárním červeným vínem jižní Francie. Víno syté barvy s lehkými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje černé ovoce (rybíz, ostružiny), koření a dotek vanilky. V chuti se kombinují plné aromatické tóny kořenitosti a ovoce. To vše zakončené harmonickými taniny. Dlouhá dochuť s náznakem lékořice.

    925 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 44 položek celkem