Archivní vína

1990 (suchá vína, Francie)
1995 (suchá vína, Francie)
1997 (suchá vína, Francie)
1998 (suchá vína, Francie)
1999 (suchá vína, Francie)
2000 (suchá vína, Francie)
2001 (suchá vína, Francie)
2002 (suchá vína, Francie)
2003 (sladká vína, Portugalsko)
2003 (suchá vína, Francie)
2004 (suchá vína, Francie)
2005 (suchá vína, Francie)
2006 (sladká vína, Francie)
2006 (suchá vína, Francie)
2007 (sladká vína, Francie)
2007 (suchá vína, Francie)
2008 (suchá vína, Francie)
2009 (sladká vína, Francie)
2009 (suchá vína, Francie)
2010 (suchá vína, Francie)
2011 (sladká vína, Francie)
2011 (sladká vína, Portugalsko)
2011 (suchá vína, Francie)
2012 (sladká vína, Francie)
2012 (suchá vína, Francie)
2013 (suchá vína, Francie)
2014 (suchá vína, Francie)
2015 (sladká vína, Portugalsko)
2015 (suchá vína, Francie)
2016 (suchá vína, Francie)
2017 (suchá vína, Francie)
2018 (suchá vína, Francie)
2019 (sladká vína, Portugalsko)
2019 (suchá vína, Francie)
2020 (suchá vína, Francie)

Patří k nejlepším produktům vinařů. K archivaci vína je potřeba zvolit vhodné odrůdy, díky pozvolnému nazrávání ještě více vyniknou unikátní vlastnosti vína. Dle zákona se archivním vínem může označovat takové víno, které je uváděno do oběhu (ke spotřebiteli) nejméně 3 roky po roku sklizně hroznů. Archivní víno se opírá o dva základní prvky – má dostatečné procento alkoholu a odpovídající obsah kyseliny siřičité. Díky tomu může být dlouhodobě skladováno.

Často kladené otázky

Archivní víno je víno, které je určeno k dlouhodobému zrání a postupnému rozvoji chuti a aromatiky.

Na rozdíl od běžných vín se jeho vlastnosti časem zlepšují a vznikají komplexní tóny jako med, ořechy, kůže nebo dřevo.

Podle zákona v České republice může být víno označeno jako archivní, pokud je uvedeno na trh nejdříve 3 roky po sklizni.

Skutečný archivní charakter se ale rozvíjí až po delší době zrání, často po 5 a více letech.

K archivaci se hodí vína s dostatečnou strukturou a potenciálem zrání.

  • Bílá vína: Ryzlink rýnský, Chardonnay
  • Červená vína: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
  • Speciální vína: portské nebo sladká vína

Tyto odrůdy dokážou při zrání získat komplexitu a eleganci.

Cena archivních vín odráží jejich vzácnost a náklady na dlouhodobé skladování.

Každý rok zrání znamená menší dostupnost lahví a vyšší hodnotu vína. Navíc vinař nese riziko a investuje do skladování po mnoho let.

Víno může být za svým vrcholem, pokud:

  • má výrazně hnědavou nebo zakalenou barvu
  • vykazuje nepříjemnou, octovou vůni
  • chutná ploše bez svěžesti

Každé víno má svůj ideální moment ke konzumaci, který je důležité sledovat.

Správné podmínky jsou zásadní pro zachování kvality vína.

  • Teplota: 10–12 °C
  • Vlhkost: 60–70 %
  • Světlo: minimum
  • Poloha: láhev naležato

Nevhodné podmínky mohou víno rychle znehodnotit.

Archivní vína nabízejí jedinečný chuťový zážitek, který u mladých vín nenajdete.

Jsou ideální pro slavnostní příležitosti, jako dárek nebo jako investice pro milovníky vína, kteří hledají výjimečné lahve s příběhem.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 36 položek celkem

  • Sin título 1 Kód: 26106
    Excellence 2021 - Marqués de Tomares, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Marqués de Tomares

    Víno má tmavě červenou barvu s nafialovělým okrajem s nazlátlým odleskem , jež je předpokládán u mladých vín. Vůně je složena z ovocných vůní a jemného dotyku vanilky, jež je zvýrazněna zejména v dlouhém závěru. V ústech je toto víno velice dobře strukturované a komplexní s jistou čerstvostí. Jistě oceníte jeho kulatost a stále se vyvíjející chuť s příjemnou intensitou

    309 Kč
  • Graham´s 10 Years Old Tawny Kód: 65784
    Graham´s 10 Years Old Tawny, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Graham´s

    Toto víno zraje ve starších dubových sudech a je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů. Jeho výroba je velice náročná a vyžaduje letité zkušenosti vinaře.
    Má hlubokou oranžovohnědou barvu „tawny“, a kombinuje buket s nádechem ořechů a jemnými tóny medu a fíků. Na patře vynikne bohatá chuť zralého ovoce s velmi jemným a dlouhým závěrem. Pije se mírně chlazené, aby vynikla jeho harmonická stavba pro potěchu smyslů. Je to Vintage Port pro méně formální příležitosti. Vydrží v otevřené láhvi i několik týdnů.

    699 Kč
  • dos maderas tasting set 4x50ml Tip Kód: 96938
    Dos Maderas Tasting set, 4x50ml
    Skladem (10 ks) Značka: Dos Maderas

    Čtyři vybrané miniatury značky Dos Maderas v jednom elegantním setu: 5+3, 5+5 PX, Selección a Atlantic. Unikátní možnost ochutnat různé styly rumu spojující karibskou sílu a španělskou jemnost.

    429 Kč
  • Châteauneuf du Pape Château Beaucastel 2013, Domaine Perrin, 0,75l Kód: 96672
    Châteauneuf du Pape - Château Beaucastel 2015, Domaine Perrin, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Domaine Perrin

    Kultovní Châteauneuf-du-Pape dosahují dlouhodobě vrcholné kvality mezi všemi producenty oblasti.

    2 799 Kč
  • grahhh Kód: 76805
    Graham´s Selection of Finest Ports, 5x0,2l
    Skladem (3 ks) Značka: Graham´s

    Dárkový set 5 lahví různých druhů portského značky Graham´s.

    White Port, LBV Port 2017, Six Grappes Port, 10 Year Old Tawny Port, 20 Year Old Tawny Port.

    1 349 Kč
  • Graham‘s 40 Years Old Tawny Port, 20%, 0,75l Kód: 74734
    Graham‘s 40 Years Old Tawny Port, 20%, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Graham´s

    Barva zlatého jantaru s bledě nazelenalým okrajem prozrazuje vysokou kvalitu a třídu. Má velice komplexní buket s mohutnou skladbou vůní ukazující na stáří tohoto vína. Na patře je to směsice chutí od jemného ovoce a rozinek až po příchuť karamelu a čokolády. Přetrvávající dochuť je čirou rozkoší. Také toto staré portské vydrží týdny v otevřené láhvi v nezměněné kvalitě.

    4 199 Kč
  • Grahams Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l Kód: 73289
    Graham´s Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Graham´s

    Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina a Moscatel Gallego vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - suché.

    Ručně sbíraná a fermentovaná za studena v malých dávkách, tato kombinace odrůd vytváří svěží, inovativní aromatický mladý port, ideální pro popíjení nebo míchání s tonikem.

    489 Kč
  • Graham´s Fine Tawny Port, 19%, 0,75l Kód: 72794
    Graham´s Fine Tawny Port, 19%, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Graham´s

    Portské s plným tělem a atraktivním stylem, které má velmi intenzivní buket. Plní se do láhví ještě jako relativně mladé víno, aby se zachoval jeho výrazný charakter. Graham’s Tawny je portské pro každodenní pití. Světlejší rubínová barva se snoubí s vůněmi dřeva, koření a nakládaného ovoce.

    329 Kč
  • Graham´s 6 Grapes Reserve Ruby, Gift box, 0,75l Kód: 65790
    Graham´s 6 Grapes Reserve Ruby, 20%, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Graham´s

    Potské 6 Grapes od Graham´s má plnou strukturu a velmi tmavou barvou.
    Je vyrobené z výběru hroznů z nejlepších vinic. Někdy je označováno jako „každodenní portské pro toho, kdo rád pije Vintage Port“. Barva je hluboká oranžovo-hnědá až tmavo-červená. Víno kombinuje svůdné, bohaté aroma zralých švestek a třešní. Má dobrou a vyváženou strukturu a dlouhý závěr na patře.

    499 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Lazaret BLANC Kód: 18442
    Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Lazaret BLANC 2023, Jerome Quiot, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Jerome Quiot

    Klasické bílé Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Vieux Lazaret. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Odrůdy: Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne.  Vůně svěžích bílých květin, broskví a citronu. Dlouhá šťavnatá chuť.

    Vinice téměř 100 let staré. Půda písčito-hlinitá. Zrálo v baricích. Tradiční produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne .

    899 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Lazaret 2015, Jerome Quiot, 0,75l Kód: 8441
    Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Lazaret 1999, Jerome Quiot, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Jerome Quiot

    Štavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.

    1 899 Kč
  • Chateauneuf du Pape 2021, Domaine des Sénéchaux, 0,75l1 Kód: 26172
    Chateauneuf-du-Pape 2021, Domaine des Sénéchaux, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Domaine des Sénéchaux

    Víno sytě ohnivé barvy, kombinující sílu a eleganci. Aroma po ovoci a lékořici přechází posléze v chuti v živočišný podtón. Vhodné k hovězím steakům zvěřině a sýrům. Víno má původní avignonskou láhev s papežskou tiárou a překříženými klíči svatého Petra.

    1 299 Kč
  • fonta BIO Kód: 12648
    Châteauneuf-du-Pape BLANC Domaine Grand Veneur La Fontaine 2024, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Alain Jaume

    Špičkový bílý Châteauneuf-du-Pape, který se každoročně drží na absolutní špičce své apelace. Robertem Parkerm dokonce často označován za vůbec nejlepší bílou varianti slavného francouzského vína. Víno vytvořené výhradně z odrůdy Roussanne. Barva zlatavě žlutá. Ve vůni komplexní škála citrusů a exotického ovoce společně s dotekem medu a lehkého náznaku vanilky. Nástup chuti je mohutný, víno je strukturované. Plnost a šťavnatost vína je vyvážena přirozenou ovocnou svěžestí. Od ročníku 2016 certifikováno jako Bio víno.

    1 299 Kč
  • Pessac Leognan Château Latour Martillac rouge GCC 2020, 0,75l Kód: 10302
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac rouge GCC 2022, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Château Latour-Martillac 2022 je vynikající červené víno z prestižní apelace Pessac-Léognan v oblasti Graves. Tento ročník v sobě spojuje eleganci a komplexnost, které jsou typické pro vína tohoto regionu.

    Odrůdové složení: 50 % Cabernet Sauvignon 42 % Merlot 8 % Petit Verdot. Tato pečlivě vyvážená směs odráží bohatství terroiru Château Latour-Martillac. Vinice se rozkládají na štěrkových náplavách z období kvartéru, tvořených pazourky, křemenem, lyditem a jaspisem, což vínu dodává jedinečný charakter. 

    1 429 Kč
  • Graham´s Late Bottled Vintage 2020 LBV, 0,75l2 Kód: 11254
    Graham´s Late Bottled Vintage 2020 LBV, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Graham´s

    LBV neboli později lahvované ročníkové portské z vynikajícího ročníku.
    Jde o cuvée vín z nejlepších vinic z jediného ročníku zrajících 4 - 6 let v dřevěných sudech. Vína se lahvují připravená k pití a především nefiltrovaná, čímž se získává větší intenzita vůně i chutí, výraznější komplexita a koncentrace. LBV portská se obvykle pijí dříve než klasická ročníková portská. Víno doporučujeme po otevření maximálně do 3 dnů vypít.

    Výrazná aromatika růže, pomerančového květu, zimolezu s jemnou stopou máty. V chuti je bohaté, šťavnaté a elegantní, s tóny tmavého ovoce, černého koření a jemné minarality, samozřejmostí je vyšší zbytkový cukr. Dlouhý živý závěr.

    490 Kč
  • chateau branaire ducru 2017 Kód: 88996
    Chateau Branaire Ducru 2006, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Branaire Ducru

    Ch. Branaire-Ducru se drží svého stylu, v němž dominuje třešňové a lehce exotické aroma spolu s poměrně měkce cabernetovou chutí nad tvrdostí a silou. Dostatečný potenciál, sušší, dobré třísloviny. 67% CS, 27% M, 4% PV, 2% CF

    2 399 Kč
  • quinta das carvalhas miniset 4x50ml Kód: 89445
    Quinta das Carvalhas, miniset, 4x50ml
    Skladem (2 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Miniset 4 portských vín Quinta das Carvalhas dává možnost prochutnat různě stará portská vína a udělat si tak vlastní obrázek o tom, jak se s věkem mění chuť vína. Nejmladší desetiletá varianta je žlutohnědá se zlatavými odstíny a chutí zralého ovoce, medu a koření. Dvacetiletý vzorek má cihlově jantarovou barvu a dokonale vyváženou chuť rozinek, ořechů a dřeva. Třicetiletá varianta je téměř zlatá a přidává tóny kandovaných citrusů, lékořice a exotického dubu. 

    799 Kč
  • Chateau BRANE CANTENAC Margaux grand cru classé 2019, 0,75l Kód: 89135
    Chateau BRANE CANTENAC - Margaux grand cru classé 2019, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Bordeaux vins

    2. Grand cru classé z Margaux - vinařství na západě vesnice Cantenac vlastní Henri Lurton. V 70-tých a 80-tých letech minulého století vykazovalo toto vinařství podprůměrné výkony rsp. produkovalo podprůměrná vína na 2.kategoriie Grand cru classé kam náleží. S příchodem Henri Lurton však nastal výrazný kvalitativní obrat. Pokračovatel špičkových ročníků z Brane Cantenac. Výtečná koncentrace vína, chuťová čistota - vyjádření jednotlivých odrůd. Stopy zemitého černého rybízu a višní v kombinaci se sušenými bylinami a černými lanýži podtrhují zajímavou texturu, středně plné třísloviny a dlouhou koncentrovanou dochuť. Cabernet sauvignon 77%, Merlot 21%, Cabernet franc 2%

    2 285 Kč
  • Pessac Leognan Château Latour Martillac GCC blanc 2020, 0,75l Kód: 85240
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac GCC blanc 2022, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Bílé Château Latour-Martillac 2022 je precizní ukázkou elegance apelace Pessac-Léognan. Cuvée tvoří především Sauvignon Blanc doplněný o Sémillon, přičemž část vína zraje v barikových sudech, což mu dodává hloubku a noblesu.

    Ve vůni se objevují tóny citrusů, bílých květů, broskve a jemného kouřově-minerálního akcentu typického pro štěrkové půdy Graves.
    Chuť je energická, strukturovaná, s výraznou svěžestí a krémově hladkou texturou.
    Ročník 2022 přináší koncentrované, ale zároveň dokonale vyvážené víno s dlouhým, precizním závěrem. Skvěle doprovodí mořské plody, ryby v máslové omáčce či jemné telecí maso a má velmi dobrý potenciál ke zrání.

    1 569 Kč
  • Pessac Leognan Château Latour Martillac GCC blanc 2020, 0,75l Kód: 85239
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac GCC blanc 2023, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Château Latour-Martillac Blanc 2023 patří mezi špičková bílá vína apelace Pessac-Léognan a nese status Grand Cru Classé de Graves.
    Vyrábí se z odrůd Sauvignon Blanc a Sémillon, které pocházejí ze štěrkových půd typických pro tuto část Bordeaux.

    Ročník 2023 nabízí precizní aromatiku citrusů, bílé broskve, grapefruitu a jemných květinových tónů, podpořenou decentním dotekem vanilky z fermentace a zrání v barikových sudech. V chuti je víno plné, strukturované, s výraznou mineralitou a dlouhým, svěžím závěrem. Spojuje energii mladého ročníku s elegancí a potenciálem zrání. Ideální k mořským plodům, rybám v máslové omáčce či k vyzrálým kozím sýrům.
    Výrazné, noblesní a vysoce gastronomické bílé Bordeaux.

    1 335 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 36 položek celkem