Archivní vína

1990 (suchá vína, Francie)
1995 (suchá vína, Francie)
1997 (suchá vína, Francie)
1998 (suchá vína, Francie)
1999 (suchá vína, Francie)
2000 (suchá vína, Francie)
2001 (suchá vína, Francie)
2002 (suchá vína, Francie)
2003 (sladká vína, Portugalsko)
2003 (suchá vína, Francie)
2004 (suchá vína, Francie)
2005 (suchá vína, Francie)
2006 (sladká vína, Francie)
2006 (suchá vína, Francie)
2007 (sladká vína, Francie)
2007 (suchá vína, Francie)
2008 (suchá vína, Francie)
2009 (sladká vína, Francie)
2009 (suchá vína, Francie)
2010 (suchá vína, Francie)
2011 (sladká vína, Francie)
2011 (sladká vína, Portugalsko)
2011 (suchá vína, Francie)
2012 (sladká vína, Francie)
2012 (suchá vína, Francie)
2013 (suchá vína, Francie)
2014 (suchá vína, Francie)
2015 (sladká vína, Portugalsko)
2015 (suchá vína, Francie)
2016 (suchá vína, Francie)
2017 (suchá vína, Francie)
2018 (suchá vína, Francie)
2019 (sladká vína, Portugalsko)
2019 (suchá vína, Francie)
2020 (suchá vína, Francie)

Patří k nejlepším produktům vinařů. K archivaci vína je potřeba zvolit vhodné odrůdy, díky pozvolnému nazrávání ještě více vyniknou unikátní vlastnosti vína. Dle zákona se archivním vínem může označovat takové víno, které je uváděno do oběhu (ke spotřebiteli) nejméně 3 roky po roku sklizně hroznů. Archivní víno se opírá o dva základní prvky – má dostatečné procento alkoholu a odpovídající obsah kyseliny siřičité. Díky tomu může být dlouhodobě skladováno.

Často kladené otázky

Archivní víno je víno, které je určeno k dlouhodobému zrání a postupnému rozvoji chuti a aromatiky.

Na rozdíl od běžných vín se jeho vlastnosti časem zlepšují a vznikají komplexní tóny jako med, ořechy, kůže nebo dřevo.

Podle zákona v České republice může být víno označeno jako archivní, pokud je uvedeno na trh nejdříve 3 roky po sklizni.

Skutečný archivní charakter se ale rozvíjí až po delší době zrání, často po 5 a více letech.

K archivaci se hodí vína s dostatečnou strukturou a potenciálem zrání.

  • Bílá vína: Ryzlink rýnský, Chardonnay
  • Červená vína: Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
  • Speciální vína: portské nebo sladká vína

Tyto odrůdy dokážou při zrání získat komplexitu a eleganci.

Cena archivních vín odráží jejich vzácnost a náklady na dlouhodobé skladování.

Každý rok zrání znamená menší dostupnost lahví a vyšší hodnotu vína. Navíc vinař nese riziko a investuje do skladování po mnoho let.

Víno může být za svým vrcholem, pokud:

  • má výrazně hnědavou nebo zakalenou barvu
  • vykazuje nepříjemnou, octovou vůni
  • chutná ploše bez svěžesti

Každé víno má svůj ideální moment ke konzumaci, který je důležité sledovat.

Správné podmínky jsou zásadní pro zachování kvality vína.

  • Teplota: 10–12 °C
  • Vlhkost: 60–70 %
  • Světlo: minimum
  • Poloha: láhev naležato

Nevhodné podmínky mohou víno rychle znehodnotit.

Archivní vína nabízejí jedinečný chuťový zážitek, který u mladých vín nenajdete.

Jsou ideální pro slavnostní příležitosti, jako dárek nebo jako investice pro milovníky vína, kteří hledají výjimečné lahve s příběhem.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 42 položek celkem

  • Châteauneuf du Pape Hommage á Odette 2019 Chateau Beauchene, 0,75l Tip Kód: 89368
    Châteauneuf-du-Pape Hommage á Odette 2020 - Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Výběrové Châteauneuf-du-Pape z Château Beauchene. Majitel vinařství - Michel Bernard chtěl vzdát hold své matce Odette, která celý svůj život zasvětila rodinnému vinařství. Tento ročník je plodem výběru velmi starých vinic (100+ let), z nichž některé byly vysazeny v roce 1903. Vyjadřuje celý styl rodiny Bernard: rovnováhu mezi silou, ovocností a jemností.
    Skvělé víno vyrobené jen v těch nejlepších letech!

    Barva: tmavě granátově červená barva, průzračné a brilantní víno.
    Vůně: aroma zralého červeného ovoce (ostružiny, černý rybíz, švestky atd.) s tóny podrostu, cedru a fialky.
    Chuť: bohatá, komplexní a vyvážená. Toto silné a jemné víno představuje dobře zakomponované hedvábné taniny.
    Najdeme zde pokračování tónů vůně, ke kterým se přidávají také tóny kakaa a lékořice. Ve starších ročnících tohoto vína najdeme pravidelně vůně lanýžů.

    1 025 Kč
  • Graham´s 10 Years Old Tawny Kód: 65784
    Graham´s 10 Years Old Tawny, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Graham´s

    Toto víno zraje ve starších dubových sudech a je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů. Jeho výroba je velice náročná a vyžaduje letité zkušenosti vinaře.
    Má hlubokou oranžovohnědou barvu „tawny“, a kombinuje buket s nádechem ořechů a jemnými tóny medu a fíků. Na patře vynikne bohatá chuť zralého ovoce s velmi jemným a dlouhým závěrem. Pije se mírně chlazené, aby vynikla jeho harmonická stavba pro potěchu smyslů. Je to Vintage Port pro méně formální příležitosti. Vydrží v otevřené láhvi i několik týdnů.

    699 Kč
  • Graham´s Late Bottled Vintage 2020 LBV, 0,75l2 Kód: 11254
    Graham´s Late Bottled Vintage 2020 LBV, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Graham´s

    LBV neboli později lahvované ročníkové portské z vynikajícího ročníku.
    Jde o cuvée vín z nejlepších vinic z jediného ročníku zrajících 4 - 6 let v dřevěných sudech. Vína se lahvují připravená k pití a především nefiltrovaná, čímž se získává větší intenzita vůně i chutí, výraznější komplexita a koncentrace. LBV portská se obvykle pijí dříve než klasická ročníková portská. Víno doporučujeme po otevření maximálně do 3 dnů vypít.

    Výrazná aromatika růže, pomerančového květu, zimolezu s jemnou stopou máty. V chuti je bohaté, šťavnaté a elegantní, s tóny tmavého ovoce, černého koření a jemné minarality, samozřejmostí je vyšší zbytkový cukr. Dlouhý živý závěr.

    490 Kč
  • Grahams Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l Kód: 73289
    Graham´s Blend no.5 White Port, 19,5%, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Graham´s

    Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina a Moscatel Gallego vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - suché.

    Ručně sbíraná a fermentovaná za studena v malých dávkách, tato kombinace odrůd vytváří svěží, inovativní aromatický mladý port, ideální pro popíjení nebo míchání s tonikem.

    489 Kč
  • Châteauneuf-du-Pape 2021 - Domaine du Vieux Lazaret, 6l Kód: 69265
    Châteauneuf-du-Pape 2021 - Domaine du Vieux Lazaret, 6l
    Skladem (1 ks) Značka: Jerome Quiot

    Láhev o objemu 6,0l

    Štavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.
    Zrání na dubových sudech jen částečně.
    V Prague Wine Trophy 2014 získalo toto víno v ročníku 2006 titul Nejlepší červené Châteauneuf-du-Pape a 90 bodů. V Prague Wine Trophy 2015 pak získal ročník 2006 druhé místo a 91 bodů. 

    Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah.

    Zrání na dubových sudech jen částečně. 

    V Prague Wine Trophy 2014 získalo toto víno v ročníku 2006 titul Nejlepší červené Châteauneuf-du-Pape a 90 bodů.

    V Prague Wine Trophy 2015 pak získal ročník 2006 druhé místo a 91 bodů.

    9 199 Kč
  • chateau la nerthe chateauneuf du pape blanc Kód: 58368
    Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 - Château La Nerthe, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau La Nerthe

    Châteauneuf-du-pape z jedné z nejstarších a největších (90 hektarů) domén v této apelaci. Světle citronově žlutá barva. Vůně peckovin (broskev, meruňka) a bílých květů na nose. Na patře pěkná komplexnost, tóny citrusů (limetky), exotického ovoce (ananas, mango) s dobrou rovnováhou mezi kyselostí a dužinou. Stárnutí je elegantní a dobře integrované, povrchová úprava je výrazná na přetrvávající, pikantní a minerální tóny.

    1 850 Kč
  • chateauneuf du pape domaine du vieux lazaret 1999 jerome quiot 0 75l Kód: 8441
    Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Lazaret 1999, Jerome Quiot, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Jerome Quiot

    Štavnaté víno se spoustou tónů červeného rybízu a bobulového ovoce společně s lehkým, nasládlým kořením. Dotek vanilky a lékořice. Elegantní chuťový závěr. Odrůdové složení je Grenache, Cinsault, Mourvedre a Syrah. Zrání na dubových sudech jen částečně.

    Jedná se o archivní víno ročníku 1999. Vzhledem ke stáří lahví nesou etikety výrazné známky dlouhodobého skladování. Mohou být zašlé, znečištěné, odřené, zvlněné, potrhané nebo místy částečně chybět. Stav etiket se u jednotlivých lahví liší a některé kusy mohou mít etikety poškozené ve větším rozsahu. Přední i zadní etikety nejsou v bezvadném sběratelském stavu, viz. přiložené fotografie.

    1 899 Kč
  • Chateauneuf du Pape 2020 Chateau de Vaudieu, 0,75l Kód: 22309
    Chateauneuf du Pape 2021 - Chateau de Vaudieu, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Chateau de Vaudieu

    Chateauneuf-du-Pape má velmi specifickou charakteristiku, která je jedinečná a zároveň velmi odlišná v porovnání s jakýmkoli jiným vinařským regionem Francie. Je vždy typem košatého, mohutného vína s vysokým stupněm alkoholu, v případě Vaudieu jde dokonce o 15%.

    1 299 Kč
  • Châteauneuf du Pape Grande Réserve 2015, Chateau Beauchene, 0,75l Tip Kód: 13855
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve – mistrovské víno Château Beauchêne - tato výběrová rezerva Châteauneuf-du-Pape představuje vrcholnou kvalitu nejen vinařství Château Beauchêne, ale i celé apelace.
    Její síla, bohatost a komplexnost pramení z vinic osazených stoletými keři na ikonických půdách s oblázky galets roulés, které vínu dodávají hloubku a charakter. Díky zrání v dubových sudech a demi-muidech se třísloviny krásně uhladí a víno získá noblesní, vyzrálý projev. Ve vůni dominuje bohaté ovoce – ostružiny, švestky a zralé třešně, doplněné tóny vanilky, pepře a jemného fialkového aroma, které vínu dodávají elegantní provensálský šarm. Na patře se odhaluje plná, koncentrovaná struktura, kde se síla snoubí s vyvážeností a harmonií. Hebké třísloviny se nádherně propojují s tóny přezrálého červeného ovoce, koření a jemného dřeva, což vytváří dlouhotrvající, sametový závěr. Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve je skvělým společníkem ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině či výrazným sýrům, ale díky svému velkému archivačnímu potenciálu se bude krásně rozvíjet i v dalších letech.

    Doporučujeme podávat při 16–18 °C, aby plně vynikla jeho špičková elegance a bohatost.

    869 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine Grand Veneur Vieux Terron 2016, Alain Jaume, 0,75l Kód: 13854
    Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur "Vieux Terron" 2023, Alain Jaume, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Alain Jaume

    Nové Châteauneuf-du-Pape ze "stáje" Domaine Grand Veneur. Papežské víno“ nebo-li Châteauneuf-du-Pape je legendárním červeným vínem jižní Francie. Víno syté barvy s lehkými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje černé ovoce (rybíz, ostružiny), koření a dotek vanilky. V chuti se kombinují plné aromatické tóny kořenitosti a ovoce. To vše zakončené harmonickými taniny. Dlouhá dochuť s náznakem lékořice.

    925 Kč
  • pape2x Tip Kód: 73768
    Châteauneuf-du-Pape - sada 2 vín, Chateau Beauchene, 2x0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: WNHS Sommelier

    Dárková sada 2 legendárních vín Chateauneuf-du-Pape a dárkového obalu.

    Tento set obsahuje dvě kvalitní vína, reprezentující to nejlepší, co apelace (kategorie) vín Chateauneuf-du-Pape může nabídnout a to i v bílé variantě.

    Chateauneuf-du-Pape Vignobles de la Serriere 2023
    Chateauneuf-du-Pape BLANC Vignobles de la Serriere 2023

    1 899 Kč
  • chateauneuf du pape grande reserve 2023 gift box chateau beauchene 0 75l Novinka Kód: 20131
    Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Gift box, Chateau Beauchene, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Chateau Beauchene

    Výrazné Châteauneuf-du-Pape z ročníku 2023 vzniká z Grenache, Syrah a Mourvèdre ze starých vinic. Část vína zraje 12–18 měsíců ve francouzských dubových sudech a demi-muidech. Hodí se ke grilovanému hovězímu, pernaté zvěřině a výrazným sýrům.

    949 Kč
  • graham s late bottled vintage 2019 lbv 0 75l Kód: 10983
    Graham´s Late Bottled Vintage 2019 LBV, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Graham´s

    Graham’s Late Bottled Vintage 2019 je portské z jediné sklizně, které zrálo pět let ve dřevě. Nabízí ostružiny, černý rybíz, lékořici, mátu a eukalyptus, šťavnatou chuť a jemně pepřové třísloviny.

    490 Kč
  • Pessac Leognan Château Latour Martillac rouge GCC 2020, 0,75l Kód: 10302
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac rouge GCC 2022, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Château Latour-Martillac 2022 je vynikající červené víno z prestižní apelace Pessac-Léognan v oblasti Graves. Tento ročník v sobě spojuje eleganci a komplexnost, které jsou typické pro vína tohoto regionu.

    Odrůdové složení: 50 % Cabernet Sauvignon 42 % Merlot 8 % Petit Verdot. Tato pečlivě vyvážená směs odráží bohatství terroiru Château Latour-Martillac. Vinice se rozkládají na štěrkových náplavách z období kvartéru, tvořených pazourky, křemenem, lyditem a jaspisem, což vínu dodává jedinečný charakter. 

    1 439 Kč
  • dos maderas tasting set 4x50ml Tip Kód: 96938
    Dos Maderas Tasting set, 4x50ml
    Skladem (8 ks) Značka: Dos Maderas

    Čtyři vybrané miniatury značky Dos Maderas v jednom elegantním setu: 5+3, 5+5 PX, Selección a Atlantic. Unikátní možnost ochutnat různé styly rumu spojující karibskou sílu a španělskou jemnost.

    429 Kč
  • Châteauneuf du Pape Château Beaucastel 2013, Domaine Perrin, 0,75l Kód: 96672
    Châteauneuf du Pape - Château Beaucastel 2015, Domaine Perrin, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Domaine Perrin

    Kultovní Châteauneuf-du-Pape dosahují dlouhodobě vrcholné kvality mezi všemi producenty oblasti.

    2 799 Kč
  • Châteauneuf du Pape Domaine du Vieux Lazaret 2017 cuvée Exceptionelle, Jerome Quiot Kód: 94762
    Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Lazaret 2017 cuvée Exceptionelle, Jerome Quiot, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Jerome Quiot

    Cuvée Exceptionnelle - výjímečná a omezená šarže vína Châteauneuf-du-Pape z usedlosti Vieux Lazaret z roku 2005. Lahvově plně zralé víno složené ze 70% z Grenache a 30% Syrahu. Temně rudá barva, tóny višní, švestek a ostružin s dotekem fialek a usušených růží. Dlouhá, měkká a příjemně zakulacená dochuť s nádechem decentní kořenitosti.
    90 bodů Wine Spectator.

    1 449 Kč
  • quinta das carvalhas miniset 4x50ml Kód: 89445
    Quinta das Carvalhas, miniset, 4x50ml
    Skladem (2 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Miniset 4 portských vín Quinta das Carvalhas dává možnost prochutnat různě stará portská vína a udělat si tak vlastní obrázek o tom, jak se s věkem mění chuť vína. Nejmladší desetiletá varianta je žlutohnědá se zlatavými odstíny a chutí zralého ovoce, medu a koření. Dvacetiletý vzorek má cihlově jantarovou barvu a dokonale vyváženou chuť rozinek, ořechů a dřeva. Třicetiletá varianta je téměř zlatá a přidává tóny kandovaných citrusů, lékořice a exotického dubu. 

    839 Kč
  • Pessac Leognan Château Latour Martillac GCC blanc 2020, 0,75l Kód: 85239
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac GCC blanc 2023, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Château Latour-Martillac Blanc 2023 patří mezi špičková bílá vína apelace Pessac-Léognan a nese status Grand Cru Classé de Graves.
    Vyrábí se z odrůd Sauvignon Blanc a Sémillon, které pocházejí ze štěrkových půd typických pro tuto část Bordeaux.

    Ročník 2023 nabízí precizní aromatiku citrusů, bílé broskve, grapefruitu a jemných květinových tónů, podpořenou decentním dotekem vanilky z fermentace a zrání v barikových sudech. V chuti je víno plné, strukturované, s výraznou mineralitou a dlouhým, svěžím závěrem. Spojuje energii mladého ročníku s elegancí a potenciálem zrání. Ideální k mořským plodům, rybám v máslové omáčce či k vyzrálým kozím sýrům.
    Výrazné, noblesní a vysoce gastronomické bílé Bordeaux.

    1 335 Kč
  • Pessac Leognan Château Latour Martillac rouge GCC 2020, 0,75l Kód: 85238
    Pessac Leognan - Château Latour Martillac rouge GCC 2023, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Château Latour-Martillac 2023 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé je noblesní červené víno z prestižní apelace Graves, kde se snoubí elegance s typickou jemnou kouřovostí terroiru. Cuvée je postaveno převážně na Cabernet Sauvignonu, doplněném o Merlot a Petit Verdot. Ve vůni se objevují tóny černého rybízu, třešní, grafitu a lehkého tabákového nádechu. V chuti je víno precizní, strukturované, s jemně zrnitými tříslovinami a vyváženou kyselinou, která podtrhuje jeho svěžest.

    Ročník 2023 nabízí kombinaci koncentrace a elegance s dlouhým minerálním závěrem. Ideální k hovězímu masu, jehněčímu či zvěřině. Potenciál zrání 15–20 let.

    1 099 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 42 položek celkem