Burgundská vína

Burgundsko je světově známá vinařská oblast nacházející se ve Francii, která může směle soupeřit s dalšími vinařskými ráji o titul nejprestižnější vinařské oblasti na světě. Burgundsko je regionem menších pěstitelů vyrábějících malá množství často mimořádných vín. Pro místí vinaře platí striktně pravidlo, že kvalita nahrazuje kvantitu. Burgundsko se vzhledem ke své rozloze člení na několik menších podoblastí. Nejznámější jižní oblast, Beaujolais, je někdy uváděna jako samostatná oblast. Oproti zbytku Burgundska se zde pěstuje odlišná odrůda vinné révy — Gamay. V severní části najdete podoblast Le Mâconnais, věhlasnou svými víny Macon Villages či Pouilly-Fuissé. Côte Chalonnaise je další známou podoblastí. Tzv. “velké” Burgundsko se štěpí na oblast kolem městečka Beaune - Côte de Beaune a na severnější Côte de Nuits s centry v Nuits-Saint-Goerges a Vosne Romanée.

Dále se v Burgundsku nachází oblast Chablis, která je jakýmsi severním satelitem. Místní produkce zahrnuje v podstatě jen bílá minerální vína založená na odrůdě Chardonay. Celé Burgundsko je rozděleno na stovky apelací, které je možné dále rozčlenit do těchto podkategorií:

  • Regionální apelace (Bourgogne rouge, blanc),
  • Venkovské apelace (Nuits-Saint-Georges),
  • Premier cru (Meursault 1er cru)
  • Grand cru (Corton GC).
 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem

  • Nuiton Beaunoy 0 75l Nuiton Beaunoy Kód: 22264
    Hautes Cotes de Nuits "Le Prieure" 2022 - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Vinice známá jako “Le Prieuré” se nachází ve vesnici Arcenant, její ozdobou je 700 let starý cedr. Parcela má na terasovitých svazích jílovo-křídovou půdu. Temně rubínová, průzračná až jiskřivá barva, vůně červeného ovoce (malin a třešní) se zázvorem a tóny lékořice. Víno s dobrou strukturou a sametovými taniny, s náznakem fialek v chuti.

    599 Kč
  • jadot Kód: 94609
    Sada 3 vín - Maison Jadot - burgundské tipy, 3x0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Sada tří zajímavých burgundských vín z vinařství Maison Louis Jadot.
    Lahve jsou baleny v dřevěné dárkové krabici.

    Marsannay Clos du Roy 2014 - Louis Jadot
    Auxey Duresses 2016 - Louis Jadot
    Fixin 2021  - Louis Jadot

    OBRÁZEK JE ILUSTRAČNÍ (vyobrazené lahve)

    2 199 Kč
  • Bourgogne Pinot Noir 2022 Prosper Maufoux, 0,75l Kód: 90031
    Bourgogne Pinot Noir 2022 - Prosper Maufoux, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Prosper Maufoux

    Typické základní Rulandské modré z Burgundska. Víno je krásně ovocné a svěží, ve vůni okouzlí tóny třešní, lesního ovoce a černého rybízu.
    V chuti se projevují jemné a měkké třísloviny, které potvrzují jeho vyzrálost, zrání v dubových sudech pak podtrhuje jeho ovocnost a svěžest.

    490 Kč
  • 78250 givry blanc 2020 louis jadot 0 75l Kód: 78250
    Givry Blanc 2020 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Špičkové bílé víno založené na odrůdě Chardonnay z vinařství Maison Louis Jadot.
    Zlatavá barva, vůně citronů, jablka a lehký dotek sušeného ovoce. V chuti živost, svěžest a elegance.

    665 Kč
  • Saint Romain blanc 2020 Louis Jadot, 0,75l Kód: 89491
    Saint Romain blanc 2020 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Saint-Romain je malá vesnice na Côte de Beaune, která se nachází v rozšíření vinice Auxey-Duresses. Vinice Saint-Romain, chráněné velkolepými útesy, zabírají jiho-jižní/východní svahy strmého průchodu vytesaného do pobřeží. Štavnaté a minerální Chardonnay s velmi dlouhou citrusovou duchotí.

    899 Kč
  • pommard Kód: 85114
    Pommard 2019 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno z fenomenálního ročníku 2015. Pommard fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 12-15 měsíců. Pommard od Louis Jadot je přímé, plné červené víno, které zaujme svou výjimečnou kulatostí a mohutností. Na druhou stranu obsahuje i jemnou, ovocnou složku, mnohovrstevnatě odhalující ovocené tóny
    s převahou malin. Ta je doplněná kořenitostí a dotekem divokosti.

    1 390 Kč
  • Chablis 2020 Louis Jadot, 1,5l Kód: 84017
    Chablis 2021 - Louis Jadot, 1,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Slavné minerální a svěží víno z podoblasti Burgundska - z Chablis v lahvi o objemu 1,5L - MAGNUM. Barva příjemně zlatavě žlutá.
    Víno šťavnaté, jiskrné a svěží s tóny svěžích citrusů a vyrovnané minerality.

    1 299 Kč
  • 79673 moulin a vent clos de rochegres 2017 louis jadot 0 75l Kód: 79673
    Moulin-a-Vent Clos de Rochegres 2017 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Moulin-á-Vent je jedno z nejznámějších cru Beaujolais.
    Toto vrcholné víno založené na Gamay pochází ze severu Beaujolais. Clos de Rochegrès je speciální cuvée ze starých vinic usedlosti Chateau des Jacques.
    Víno rubínové barvy s fialovými odlesky. Vůně velmi jemná s květinovými tóny a trochou kořenitosti.
    Chuť je plná, šťavnatá, elegantní, s vyváženými tříslovinami a mineralitou.

    745 Kč
  • Maison Jean Loron Bourgogne Chardonnay 2021, 0,75l Kód: 77073
    Maison Jean Loron Bourgogne Chardonnay 2021, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Loron & Fils

    Toto bílé burgundské víno je světlé v barvě s lehkým zlatavým odstínem. ¨
    Ve vůni připomíná květiny a ovoce jako jsou akácie a hloh.

    Výtečný aperitiv s různými tapas a olivami. Skvěle ke kuřeti v krémové omáčce, s rizotem nebo k ementálu.

    399 Kč
  • Beaujolais Lantignié Domaine des Cristaux 2018 Louis Jadot, 0,75l Kód: 73087
    Beaujolais Lantignié - Domaine des Cristaux 2023 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Lantignié patří do jedné ze tří oficiálních oblastí Beaujolais-Villages. Je to malá vesnička vedle Beaujeu a poblíž Villié-Morgon. Nejlepší vinice se nacházejí na strmých kopcích s pěkným slunečním zářením.
    Vinice Lantignie jsou vysazeny na granitické půdě, s nízkým podílem hlíny. Sběr hroznů a třídění probíhá výhradně ručně, vinifikace a stárnutí v sudech z nerezové oceli, aby u vína byla zachována jeho ovocnost a svěžest. Ideální teplota pro podávání je 14-16 °C.

    349 Kč
  • Coteaux Bourguignons blanc Louis Jadot 2018 Louis Jadot, 0,75l Kód: 73057
    Coteaux Bourguignons blanc - Louis Jadot 2018 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Víno pochází z Beaujolais i Burgundska zároveň a kombinuje dvě odrůdy ze dvou různých typů půd. Dominantní burgundské Chardonnay z vápencových půd a Aligoté z oblasti Beaujolais z převážně hlinitého podloží. Ve vůni je díky Aligoté příjemně ovocné a svěží, v chuti pak Chardonnay dodává plnost a krémovost, to vše spojené jemným minerálním charakterem. Závěr je svěží, dlouhý a příjemně harmonický.

    325 Kč
  • Laroche Chardonnay Reserve 2021, 0,75l Kód: 71851
    Laroche Chardonnay Reserve 2023, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Domaine Laroche

    Víno světlé slámové barvy. Intenzivní svěžest je typická pro terroir chladnějšího klimatu. Vůně bílého ovoce a květin. V chuti jsou citrusové a pikantní tóny. Víno je příjemně minerální, pikantní a má dlouhý a svěží závěr.

    Laroche je známý především díky vínům ze Chablis. Po jihofrancouzské a jihoafrické akvizici začal s výrobou vín i v Bourgogne. Toto Chardonnay je jakousi startovací bránou do světa burgundských Chardonnay.

    6 měsíců na jemných kalech, zrání v nerezových tancích

    379 Kč
  • Bourgogne Pinot Noir 2017 Louis Jadot1 Kód: 69228
    Bourgogne Pinot Noir 2022 "Jacobins" - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Bourgogne Pinot Noir "Couvent des Jacobins" Louis Jadot.
    Víno z odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré) zraje částečně v dubových sudech po dobu 9 až 16 měsíců (dle ročníku). Toto víno vždy dobře reprezentuje odrůdu Pinot Noir a její charakteristiku svým nenapodobitelným tónem červeného ovoce, které hraje prim v prvním období vína a tóny zemitosti, kořenitosti, které nabývají na výraznosti s postupným zráním.

    499 Kč
  • Fixin 2017 Louis Jadot, 0,75l Kód: 69227
    Fixin 2017 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Fixin z vinařství Louis Jadot je výrazné, plné víno založené na struktuře bohaté na třísloviny. Ta je doprovázena svěží kyselinou, která společně s ovocnou složkou vína vytváří elegantní rovnováhu.
    Víno má značný potenciál ke zrání.

    845 Kč
  • nuits st. georges nuiton beaunoy Kód: 29352
    Nuits St. Georges "Nuiton-Beaunoy" 2019 - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Víno s rubínově červenou barvou. Vůně je diskrétní a jemná. Hedvábná, elegantní struktura je vyjádřena pikantními a minerálními tóny. 

    1 470 Kč
  • jadot Kód: 15874
    Sada 3 vín - Maison Jadot - klasické burgundy, 3x0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Sada tří klasických burgundských vín z vinařství Maison Louis Jadot.
    Lahve jsou v dárkové dřevěné kazetě.

    Coteaux Bourguignons 2023 Louis Jadot
    Bourgogne Pinot Noir 2022 "Jacobins" Louis Jadot
    Bourgogne Chardonnay 2023 "Jacobins" Louis Jadot

    OBRÁZEK JE ILUSTRAČNÍ (vyobrazené lahve)

    1 299 Kč
  • Givry 2016 Louis Jadot, 0,75l Kód: 15272
    Givry 2023 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno Givry pochází ze stejnojmenné vesnice (mezi Mercurey a Montagny). Podloží je vápencové s původem až v období křídy. Proto zdejší podmínky jsou přirovnávány k tém z Volnay.
    Období vinifikace (macerace a fermentace) probíhá u tohoto vína zhruba 3 týdny. Následně zraje v sudu po dobu 10-12 měsíců.
    Givry je burgundské červené víno výrazné barvy, přímé, bohaté a jemné zároveň. Vůně velmi ovocná, koncentrovaná. Chuť živoucí a bohatá. Vícevrstevnatá.

    669 Kč

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem