Ryzlink vlašský, 2025, Exclusive, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Ryzlink vlašský Exclusive z vinařství Žůrek je suché bílé víno, které zaujme svou svěžestí, čistotou projevu a elegantní mineralitou. Ve sklence se představuje světle zlatožlutou barvou, která napovídá jeho příjemně harmonický charakter. Ve vůni se otevírají ovocné tóny připomínající přezrálou hrušku, jež vínu dodávají jemnost a atraktivní aromatický výraz. Chuť je svěží, vyvážená a minerální, s ovocnou dochutí, která příjemně doznívá a vybízí k dalšímu napití.
Toto víno osloví milovníky poctivých moravských bílých vín, kteří hledají kombinaci odrůdové typičnosti a moderně čistého stylu. Ryzlink vlašský je odrůda ceněná pro svou schopnost propojit lehkost, šťavnatost a jemnou strukturu, a právě v tomto provedení ukazuje svůj velmi příjemný gastronomický potenciál. Díky suchému charakteru a osvěžující lince se hodí jak pro slavnostnější chvíle, tak i pro běžné posezení u dobrého jídla.
Výborně se páruje se studenými předkrmy, zeleninovými pokrmy, bílými sýry, rybami v jemné úpravě nebo s delikátními paštikami. Jeho projev je dostatečně výrazný, aby jídlo doplnil, ale současně natolik elegantní, aby jej nepřebíjel. Právě tato univerzálnost z něj dělá skvělou volbu pro chvíle, kdy chcete servírovat víno, které potěší široké spektrum chutí a zároveň si zachová svůj osobitý charakter.
Za vínem stojí rodinné vinařství Žůrek, které staví na osobním přístupu, tradici a pečlivé práci ve vinici i ve sklepě. Vinařství se soustředí na kvalitu před kvantitou a v každé lahvi se snaží zachovat autentický projev moravského terroiru. Díky citlivému přístupu k výrobě vznikají vína s čistým výrazem, vyvážeností a osobitým rukopisem.
Ryzlink vlašský Exclusive je výbornou volbou pro ty, kdo hledají suché bílé víno s ovocným aroma, svěžím charakterem a příjemnou mineralitou. Potěší při rodinném obědě, večerním posezení s přáteli i jako elegantní dárek pro milovníka moravských vín. Je to víno, které sází na poctivost, harmonii a snadnou pitelnost, a právě v tom spočívá jeho kouzlo.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Sedlec |
| Viniční trať | Kotel |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,6 g/l |
| Kyseliny | 6,4 g/l |
| Řada | Exclusive |
| Číslo šarže | 21/25 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
| Doba archivace | 4 roky |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.