Šumivá vína

NEJSOU BUBLINKY JAKO BUBLINKY

Neobejde se bez nich (skoro) žádná oslava. Bez čeho? Bez šumivých vín! Jenže zdaleka ne každé víno, která bublá a šumí, musí být nutně sektem. Pojďme si v tom udělat pořádek.

 sumiva

Šumivé víno čili sekt

Šumivé víno čili sekt se získává prvotním nebo druhotným alkoholovým kvašením hroznového moštu nebo vína. Víno musí pocházet z EU, nebo zemí uvedených na seznamu Evropských společenství.

Masivnější skleněné lahve uzavírá korkový či plastový uzávěr. Při otevření lahve uniká oxid uhličitý a bublinky jsou na světě :-)

Jakostní šumivé víno

Je z odrůd, které jsou v dané zemi povoleny jako jakostní. A je fuk, jestli se jedná o hrozny či víno v jakostní kvalitně.

Jakostní šumivé víno z vinařské oblasti = sekt s. o.

Vyrábí se druhotným kvašením z jakostních odrůd uvnitř oblasti, v níž byly sklizeny hrozny pro výrobu, a vinař nepřekročil nejvyšší hektarový výnos.

Pěstitelský sekt

Výrobce musí splnit veškeré specifické podmínky pro výrobu sektu. A že jich není málo! Základem je, že tento sekt vyrobil přímo pěstitel, od něhož hrozny pocházejí.

Aromatický sekt

Vůní tak trochu připomíná rozkvetlý květináč :-) Je totiž z aromatických odrůd Irsai Oliver, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Müller Thurgau nebo Tramín červený. A prošlo jen prvotním kvašením.

Frizzante

Název znamená jemně šumivé víno. Momentálně hodně frčí! Nižší obsah oxidu uhličitého podporuje ovocnou chuť a svěžest vína. Základem je vždy tiché odrůdové víno, které primárně určuje vůni a chuť.

Perlivé víno

Víno, které je při lahvování nasyceno oxidem uhličitým.

Šampaňské

Toto označení přísluší jen vínům z oblasti francouzské oblasti Champagne. Značka je chráněná.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 2 - 40 položek celkem

  • La Jara Spumante Chardonnay Extra Brut BIO, 0,75l Vegan BIO Kód: 97157
    La Jara Spumante Chardonnay Extra Brut BIO, 0,75l
    Skladem (23 ks) Značka: La Jara

    Toto exkluzivní bílé šumivé víno s elegantní vůní s náznaky zeleného jablka a bílé broskve vás překvapí svěží ovocnou chutí s měkkou a přetrvávající pěnou. Je perfektní v kombinaci s italskou šunkou, salámem nebo rybími pokrmy.

    249 Kč
  • Nani Rizzi Prosecco Valdobbiadene Extra Brut, 0,75l Kód: 57440
    Nani Rizzi Prosecco Valdobbiadene Extra Brut, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Nani Rizzi

    Bílé šumivé víno - Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato Brut D.O.C.G.

    449 Kč
  • prosecco pas dose 20righe Kód: 68260
    PROSECCO DOC Pas Dose 20 Righe, 0,75l
    Skladem (45 ks)

    Elegantní šumivé víno s delikátním a přetrvávajícím perlením, s téměř nulovým zbytkovým cukrem což umocňuje jeho primární aroma a charakter odrůdy.
    Chuťově intenzivní, komplexní a lahodné. Charakteristické vůní jablek a bílých květů. Výborně se hodí k předkrmům, k těstovinám, mořským plodům i jako aperitiv.

    219 Kč
  • prosecco a3 asolo extra brut superiore docg la tordera 0 75l Kód: 39356
    Prosecco A3 Asolo Extra Brut Superiore DOCG - La Tordera, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: La Tordera

    Velmi suché Prosecco z denominace Asolo s jemným aroma bílých květů akátu a citrusů, delikátní a svěží. Pro milovníky elegantních a suchých šumivých vín.
    Zbytkový cukr: max. 3 g/l.

    Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

    329 Kč
  • Anno Domini Prosecco Diamante DOC BIO Extra Brut Spumante, 0,75l Tip BIO Kód: 74600
    Anno Domini Prosecco Diamante DOC BIO Extra Brut Spumante, 0,75l
    Skladem (22 ks) Značka: Anno Domini

    Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Jemná, elegantní vůně s ovocnými tóny, zeleného jablka, a květinovými tóny připomínající vistárie a šípky. V chuti příjemný prodloužený hmatový vjem oxidu uhličitého s výraznou kyselostí. Harmonické a vyvážené v originální lahvi !!

    329 Kč
  • Follador Prosecco DOCG Extra Brut v dárkové krabici Kód: 67089
    Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut, gift box, Follador, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Follador

    Extra Brut Prosecco od Follador, bez zbytkového cukru, s květinovým aroma a citrusovým závěrem. Ideální jako aperitiv.

    679 Kč
  • Franciacorta Bellavista Vittorio Moretti Riserva Extra brut 2016 DOCG, 0,75l Novinka Kód: 99390
    Franciacorta Bellavista Vittorio Moretti Riserva Extra Brut 2016 DOCG, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Bellavista

    2 699 Kč
  • Crémant Pinot Chardonnay 2019, Extra Brut, Michlovský, 0,75l Novinka Kód: 98463
    Crémant Pinot - Chardonnay 2019, Extra Brut, Michlovský, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Michlovský

    Sekt je připraven technologií Méthode Traditionnelle, kvašením v láhvi a následným zráním po dobu minimálně 24 měsíců.

    Buket kandovaného ovoce s cereáliemi v medové krustě doprovází vápencovo-sprašová mineralita s pikantními kyselinami v závěru.

    Pinot - Chardonnay 2019 sekt, extra brut - získaná ocenění vínem
    Stříbrná medaile Beliner Wein Trophy 2025, Stříbrná medaile AWC Vienna 2025

    399 Kč
  • Sekt Blanc de Blancs 2021, Extra Brut, Sonberk, 0,75l Tip Kód: 94181
    Sekt Blanc de Blancs 2021, Extra Brut, Sonberk, 0,75l
    Skladem (56 ks) Značka: Vinařství Sonberk

    Sekt v limitovaném množství. Hurá pro něj!

    Šumivé Chardonnay tvořené tradiční metodou (stejně jako v Champagni). Jiskrná světle žlutá barva se zelenkavým odleskem, perlení je strukturované a přitom elegantně jemné. Vůně zelených jablíček, bílých broskví a letních květů. Chuť je šťavnatá, ovocná a plná.
    Závěr je minerální s příjemným perlením.

    650 Kč
  • La Farra Prosecco Spumante Superiore DOCG Millesimato CRU Valdobbiadene Extra Brut, 0,75l Kód: 73088
    La Farra Prosecco Spumante Superiore DOCG Millesimato CRU Valdobbiadene Extra Brut, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: La Farra

    Prosecco je slámově žluté barvy. Aroma připomíná šťavnaté ovoce, zejména jablka, mandarinky, s osvěžujícím lehkým dotekem grepu.
    V chuti je jemné, ovocné, na patře minerální. Jemně šumí. Delší, sametový závěr.

    469 Kč
  • Chartron et Trebuchet Pierre Bleue, Extra Brut, 0,75l Kód: 99982
    Chartron et Trebuchet Pierre Bleue, Extra Brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Chartron et Trebuchet

    849 Kč
  • Chartron Et Trebuchet Crémant Blanc de Noirs, Extra Brut, 0,75l Kód: 99981
    Chartron Et Trebuchet Crémant Blanc de Noirs, Extra Brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Chartron et Trebuchet

    Šumivé víno z Burgundska vyrobené výhradně z odrůdy Pinot Noir tradiční metodou kvašení v lahvi. Vůně je intenzivní a elegantní, s tóny červeného ovoce, zralých jablek a jemného toastu. Chuť je plná, svěží a vyvážená, s jemným perlením a dlouhým minerálním závěrem. Skvělé jako aperitiv, k uzeným rybám, drůbeži i jemným sýrům.

    499 Kč
  • Franciacorta Bellavista Alma Assemblage 1 Extra Brut DOCG,0,75l Novinka Kód: 99391
    Franciacorta Bellavista Alma Assemblage 1 Extra Brut DOCG,0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Bellavista

    1 099 Kč
  • Franciacorta Bellavista Pas Operé 2018 Extra Brut DOCG, 0,75l Novinka Kód: 99388
    Franciacorta Bellavista Pas Operé 2018 Extra Brut DOCG, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Bellavista

    1 649 Kč
  • bacio della luna prosecco valdobbiadene superiore docg extra brut millesimato 0 75l Novinka Kód: 99249
    Bacio Della Luna Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Millesimato, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Bacio della Luna

    Elegantní Prosecco z prestižní oblasti Valdobbiadene nabízí jemné perlení, svěží chuť hrušek a broskví a květinové tóny akácie. Extra Brut styl z něj činí ideální volbu jako aperitiv nebo doplněk k mořským plodům.

    309 Kč
  • Crémant Sauvignon Blanc, Extra Brut, Michlovský, 0,75l Novinka Kód: 98750
    Crémant Sauvignon Blanc 2018, Extra Brut, Michlovský, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Michlovský

    Vůně žlutých grapefruitů, zavařených broskví a výhonů černého rybízu doplňuje v chuti dropsové ovoce s pikantními kyselinkami v závěru.

    399 Kč
  • Crémant Blanc de Noir 2010, Extra Brut, Michlovský, 0,75l Novinka Tip Kód: 98461
    Crémagne Blanc de Noir 2010, Extra Brut, Michlovský, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Michlovský

    Cremagne Blanc de noir je připravený klasickou metodou kvašením v láhvi s více jak desetiletým zráním na kalech při konstantní teplotě a bez možnosti denního světla. 

    Nazrálý buket cereálií s kandovaným ovocem doprovází strukturované autolýzové tóny s originálním projevem zavařené klykve s impozantní animalitou suchého zrání lesní vysoké.

    V chuti je sekt velmi plný, extraktivní s mineralitou plodů moře.

    799 Kč
  • quota 430 tridik extra brut docg magnum 1 5l Kód: 97186
    Quota 430 Tridik Extra Brut DOCG Magnum, 1,5l
    Skladem (5 ks) Značka: Colesel

    Víno s jemným, přetrvávajícím perlením a krémovou pěnou, které si oblíbíte i díky jeho delikátnímu květinovému aroma s ovocnými tóny zeleného jablka a hrušky. Jeho charismatická, suchá a intenzivní chuť se výborně vyjímá s ústřicemi a rybími pokrmy.

    Víno získalo nejvyšší ocenění v kategorii Nejlepší šumivé víno v Itálii 2024 dle průvodce vínem L’Espresso.

    1 999 Kč
  • Prosecco Valdobbiadene QUINDICI16 Dosaggio Zero Superiore DOCG, 0,75l Kód: 97162
    Prosecco Valdobbiadene QUINDICI16 Dosaggio Zero Superiore DOCG, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Spagnol Col del Sas

    Quindici16 je víno z vybraných hroznů pěstovaných na kopci ve městě Solighetto. Bez přidaných cukrů s dokonalou rovnováhu chuti i minerálnosti. V chuti je víno noblesní, krásně se rozline v ústech, s tóny připomínajícími sušené ovoce a lískový ořech.

    499 Kč
  • Pascal Doquet Diapason Grand Cru Kód: 95016
    Pascal Doquet Diapason Grand Cru, 0,75
    Skladem Značka: Pascal Doquet

    Působivé šampaňské s vůní zázvoru, anýzu, kůry a santalového dřeva a zdůrazňuje kořenité vlastnosti.

    2 149 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 40 položek celkem

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Souhlasem prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít