Muller Thurgau, Classic, suché, Mádl, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Müller Thurgau
Obsah alkoholu
11,5 %
Teplota podávání
9–11 °C
Styl vína
suché, svěží, květinové, harmonické
Párování s jídlem
studená kuchyně, ryby, lehké předkrmy
Typ
bílé suché zemské víno
Odrůda
Müller Thurgau
Produktová řada
Classic
Klasifikace
moravské zemské víno
Vinařská oblast
Morava
Vinařská podoblast
Velkopavlovická
Vinařská obec
Velké Bílovice
Země původu
Česká republika
Barva vína
bílé
Obsah cukru
suché
Obsah alkoholu
11,5 %
Objem lahve
0,75 l
Uzávěr
šroubový
Charakter
svěží víno s jemnou květinovou vůní
Vinařství
František Mádl – Malý vinař
Jakost vína
Česká klasifikace
- Moravské zemské víno
- Suché bílé tiché víno
- Odrůda Müller Thurgau
- Vinařská oblast Morava
- Velkopavlovická vinařská podoblast
Původ a odrůda
- Vinařství František Mádl – Malý vinař
- Vinařská obec Velké Bílovice
- Müller Thurgau – tradiční bílá moštová odrůda
- Produktové označení Classic
- Jemná aromatika bezového květu a pečeného chleba
Chuť vína
Müller Thurgau Classic od Vinařství Mádl nabízí mladistvě svěží a suchou chuť. Výraznější pikantní kyselinu zjemňuje lehký dotek zbytkového cukru, takže výsledný projev působí živě, ale harmonicky. Víno si zachovává příjemnou lehkost.
Vůně vína
Vůně tohoto Mülleru Thurgau propojuje jemné aroma kvetoucího černého bezu s neobvyklým tónem pečeného chleba. Květinový charakter dodává vínu svěžest, zatímco lehce pečivová nuance vytváří zajímavý aromatický kontrast.
Styl vína
Müller Thurgau Classic od vinařství František Mádl – Malý vinař je suché bílé moravské zemské víno z Velkých Bílovic ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Jeho hlavním rysem je mladistvá svěžest a jemný aromatický charakter. Ve vůni se objevuje kvetoucí černý bez doplněný zajímavou nuancí pečeného chleba. V chuti zaujme pikantní kyselina, kterou příjemně vyvažuje lehký dotek zbytkového cukru. Výsledkem je suché, živé a harmonické víno vhodné pro běžné stolování. Müller Thurgau je tradiční odrůda, u níž vyniká zejména přístupný, svěží a jemně aromatický projev. Toto provedení nabízí 11,5 % alkoholu a je uzavřeno šroubovým uzávěrem. Vinařství Mádl sídlí ve Velkých Bílovicích a patří k zavedeným producentům moravských vín. Müller Thurgau Classic se dobře uplatní jako aperitiv i jako doprovod lehčích jídel. Výrobce jej doporučuje především ke studené kuchyni a rybím specialitám. Vhodnou kombinací jsou také zeleninové předkrmy, jemné pomazánky nebo čerstvé sýry. Víno nejlépe vynikne mírně vychlazené, kdy se propojí jeho květinová vůně s pikantní svěžestí.
Párování & recepty
Suchý Müller Thurgau s pikantní kyselinou a jemnou vůní bezových květů nejlépe doprovodí lehká jídla. Vinařství jej doporučuje ke studené kuchyni a rybím specialitám. Vhodné jsou také zeleninové pokrmy a nepříliš výrazné sýry.
Servírování & archivace vína
Müller Thurgau Classic je suché, svěží bílé víno s jemným aroma bezového květu a pikantní kyselinou. Mírné vychlazení pomůže zachovat jeho mladistvý charakter a příjemnou harmonii.
Teplota
Doporučujeme přibližně 9–11 °C. Víno bude příjemně svěží, ale zároveň poskytne prostor jemné květinové vůni.
Degustace
Vhodná je středně velká sklenice na bílé víno s mírně zúženým okrajem. Pomůže soustředit vůni bezového květu a jemné pečivové nuance.
Dekantace
Není potřeba. Víno doporučujeme podávat přímo z vychlazené lahve, aby si zachovalo svěží charakter.
Skladování
Lahev uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě. Šroubový uzávěr umožňuje skladování ve svislé poloze. Po otevření víno opět uzavřete a uložte do chladničky.
Archivace
Müller Thurgau Classic je vhodné vychutnávat především pro jeho mladistvou svěžest a jemnou aromatiku. Dlouhodobá archivace není hlavním cílem tohoto stylu.
Původ
Víno vyrábí František Mádl – Malý vinař ve Velkých Bílovicích ve Velkopavlovické vinařské podoblasti. Konkrétní viniční trať u tohoto produktu není uvedena.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Čím se Müller Thurgau Classic od Mádla liší od jeho kabinetního Mülleru Thurgau?
Classic je označen jako moravské zemské víno, zatímco kabinetní Müller Thurgau patří mezi jakostní vína s přívlastkem. Liší se také popisovaným charakterem: u verze Classic vystupuje kvetoucí černý bez a pečený chléb, u kabinetního provedení ročníku 2024 vinařství uvádí ovocné aroma a chuť zralých žlutých jablek. Jde tedy o odlišně zatříděná a senzoricky rozdílná vína.
Proč je Müller Thurgau Classic suchý, když má v chuti jemný dotek zbytkového cukru?
Suché víno nemusí být úplně bez cukru. Malé množství zbytkového cukru může pomoci vyvážit kyseliny, aniž by víno působilo sladce. U Mülleru Thurgau Classic vinařství popisuje pikantní kyselinu, kterou právě jemný dotek zbytkového cukru harmonicky zaobluje. Přesné analytické hodnoty cukru a kyselin nejsou u této konkrétní produktové nabídky uvedeny.
Je vůně pečeného chleba u tohoto Mülleru Thurgau známkou zrání v dubovém sudu?
Není. Pečený chléb je jednou z aromatických charakteristik uvedených v popisu vína, ale samotná vůně neprokazuje konkrétní výrobní technologii. U této lahve není doloženo zrání v dubových sudech. Důležitějšími znaky jsou jemná vůně černého bezu, svěží kyselina a harmonický suchý charakter.
S jakým jídlem Müller Thurgau Classic nejlépe kombinovat a jak jej podávat?
Výrobce doporučuje především studenou kuchyni a rybí speciality. Vhodnou volbou je pstruh na másle, candát s bylinkami, crostini s ricottou nebo lehký zeleninový salát. Víno doporučujeme podávat přibližně při 9–11 °C. Dekantace není potřeba, protože hlavní předností je jeho svěží a jemně aromatický charakter.
K jaké příležitosti se víno hodí
Müller Thurgau Classic od Vinařství Mádl je vhodný ke každodennímu stolování, lehkému obědu, rybí večeři nebo neformálnímu setkání s přáteli. Díky svěží kyselině a jemné květinové vůni se hodí také jako aperitiv a k drobnému studenému pohoštění.
Mladistvě svěží styl
K rybám a předkrmům
Velké Bílovice – Morava
Pro každodenní příležitosti
Štítky
Müller Thurgau 11,5 % 9–11 °C Suché bílé 
Velké Bílovice Ryby Studené předkrmy 
Classic | Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Muller Thurgau |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská obec | Velké Bílovice |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství František Mádl – Malý vinař, sídlící ve Velkých Bílovicích, představuje harmonii mezi tradičním a moderním přístupem k výrobě vína. S důrazem na ekologicky šetrné pěstování a zpracování vína v souladu s přírodou, využívá moderní technologie a tradiční metody. Vinařství produkuje jakostní a přívlastková vína, včetně speciálních řad jako "BETON" fermentovaných v betonových nádobách, které odrážejí ryzost, mineralitu a trvanlivost. Vinařství se pyšní titulem Vinařství roku 2011 a nabízí autentická vína plná charakteru.
Historie vinařství
Vinařství František Mádl – Malý vinař bylo založeno v roce 1992 ve Velkých Bílovicích. Tato oblast je jedním z nejlepších míst pro pěstování vinné révy v České republice. František Mádl se snaží podchytit to nejlepší, co zdejší krajina dává. Dnes se víno zpracovává ekologicky šetrným způsobem a za pomocí nejmodernějších technologií.
Malý vinař František Mádl ročně vyprodukuje zhruba 200 tisíc lahví. V roce 2011 získal titul Vinařství roku, což je ocenění celé dvacetileté práce. Vinařství se od počátku zabývá ekologickým hospodařením, což bylo důležitým faktorem při udělení tohoto titulu.
| Vinařský kraj: | Vinařská oblast Morava | Adresa: | Sadová 1465, 691 02 Velké Bílovice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Velké Bílovice |
Filozofie vinařství
Vinařství František Mádl – Malý vinař klade důraz na ekologicky šetrné pěstování a zpracování vína v souladu s přírodou. Využívá moderní technologie a tradiční metody, aby vytvořilo vína, která podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět. Název "Malý vinař" vyjadřuje hravý přístup k révě vinné, vínu a lidem.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje jakostní a přívlastková vína, včetně speciálních řad jako "BETON" fermentovaných v betonových nádobách, které odrážejí ryzost, mineralitu a trvanlivost.
Jde celkem o 23 odrůd: Zwiegeltrebe barrique, Frankovka rosé, Rulandské modré, Alibernet, Modrý Portugal, Zwiegeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Hibernal, Muškát moravský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Rulandské šedé (kabinet i pozdní sběr), Sauvignon, Ryzlink šedý i vlašský, Neuberské, Veltlínské zelené a Müller Thurgau.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství se nacházejí ve Velkých Bílovicích, které tvoří okraj jihovýchodní části velkopavlovické vinařské oblasti. Půda je převážně sprašovitá, ideální pro pěstování tradičních moravských odrůd. František Mádl má ve Velkých Bílovicích 11 hektarů vinic.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
V roce 2011 získal František Mádl – Malý vinař titul Vinařství roku, udělený Svazem vinařů a Národním vinařským centrem. Vinařství se také může pochlubit oceněními na mezinárodních soutěžích, včetně titulu CHAMPION na Sauvignonforum 2012.