Vinařství Mádl

Malé vinařství z Velkých Bílovic

Malé vinařství z Velkých Bílovic pěstuje víno již dvacet let. Odměnou je nejen titul Vinařství roku 2011, ale hlavně stovky spokojených zákazníků. František Mádl pěstuje v malých šaržích typické velkopavlovické odrůdy.

Smyslem malého vinařství je pěstovat víno v maximálním souladu s přírodou.

Historie

Vinařství bylo založeno v roce 1992 ve Velkých Bílovicích. Tato oblast je jedním z nejlepších míst pro pěstování vinné révy u nás. František Mádl se snaží podchytit to nejlepší, co zdejší krajina dává.

Dnes už se víno zpracovává ekologicky šetrným způsobem a za pomocí nejmodernějších technologií.

Malý vinař František Mádl ročně vyprodukuje zhruba 200 tisíc lahví.

Ocenění

V roce 2011 získal František Mádl – malý vinař titul Vinařství roku.

Lokalita

Velké Bílovice tvoří okraj jihovýchodní části velkopavlovické vinařské oblasti. V současnosti je to u nás nejrozsáhlejší území osázené vinicemi. Půda je převážně sprašovitá. František Mádl má ve Velkých Bílovicích 11 hektarů vinic.

Odrůda

Pěstované odrůdy patří mezi ty nejběžnější moravské druhy, typické pro velkopavlovicko.

Jde celkem o 23 odrůd: Zwiegeltrebe barrique, Frankovka rosé, Rulandské modré, Alibernet, Modrý Portugal, Zwiegeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Hibernal, Muškát moravský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Rulandské šedé (kabinet i pozdní sběr), Sauvignon, Ryzlink šedý i vlašský, Neuberské, Veltlínské zelené a Müller Thurgau.

Zkuste klasické víno od Velkých Pavlovic. Vyzkoušejte na Winehouse.cz, jaké víno dělá František Mádl – malý vinař.

Stránka 1 z 2 - 39 položek celkem

  • Sauvignon, 2020, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 5452
    Sauvignon, 2020, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Mádl

    Ovocné aroma s tóny angreštu a lipového květu, šťavnatou chuť broskve a citrusových plodu doplňuje svěží jemná kyselinka.

    165 Kč
  • Veltlínské zelené, Clasic, zemské, suché, Mádl, 0,75l Kód: 4495
    Veltlínské zelené, Clasic, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladi stvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům.

    130 Kč
  • Ryzlink vlašský, 2021, kabinet, suché, Mádl, 0,75l Kód: 74299
    Ryzlink vlašský, 2021, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (14 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ovocné aroma vína s nádechem květu lípy a hořké mandle podpořilo plnou, harmonickou chuť se svěží příjemnou kyselinkou. Vůně i chuť je doplněna tóny grapefruitu, angreštu a medu.

    169 Kč
  • 2020 09 16 0012 kopie Kód: 5527
    Hibernal, 2021, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

    209 Kč
  • Rulandské šedé, 2019, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 4389
    Rulandské šedé, 2021, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (33 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Harmonické aroma zralých meruněk a broskví, elegantně doplňuje zemitou chuť tohoto vína. Velmi pitelné víno…

    199 Kč
  • Rulandské modré, 2012, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l Kód: 3457
    Rulandské modré, 2012, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    íno cihlově červené barvy, s vůní červeného lesního ovoce, jahod a malin. V chuti je plné s tóny povidel, sušených švestek a tmavé čokolády.
    Doporučujeme podávat: k jemným úpravám zvěřiny, ke svíčkové, k houbám a houbovému guláši, ke kančímu hřbetu na víně a pomerančích.

    239 Kč
  • Veltlínské zelené, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 1737
    Veltlínské zelené, 2020, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Mádl

    „Velkobílovický Veltlín“ ze spraše s příjemným ovocno-bylinkovým aroma a plnou zemito-kořenitou dochutí.

    159 Kč
  • rr Kód: 50184
    Ryzlink rýnský, 2020, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Harmonické svěží víno, kde ve vůni se prosazuji tóny lipového květu, meruněk a lučních květin.
    Minerální chuť vína doplňují tóny broskví a medu. Lahodné víno pro každou příležitost.

    219 Kč
  • Cuvée Beton, 2021, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 9063
    Cuvée Beton, 2021, zemské, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem naprosto známý materiál... tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.

    Cuvée vín Sauvignon 85% a Pálava 15% zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    199 Kč
  • Sauvignon, Classic, suché, Mádl, 0,75l Kód: 3456
    Sauvignon, Clasic, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (20 ks) Značka: Vinařství Mádl
    Barva světle zelená až zelenožlutá, vůně podle polohy po kopřivách, broskvích nebo i černém rybízu, což se projevuje i v chuti.
    Hodí se i ke chřestu a ke kozím sýrům, kořeněným jídlům, těstovinám s gorgonzolou nebo rybí omáčkou, k vařené šunce, k bílým masům se smetanovými omáčkami.

    145 Kč
  • dddd Kód: 74301
    Zweigeltrebe, 2012, pozdní sběr, suché, Mádl 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno zrálo 15 měsíců na jemných kvasničných kalech ve velkém francouzském sudu. Harmonická a plná chuť je doprovázena vůní zralých třešní a višní.

    199 Kč
  • hhhhh Kód: 74300
    Ryzlink vlašský, 2016, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ovocné aroma vína s nádechem květu lípy a hořké mandle podpořilo plnou, harmonickou chuť se svěží příjemnou kyselinkou. Vůně i chuť je doplněna tóny grapefruitu, angreštu a medu.

    149 Kč
  • Pálava, 2020, pozdní sběr, polosladké, Mádl, 0,75l Kód: 66955
    Pálava, 2020, pozdní sběr, polosladké, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Aromatické víno s medově kořenitou dezertností s tóny manga a banánů. Jemná kyselinka doplní váš chuťový zážitek.

    269 Kč
  • Frankovka rosé, 2019, kabinet, suché, Mádl, 0,75l Kód: 65364
    Frankovka rosé, 2021, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno, suché

    Dlouhodobá studená macerace bobulí odrůdy Frankovky dala vyniknout užasné chuti i vůní lesních jahod.

    159 Kč
  • Tramín červený, 2020, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 65363
    Tramín červený, 2020, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Opojná vůně šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky.

    Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.

    219 Kč
  • Sylvánské zelené 2020 Kód: 65362
    Sylvánské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Subtilní aroma kvetoucích bílých květů, doplňuje svěží dochuť čerstvých rynglí a špendlíků.

    Nejlepší kombinace s chřestem a uzeným lososem.

    219 Kč
  • 2020 09 16 0006 kopie Kód: 58328
    Freestyl, perlivé víno, polosladké, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Moravské zemské víno jemně perlivé víno, polosladké.

    Frankovka blanc de noir, Freestyle je krystalicky čistý typ našeho FRIZZANTE, které přináší stylovost a lehkost podtrženou svěžím ovocným charakterem.

    195 Kč
  • 2020 09 16 0001 kopie9 Kód: 58322
    Frankovka BETON, 2018, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.
    Frankovka zrála 10 měsíců v této staronové materii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    199 Kč
  • fffff Kód: 54856
    Rulandské šedé BETON 2019, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.

    199 Kč
  • llllll Kód: 54855
    Sauvignon barrique 2017, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Zvláštností tohoto vína je zrání v sudech barrique 18 měsíců na kvasničných sedimentech. Výsledkem je komplexní víno s širokým aromatem citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a šťavnaté kyselinky.

    299 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 39 položek celkem