Vinařství Mádl

Malé vinařství z Velkých Bílovic

Malé vinařství z Velkých Bílovic pěstuje víno již dvacet let. Odměnou je nejen titul Vinařství roku 2011, ale hlavně stovky spokojených zákazníků. František Mádl pěstuje v malých šaržích typické velkopavlovické odrůdy.

Smyslem malého vinařství je pěstovat víno v maximálním souladu s přírodou.

Historie

Vinařství bylo založeno v roce 1992 ve Velkých Bílovicích. Tato oblast je jedním z nejlepších míst pro pěstování vinné révy u nás. František Mádl se snaží podchytit to nejlepší, co zdejší krajina dává.

Dnes už se víno zpracovává ekologicky šetrným způsobem a za pomocí nejmodernějších technologií.

Malý vinař František Mádl ročně vyprodukuje zhruba 200 tisíc lahví.

Ocenění

V roce 2011 získal František Mádl – malý vinař titul Vinařství roku.

Lokalita

Velké Bílovice tvoří okraj jihovýchodní části velkopavlovické vinařské oblasti. V současnosti je to u nás nejrozsáhlejší území osázené vinicemi. Půda je převážně sprašovitá. František Mádl má ve Velkých Bílovicích 11 hektarů vinic.

Odrůda

Pěstované odrůdy patří mezi ty nejběžnější moravské druhy, typické pro velkopavlovicko.

Jde celkem o 23 odrůd: Zwiegeltrebe barrique, Frankovka rosé, Rulandské modré, Alibernet, Modrý Portugal, Zwiegeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Hibernal, Muškát moravský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Rulandské šedé (kabinet i pozdní sběr), Sauvignon, Ryzlink šedý i vlašský, Neuberské, Veltlínské zelené a Müller Thurgau.

Zkuste klasické víno od Velkých Pavlovic. Vyzkoušejte na Winehouse.cz, jaké víno dělá František Mádl – malý vinař.

99
439199439

Stránka 1 z 3 - 38 položek celkem

  • Veltlínské zelené, 2018, Clasic, zemské, suché, Mádl, 0,75l Kód: 4495
    Veltlínské zelené, 2018, Clasic, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladi stvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům.

    99 Kč
  • Muller Thurgau, 2018, Clasic, suché, Mádl, 0,75l Kód: 5311
    Muller Thurgau, 2018, Clasic, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Krásně mladistvé svěží víno. Ve vůni dominuje jemné aroma kvetoucího černého bezu a pečeného chleba. Víno je suché s krásnou pikantní kyselinkou, která je šetrně vybalancována jemným dotykem zbytkového cukru.

    Výborný průvodce pokrmy studené kuchyně a rybími specialitami.

    99 Kč
  • Frankovka, 2015, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 1727
    Frankovka, 2015, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Mohutnější aroma vína s tóny višňového kompotu a jemných bylinkových a kakaových tónů. Komplexní víno s chutí červeného bobulového ovoce a griotky. „Zrálo v sudu.“

    195 Kč
  • mádl Kód: 50184
    Ryzlink rýnský, 2017, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Víno je velmi minerální, typické odrůdové s vůní lipového květu a také medu. Je plné, harmonické a dlouhé, na konci s příjemnou svěží kyselinkou.

    Doporučujeme k těstovinám s mořskými plody, smažené ryby, hovězí s rýží a pokrmy s houbami.

    190 Kč
  • 2020 09 16 0012 kopie Kód: 5527
    Hibernal, 2019, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

    189 Kč
  • Zweigeltrebe rosé, Kód: 4386
    Zweigeltrebe rosé, 2018, kabinetní, polosladké, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Maliny a jahody se smetanou ve vinném vydání, osvěžující nasládlé víno pro pěkné odpoledne.

    129 Kč
  • 2020 09 16 0014 kopie Kód: 1735
    Ryzlink vlašský, 2018, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Víno zrálo v betonové nádobě, kde se nadechlo a podpořilo čistotu ovocného aroma máslové hrušky a žlutého melounu. Minerální chuť je doplněna příjemnou kyselinkou.

    145 Kč
  • Frankovka, 2013, barrique, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 50182
    Frankovka, 2013, barrique, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Hrozny ročníku 2013 pochází ze starých keřů vinice, vyzrávání vína 24 měsíců na sudech barrigue. Dopřejte vínu několik minut a to Vás odmění pestrou vůní i chutí zralého ovoce.

    289 Kč
  • Rulandské šedé, 2018, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 8041
    Rulandské šedé, 2018, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Víno se vyznačuje zemitým buketem, podpořeným vůní zralých citrusových plodů a karamelu.

    Víno je tělnaté, plné, extraktivní s dlouhotrvající dochutí.

    249 Kč
  • Zweigeltrebe, Classic, zemské, suché, Mádl, 0,75l Kód: 2325
    Zweigeltrebe, Classic, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Jemně strukturované lehčí červené víno. Ve vůni převládá zralá švestka a černá višeň.

    V chuti je jemné s nízkou stopou tříslovin, které rafinovaně ukrývá chuť lesního ovoce podpořená příjemnou lehoučkou kyselinkou.

    115 Kč
  • Rulandské šedé, 2019, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 4389
    Rulandské šedé, 2019, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Harmonické aroma zralých meruněk a broskví, elegantně doplňuje zemitou chuť tohoto vína. Velmi pitelné víno…

    179 Kč
  • Frankovka rosé, 2018, kabinet, suché, Mádl, 0,75l Kód: 1721
    Frankovka rosé, 2018, kabinet, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Svěží víno s výraznou vůní lesních malin a jahod, jemně doplněné smetanovým nádechem.

    Výborný společních k malému osvěžení, především v letních dnech.

    135 Kč
  • beton Kód: 40235
    Cuvée Beton, 2018, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl
    Cuvée Beton Sauvignon & Pálava BETON - všem napros to známý materiál ... tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST + MINERALITU + TRVANLIVOST.
    Cuvée vín Sauvignon 70% a Neuburské 30% zrálo 4 měsíce v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.
    Ve vůni krásné stopy bílé broskve a jarní hluchavky, tolik typické pro Sauvignon z této viniční trati a oblasti.
    V chuti naleznete jemné tóny zralého angreštu a bílého rybízu. V dochuti doznívá vysoká mineralita a delší perzistence.
    Hodí se k těstovinám a k mořským i sladkovodním rybám.

    179 Kč
  • Sauvignon, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 5452
    Sauvignon, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Kořenité víno s ovocnou vůní černého rybízu a tropického ovoce.

    165 Kč
  • Muller Thurgau, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 4391
    Muller Thurgau, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Svěží víno s ovocným aromatem a intenzivní harmonickou chutí zralých žlutých jablek. Velmi příjemné víno pro každou příležitost.

    145 Kč
  • Zweigeltrebe, 2016, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 4388
    Zweigeltrebe, 2016, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Víno granátové barvy s vůní višní a bobulového ovoce.

    195 Kč
  • Sauvignon, 2017, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 3455
    Sauvignon, 2017, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    Víno se projevuje jemnou ovocnou vůní i chutí čerstvého ovoce - angrešt, kiwi.

    Výrazná je zvlášť kyselinka, typická pro ročník 2014, Víno tak působí lehce a svěže.

    199 Kč
  • Veltlínské zelené, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 1737
    Veltlínské zelené, 2018, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem Značka: Vinařství Mádl

    „Velkobílovický Veltlín“ ze spraše s příjemným ovocno-bylinkovým aroma a plnou zemito-kořenitou dochutí.

    145 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 38 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.