Vinařství Mádl

Vinařství František Mádl – Malý vinař, sídlící ve Velkých Bílovicích, představuje harmonii mezi tradičním a moderním přístupem k výrobě vína. S důrazem na ekologicky šetrné pěstování a zpracování vína v souladu s přírodou, využívá moderní technologie a tradiční metody. Vinařství produkuje jakostní a přívlastková vína, včetně speciálních řad jako "BETON" fermentovaných v betonových nádobách, které odrážejí ryzost, mineralitu a trvanlivost. Vinařství se pyšní titulem Vinařství roku 2011 a nabízí autentická vína plná charakteru.

Historie vinařství

Vinařství František Mádl – Malý vinař bylo založeno v roce 1992 ve Velkých Bílovicích. Tato oblast je jedním z nejlepších míst pro pěstování vinné révy v České republice. František Mádl se snaží podchytit to nejlepší, co zdejší krajina dává. Dnes se víno zpracovává ekologicky šetrným způsobem a za pomocí nejmodernějších technologií.

Malý vinař František Mádl ročně vyprodukuje zhruba 200 tisíc lahví. V roce 2011 získal titul Vinařství roku, což je ocenění celé dvacetileté práce. Vinařství se od počátku zabývá ekologickým hospodařením, což bylo důležitým faktorem při udělení tohoto titulu.

Vinařský kraj: Vinařská oblast Morava Adresa: Sadová 1465, 691 02 Velké Bílovice
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Velkopavlovická Vinařská obec: Velké Bílovice

Filozofie vinařství

Vinařství František Mádl – Malý vinař klade důraz na ekologicky šetrné pěstování a zpracování vína v souladu s přírodou. Využívá moderní technologie a tradiční metody, aby vytvořilo vína, která podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět. Název "Malý vinař" vyjadřuje hravý přístup k révě vinné, vínu a lidem.

Klasifikace produkovaných vín

Vinařství produkuje jakostní a přívlastková vína, včetně speciálních řad jako "BETON" fermentovaných v betonových nádobách, které odrážejí ryzost, mineralitu a trvanlivost.

Jde celkem o 23 odrůd: Zwiegeltrebe barrique, Frankovka rosé, Rulandské modré, Alibernet, Modrý Portugal, Zwiegeltrebe, Frankovka, Svatovavřinecké, Hibernal, Muškát moravský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Rulandské šedé (kabinet i pozdní sběr), Sauvignon, Ryzlink šedý i vlašský, Neuberské, Veltlínské zelené a Müller Thurgau.

Terroir a detail vinic

Vinice vinařství se nacházejí ve Velkých Bílovicích, které tvoří okraj jihovýchodní části velkopavlovické vinařské oblasti. Půda je převážně sprašovitá, ideální pro pěstování tradičních moravských odrůd. František Mádl má ve Velkých Bílovicích 11 hektarů vinic.

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

V roce 2011 získal František Mádl – Malý vinař titul Vinařství roku, udělený Svazem vinařů a Národním vinařským centrem. Vinařství se také může pochlubit oceněními na mezinárodních soutěžích, včetně titulu CHAMPION na Sauvignonforum 2012.

Stránka 1 z 3 - 46 položek celkem

  • Veltlínské zelené, Clasic, suché, Mádl, 0,75l Kód: 14495
    Veltlínské zelené, Clasic, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Odrůda s typickým květinovým aroma, s vyšším obsahem svěží mladi stvé kyseliny. Vhodné k předkrmům, zeleninovým polévkám i hlavním jídlům, rybám a bílým měkkým sýrům.

    145 Kč
  • 2020 09 16 0012 kopie Kód: 15527
    Hibernal, 2024, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

    229 Kč
  • Sauvignon, 2020, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l Kód: 15452
    Sauvignon, 2024, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Ovocné aroma s tóny angreštu a lipového květu, šťavnatou chuť broskve a citrusových plodu doplňuje svěží jemná kyselinka.

    179 Kč
  • fffff Kód: 54856
    Rulandské šedé BETON 2022, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.

    199 Kč
  • rulandske sede 2023 kabinetni suche madl 0 75l Kód: 90060
    Rulandské šedé, 2024, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (16 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Rulandské šedé 2024 od vinařství Mádl představuje harmonii zralých meruněk a broskví s jemnou zemitostí, činící víno neobyčejně pitelným. Vyrobeno s respektem k přírodě, toto kabinetní, suché víno z Velkých Bílovic, získalo ocenění Vinařství roku 2011 díky své vynikající kvalitě.

    199 Kč
  • Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 18041
    Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno se vyznačuje zemitým buketem, podpořeným vůní zralých citrusových plodů a karamelu.

    Víno je tělnaté, plné, extraktivní s dlouhotrvající dochutí.

    249 Kč
  • Cuvée rosé, Clasic, polosuché, Mádl, 0,75l Kód: 11720
    Cuvée rosé, Clasic, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno je sytější barvy z důvodů delší macerace na slupkách, čímž byla získána intenzivní ovocná chuť třešní a malin v jogurtu nebo ve smetaně.

    Dochuť je vzhledem ke sladší povaze vína středně dlouhá opět s ovocným pozadím.

    145 Kč
  • Cuvée MLASK Premium, 2021, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 84853
    Cuvée MLASK Premium, 2021, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno je výrazné a pronikavé, ucítíte širokou paletu tónů červeného, tmavého peckového ovoce a koření. Na patře je víno plné a komplexní, s krásnou texturou, bohatým ovocným projevem a jemnými tříslovinami.

    Speciální cuvée z Frankovky, Alibernetu a Merlotu. Každá odrůda zrála minimálně 12 měsíců v nových francouzských sudech.

    Zrálo ve francouzských dubových sudech.

    379 Kč
  • betonnn Kód: 54854
    Veltlínské zelené BETON 2023, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.
    Veltlínské zelené zrálo 9 měsíců v této staronové materii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    199 Kč
  • 4391 muller thurgau kabinetni suche madl 0 75l Kód: 14391
    Muller Thurgau, 2023, kabinetní, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Svěží víno s ovocným aromatem a intenzivní harmonickou chutí zralých žlutých jablek. Velmi příjemné víno pro každou příležitost.

    165 Kč
  • Rulandské modré, 2016, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l Kód: 13457
    Rulandské modré, 2016, výběr z hroznů, suché, Mádl, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Mádl

    Velmi vydařený vzorek vína této odrůdy s příjemnou vůní malin a vyváženou chutí. Může zrát dalších 10 let.

    259 Kč
  • 89275 alibernet 2018 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 89275
    Alibernet, 2018, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Plná, velmi příjemná vůně zralých plodů moruše, lesní ostružiny a maliny je v chuti doplněna tóny hořké čokolády. Víno zrálo v sudu.

    269 Kč
  • madl Kód: 84855
    Tramín červený, 2023, pozdní sběr, polosuché, Mádl, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Opojná vůně šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky. Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.

    229 Kč
  • 2020 09 16 0001 kopie9 Kód: 58322
    Frankovka BETON, 2023, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.
    Frankovka zrála 10 měsíců v této staronové materii, kde se ničím neovlivněno nadechlo, aby podpořilo čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti.

    199 Kč
  • 89332 veltlinske zelene 2020 pozdni sber suche specialni edice madl 0 75l Kód: 89332
    Veltlínské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Toto Veltlínské zelené ze starých keřů získalo ročním ležením na sudu příjemně svěží tóny zralých broskví. Šťavnatou chuť vína doplňuje minerální charakter.

    285 Kč
  • 89327 ryzlink rynsky 2021 pozdni sber polosuche specialni edice madl 0 75l Kód: 89327
    Ryzlink rýnský, 2021, pozdní sběr, polosuché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Tento jedinečný Ryzlink rýnský ze starých keřů získal ležením na sudu typické medové tony lipového květu. Svěží kyselinka doplňuje excelentní chuťový zážitek.

    329 Kč
  • 80276 sauvignon 2022 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 80276
    Sauvignon, 2023, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Víno s intenzivní vůní černého bezu a lipového květu.

    Šťavnatou chuť broskve a angreštu doplňuje svěží kyselinka s tóny citrusových plodů.

    229 Kč
  • Cuvée 1+1 2013, Sauvignon Aurelius, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 54852
    Cuvée 1+1 2013, Sauvignon-Aurelius, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Sauvignon-Aurelius

    Cuvée 1+1 je výsledkem více jak třicetileté spolupráce dvou významných vinařů, jež spojuje stejná filozofie, tvořit osobitá vína s využitím nejhlubších.

    649 Kč
  • Cuvée 1+1 2009, Alibernet-Cabernet Sauvignon-Merlot, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l Kód: 54851
    Cuvée 1+1 2009, Alibernet-Cabernet Sauvignon-Merlot, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Alibernet-Cabernet Sauvignon-Merlot 2009

    Cuvée 1+1 je výsledkem více jak třicetileté spolupráce dvou významných vinařů, jež spojuje stejná filozofie, tvořit osobitá vína s využitím nejhlubších znalostí révového keře, půdy a klimatu, vždy však v souladu s přírodou a vlastním přesvědčením.

    1 599 Kč
  • 2020 09 16 0039 kopie Kód: 54850
    Cuvée 1+1 2009, Rulandské modré-Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Rulandské modré-Zweigeltrebe

    Cuvée 1+1 je výsledkem více jak třicetileté spolupráce dvou významných vinařů, jež spojuje stejná filozofie, tvořit osobitá vína s využitím nejhlubších znalostí révového keře, půdy a klimatu, vždy však v souladu s přírodou a vlastním přesvědčením.

    1 599 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 46 položek celkem