Vinařská obec Kobylí, Strana 23

Veselé víno Müller Thurgau 2025 od Vinařství Hort je lehké bílé suché víno ze Znojemské podoblasti. Zaujme svěží vůní broskví, příjemně ovocným projevem a jemně kompotovým dozvukem. Skvěle se hodí k předkrmům, rybám i měkkým sýrům.

Červené víno Merlot Varietal bylo vyrobeno z vyzrálých hroznů, které byly nakvášeny v uzavřených nerezových tancích, čímž bylo docíleno jiskrně červenofialové barvy. Víno se vyznačuje vůní po sušených švestkách, hutná chuť připomíná směs anýzu, kávy a čokolády.

Víno s nádherně meruňkovou barvou. Vůně je příjemná s jemnými ovocnými tóny. Chuť je plná se svěží kyselinkou.

Cote des Roses Rosé 2023 od Gérarda Bertranda je suché růžové víno AOP Languedoc z odrůd Grenache, Syrah a Cinsault. Ve vůni spojuje červené ovoce, černý a červený rybíz, růži a grep. Chuť je svěží, vyvážená a aromaticky dlouhá.

Veltlínské zelené 2025 od vinařství Pomfy pochází z Malokarpatské vinařské oblasti, z Vinosad a tratě Grefty. Suché bílé víno s 13,5 % alkoholu nabízí svěží, odrůdově kořenitý charakter vhodný k lehčí gastronomii.

Veltlínské zelené od Zajíců ze Zaječí je suché moravské zemské víno s lehkým a svěžím projevem. Odrůdový charakter lze očekávat v ovocně-bylinné poloze s jemnou kořenitostí. Dobře se hodí k lehčím jídlům i jako příjemná sklenka pro běžné posezení.

Suchý Ryzlink rýnský v Bag-in-Boxu spojuje praktické balení se svěžím odrůdovým stylem. Citrusy, bílý rybíz a minerální linka z něj dělají vhodného partnera k rybám, lehkým jídlům i běžnému stolování.

Polosuchý Müller Thurgau z trati Peklo spojuje 16,7 g/l zbytkového cukru se 7,0 g/l kyselin. Výsledkem je šťavnaté a výrazně ovocné víno s dlouhou dochutí, vhodné k drůbeži, ovocným salátům i lehkým dezertům.

Spojení aromatického Irsai Oliveru a odrůdy Solaris vytváří svěží moravské bílé víno s příjemnou ovocností, jemnou květinovou vůní a harmonickou chutí. Suché víno z ročníku 2025 v přívlastku pozdní sběr zaujme svou lehkostí, šťavnatostí i výbornou pitelností.

Ryzlink rýnský Exclusive z ročníku 2025 je elegantní české bílé víno s atraktivní zlatožlutou barvou, jemnou vůní broskví a lipového květu. V chuti zaujme plností, svěžími citrusovými tóny a příjemnou kyselinkou. Skvěle doplní předkrmy, ryby i jemně upravené telecí maso.

Ocenění:
Zlatá medaile Lednické vinné trhy
Zlatá medaile Hustopečská pečeť
Stříbrná medaile Víno Bojnice
TOP 77

Charmat Blanc de Noirs 2025 je svěží české šumivé zemské víno z vinařství Maňák, vyrobené metodou Charmat z modré odrůdy Svatovavřinecké. Zaujme jemným perlením, lehkou ovocnou vůní, příjemnou svěžestí a suchým charakterem ve stylu Extra brut. Skvěle se hodí jako aperitiv i k lehkým pokrmům.

Rulandské modré rosé 2025 pozdní sběr od vinařství Maňák je svěží polosuché moravské víno s příjemnou ovocnou vůní a harmonickou chutí. Díky vyváženému poměru svěžích kyselin a jemného zbytkového cukru je ideální pro letní posezení, lehká jídla i společenské příležitosti.

Elegantní české bílé víno z prestižní viniční tratě Pravá Kletnická v Mikulovské vinařské podoblasti. Ve vůni se prolíná mineralita, medové tóny a sušené ovoce, chuť nabízí kandovanou kdouli, sušené bylinky a jemný dotek ušlechtilého dřeva. Komplexní, harmonické a dlouhé víno.